【lin悠然11】的厨房

菠菜肉丸汤

2021年05月31日

最近吃饭迷上了喝汤，可能是因为温度升高的原因，两个人做1000ml的汤也能喝完，这样才觉得滋味！做汤用太太乐蔬之鲜调味，汤鲜香好喝，还不用花几个小时去煮高汤了，真的省时省事。

黄焖鸡

2021年05月19日

每天分享一日三餐，今天的午餐是黄焖鸡米饭搭配冬瓜粉丝肉丸汤和菠萝。因为基本都在家做饭吃，所以厨房用纸几乎是每天都会用到的物品，方便、干净，不管是备菜还是最后的装盘，它真的是好帮手。

腐竹啤酒鸭

2021年05月09日

这是我家一日三餐的午餐中的一道家常菜。今日份午餐～腐竹啤酒鸭、烧豆角，蚝油生菜。这个腐竹太香了！能吃得出来原汁原味的纯黄豆腐竹，豆香浓郁，我吃过的最好的腐竹。

槐花鸡蛋饺子

2021年04月27日

又到一年槐花季，别忘了尝个鲜哦！

烤肉吃过瘾，在家就能实现烤肉自由

2021年04月21日

买了几斤牛腹肉，据说可以烤着吃，刚好又想吃烤肉了，就搭配其他食材吃了一次烤肉，反正都是按照自家喜欢的味道来的，也不管是中式的还是韩式的，好吃才是硬道理！

藜麦肥牛饭便当

2021年04月07日

超级简单的肥牛饭便当～因为使用了肥牛片，有一点油脂，所以搭配了水煮系列～水煮鸡蛋、胡萝卜、菠菜，营养更全面一些。最近的菠菜也很好吃，自家种的菠菜嫩嫩的，即使水煮也很好吃。米饭是放了一份白藜麦的藜麦饭。

鲜汤牛肉馄饨

2020年12月25日

冬日里，一碗热腾腾的鲜汤肉馄饨，不管是做早餐还是晚餐，都特别舒服暖和。用太太乐鲜鸡汁和芝麻香油调馅和汤，鲜香美味！

好喝又滋润的汤水

2020年06月08日

日子就是在每天的吃吃喝喝中度过的。每一餐中，除了吃的，我都会搭配不同的喝的，毕竟有吃有喝才滋润嘛！即使在餐食时没有搭配，那在两餐之间，我也是会冲调一些汤汤水水来补充身体所需。

蒸鲽鱼

2020年01月22日

过年餐桌上少不了的那条鱼，十来分钟出锅，鲜美！黄金鲽鱼肉质紧实，鲜美又不腻，最关键的是肉质细嫩又刺少，好食材无需过多烹饪和调料即可享受到最美的味道。

香辣菜花

2020年01月08日

每次外食都会点的菜之一—干锅菜花，为什么？因为超下饭，属于越吃越想吃的菜。自己在家就做个简单版的，不用砂锅，不用加热，但同样下饭。

杂蔬面包

2019年12月09日

每次路过甜品店，孩子还是会被店里各种各样好看的、料多的面包吸引，为了孩子能满意，我也在不断的改进自己的做法。今天这个小杂蔬面包就让孩子比较满意了。加了蔬菜的面包不仅外观更好看，也更好吃了。作为早餐更是不错的，有菜又是主食，增加了营养还能吃饱。

麻辣香锅

2019年12月01日

我是个无辣不欢的人！辣，已经成为我们饮食里必不可少的元素！所以麻辣香锅就是我特别喜欢的一道菜，可以根据自己的喜好放辣椒和食材，而且操作简单又省事，半小时就可以吃到一锅香喷喷又超级下饭的菜。

酸辣白菜

2019年11月15日

又到了一年一季白菜最便宜的季节了，其实陕西人也有自己独特的白菜吃法~酸辣白菜！说到陕西的酸辣白菜，老陕人可是从来都不吝啬辣椒的，可以这么说，陕西人喜欢吃的酸辣白菜是一眼看过去，辣椒多于白菜的，哈哈哈...... 不过要在家里做这道菜，您可得做好防护工作了，不要被辣椒呛到哦。我可不怕呛，因为我家的油烟机够给力，一点油烟都不放过。

凉拌鸡胸肉意面

2019年08月19日

意面我经常吃的都是热食型，这次买了意大利原装进口的欧丽薇兰意大利面，纯正的意式风味，纯粹优选硬质杜兰小麦，品质上乘，而且烹煮方便，上手0门槛。所以这次就做了凉拌的，类似沙拉，但是加入了用白葡萄酒煎的鸡胸肉，口感也特别的丰富。

蒜香炒意面

2019年08月04日

意面，吃得最多的应该就是常见又经典的肉酱味的了，真的有点吃腻了这样的味道，于是就来了个重口的蒜香麻辣炒意面。这次选用的是意大利原装进口的欧丽薇兰意大利面，纯正的意式风味，加上纯粹优选硬质杜兰小麦，品质上乘。最重要的是烹煮方便，上手零门槛，家庭餐桌秒变星级餐厅。

香橙萨瓦林戚风蛋糕

2019年07月21日

冲一杯咖啡，来一块萨瓦林香橙戚风，就是一份美美的下午茶，家人一起享用，还有什么比这更幸福的事呢？工具：凯膳怡打蛋器、烤箱模具：4寸萨瓦林三个

抹茶纸杯小蛋糕

2019年07月20日

这款全蛋打发的抹茶小蛋糕，口感是偏实在的，选择比较新鲜的普通鸡蛋，添加自己喜欢口味的适量抹茶粉，不仅颜色清爽好看，味道也很不错。使用工具：凯膳怡打蛋器、烤箱

黄油桃藜麦沙拉

2019年07月16日

不管你喜不喜欢夏天，不管你经不经受得住大太阳的炙热，现在都已经进入了今年夏天最热的三伏天。三伏天没胃口该吃点什么呢？刚好朋友给我寄了点农场新鲜采摘的黄油桃，说实话，油桃吃过，黄桃也吃过，但这黄油桃却还是第一次品尝，有油桃的脆，黄桃的甜，口感很不错，变软的更甜，水分也更多。还有刚收到的藜麦君的西藏藜麦，我就尝个鲜，早餐做了一份黄油桃藜麦沙拉。

香菇肉丸

2019年06月25日

肉丸子，我家都爱吃。可是总不想多次油炸的，那就蒸来试试吧，一样好吃。

蒜蓉蒸丝瓜

2019年06月25日

蒸菜好吃不上火，还能最大程度的保持食材的营养。在炎热的夏天，正是吃丝瓜的时节，一盘蒸丝瓜很好吃。

梅干菜肉包子

2019年06月25日

怎样才能蒸出好看又好吃的包子？馅料香不香很重要，但是包子皮也要够暄软蓬松才能算是好吃的包子。 1、馅料选肉不要太瘦，加入菜的肉包，五花肉就很好。 2、面和水的比例我一般是这样的：水占面粉重量的60%左右。 3、面要发酵到二倍左右，内部有很明显的蜂窝，包子包好后，还要进行充分的发酵，但是也不可发过头，看到有明显的变大就可以了。反正这样的包子，真的会不知不觉就吃一笼包包子的手法和褶子我还在进一步的练习中，相信会越来越好。我喜欢用臻米电蒸锅是因为它是可以折叠收纳，不占地，像我家这种厨房小东西又多的，最实用了。