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步骤 1:
西芹洗净去叶;
步骤 2:
斜切成薄片;
步骤 3:
胡萝卜也切成薄片;
步骤 4:
锅里烧开水,把西芹焯熟;
步骤 5:
临出锅之前也胡萝卜片也放进去烫一下;一起捞出凉水过凉,加盐、香醋、橄榄油拌匀即可装盘上桌;
步骤 6:
一盘小凉菜就OK了,制作简单,口感清爽。
不用橄榄油,用香油也可以的。
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