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步骤 1:
准备好各种原料材;
步骤 2:
胡萝卜切片、洋葱切丝;
步骤 3:
锅里烧开水,把胡萝卜片烫一下,30秒即可;
步骤 4:
炒锅上火烧热,放油;
步骤 5:
洋葱下锅炒出香味;
步骤 6:
放入肥牛肉片,翻炒,这个牛肉片很薄,很容易熟的;
步骤 7:
炒至牛肉片变色;
步骤 8:
加少许生抽和盐、白糖调味,大火炒熟;
步骤 9:
把烫过的胡萝卜片放进去翻炒几下就可以出锅了;
步骤 10:
盛一碗蒸熟的米饭,配上菜就OK了;
步骤 11:
为了营养全面,我这个算是双拼,我另外做的菜花炒木耳也摆了些上去,又烧了个番茄蛋花汤,够营养不!!
步骤 12:
家里常备些肥牛肉片还是挺不错的,可以涮火锅,也可以烧汤,还能炒菜,多用哦!!!自己做的是不是要比某家的招牌牛肉饭更香呢………………
米饭装碗里,压满,倒扣在盘子里就是圆的了!!