榄菜肉沫四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  四季豆两头摘掉，拉掉中间的筋，切碎；

• 步骤 2：

  切成这种状态就可以啦；

• 步骤 3：

  葱和姜切小块，可以再切小一点，吃的时候连着菜一起拌了，但我家不喜欢吃葱姜，所以切的稍大一点，好挑出来；

• 步骤 4：

  炒锅上火烧热，放适量油，炸香葱姜；

• 步骤 5：

  放入五花肉馅炒出油；

• 步骤 6：

  放入四季豆翻炒；

• 步骤 7：

  四季豆要多少一会儿，锅干的话可以加适量水；

• 步骤 8：

  快到熟的时候，放少许生抽和橄榄菜，继续翻炒；

• 步骤 9：

  加了生抽和橄榄菜后的这道菜颜色要深一些了。

• 步骤 10：

  最适合配米饭啦。