三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
COUSS探味研究室的头像

COUSS探味研究室关注

2013-12-03 加入

从食之本味,物之本质,到人之本我!与玩家一同探索未知的烘焙世界!

  • 关注3
  • 被关注7486
皇冠吐司

皇冠吐司

2020年10月10日

超好吃的皇冠吐司!无敌拉丝哦!用卡士CO660电烤箱制作,一次可出品4个450g的吐司哦~ By @Eva 小佳

Kitty猫奶酪慕斯蛋糕

Kitty猫奶酪慕斯蛋糕

2020年08月12日

慕斯蛋糕真的是为夏天而生的美食!想起它冰凉清爽的口感,就瞬间感觉降温了! 最近因为天气太热,小伙伴们开炉做面包的时候都在叫苦连天,说夏天真的不适合做面包!那么今天干脆就不开烤箱啦,做一款免烤箱的甜点好了!比如说你好久没做过的慕斯蛋糕! 今天给大家推荐一款颜值可爱的Kitty猫奶酪慕斯蛋糕,在这暑热仍未褪去的八月里,那清爽Q弹的口感和淡淡的奶香味,简直就是老少皆宜夏日消暑的美味哦! 它还可以快速消耗奶油奶酪和淡奶油!哈,这配方绝了吧! By @Eva 小佳

全麦消化饼干

全麦消化饼干

2020年06月17日

现代人的生活节奏越来越快,大家也愈发注重健康的饮食,开始计算热量,让摄入更均衡,以此保持自己身体的轻盈感,于是,各种代餐同时也开始进入大家的视野。 今天小卡推荐的全麦消化饼干,不仅营养丰富,且富含膳食纤维,热量却很低,能提供充足的饱腹感,是非常理想的代餐食物。 它的制作难度也不高,仅需基础的全麦面粉、玉米淀粉等材料就能做,赶紧学起来吧!

日式冰乳酪蛋糕

日式冰乳酪蛋糕

2020年06月12日

最近超火的日式冰乳酪蛋糕,吃起来冰冰凉凉的,非常适合夏天噢。 它相当于升级版的戚风蛋糕,烘烤前的制作过程与戚风相差不大,只是增添了奶油奶酪,吃起来芝士味更浓,更倾向于轻芝士蛋糕的口感。 烘烤后,搭配了大量的奶酪馅,再蘸上奶粉,冷藏过的口感超赞!柔软香浓,堪称蛋糕界的c位! By @EVA 小佳

小鸡馒头

小鸡馒头

2020年05月21日

辛辛苦苦做出来的营养馒头,却被家里的娃嫌弃外形丑? 现在吃东西,也得看颜值了…… 除了颜值要高,最好还要做得有创意、有亮点。 “这么多要求,我只能选择放弃……” 等等, 小卡给你推荐这款卡通孵小鸡馒头吧,保证满足上述要求! By @musefood

蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

2020年04月16日

烘烤后的茄子散发着诱人的香气,勾引着无处安放的食欲。拿起筷子夹上一箸茄子,蒜蓉和肉沫将茄子包裹着,画面相当诱人,蒜香味在口中蔓延开,咀嚼后,肉沫咸香诱人和其他配料搭配在一起相得益彰,茄子软糯美味,各种味道交织在一起,味蕾仿佛在口腔中旋转跳跃,那滋味妙不可言。夹一箸茄子再吃一口白米饭,太幸福啦!

香橙布里欧修吐司

香橙布里欧修吐司

2019年12月25日

这款布里欧修吐司不仅好看也很好吃,令人心旷神怡的橙香与柔软吐司结合!由于加了大量牛奶、鸡蛋和黄油,没有加入水,吐司细腻香软,奶香十足!香橙的加入增加了一份奇妙清新口感,,每一口都是满满橙香的美好,这等美味,你千万不要错过了!

圣诞蛋糕卷

圣诞蛋糕卷

2019年12月25日

这款圣诞蛋糕卷,没有花哨的造型,只是简单的红绿双色搭配,特别适合圣诞节日气氛。精美的圣诞蛋糕卷,简单易做,吸引眼球节日效果,既可以作为圣诞礼物送出,又可以作为圣诞大餐的餐后甜点,都是很不错的哟!

南瓜布丁盅

南瓜布丁盅

2019年11月01日

万圣节,一人捧着一盅南瓜布丁,每一勺,每一口都是浓浓的奶香,口感嫩滑的布丁搭配香甜的南瓜,馋哭了挑食的娃,吃了会上瘾!趣怪万圣节,就是南瓜布丁盅的show time!

雪梨银耳莲子羹

雪梨银耳莲子羹

2019年10月28日

进入秋冬季节后,往往会因为天气干燥,容易出现咽干喉燥、口干舌燥、肺热咳嗽等症状,今天,小卡送你一份晶莹剔透的秋天糖水——雪梨银耳莲子羹 。

蒙布朗栗子蛋糕

蒙布朗栗子蛋糕

2019年10月28日

栗子作为秋日里的当季宠儿,制作蒙布朗栗子蛋糕正当时。 吃上一口蒙布朗,栗香浓郁,口感软糯绵密,余味醇香,绝对是栗子爱好者的福音。

100%菠萝的神湾菠萝酥

100%菠萝的神湾菠萝酥

2019年06月09日

@Eva小佳 用神湾菠萝熬成的凤梨馅,不添加什么糖分已经甜滋滋,菠萝味浓重,成品黄亮剔透,能看到颗粒果肉,但口感细滑没有粗纤维。凤梨酥表皮酥松,入口即化。

奶油草莓餐包

奶油草莓餐包

2019年05月13日

粉嫩的松软面包,顺滑的奶油夹心夹上新鲜草莓,粉嫩粉嫩,这是达人@宝贝僖儿 的少女心无疑了!

熊猫酥皮泡芙

熊猫酥皮泡芙

2019年04月21日

泡芙外层酥脆,内层顺滑,口感轻盈不油腻的秘诀是什么?看达人@镜月之鱼 怎么做!

清香水果茶

清香水果茶

2018年06月26日

炎炎夏日,为您呈上冰镇的清香水果茶!食谱by@Eva小佳

滋养鸽子汤

滋养鸽子汤

2018年05月16日

空气烤箱高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂,且营养不流失,汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮,是一道很滋补的鲜汤。食谱by@Eva小佳

黑麦干果软欧包

黑麦干果软欧包

2018年04月11日

COUSS 即将上市的CO-726A空气烤箱,密封性能好,特有压力功能,在密闭的微压环境下使烤箱内部水分充足不易流失,肉类食物在烘烤后食材依旧鲜嫩多汁,不仅如此微压烘焙能让食物成熟速度更快,造型更饱满。使用微压功能烘烤欧包或面包时烤箱迅速锁水使欧包膨胀度更佳,让欧包整体烤色均匀诱人,烘烤后欧包表皮酥脆美味,内部组织柔软有韧性,想要做出口感佳,味道好的食物易如反掌啦! 用料

心形渐变吐司

心形渐变吐司

2018年03月20日

心形渐变吐司食谱与我们常见的吐司造型大有不同,它的外皮是好看的橘粉色,切开吐司后,你会发现里面竟是十分诱人的渐变色,让人满怀的少女心得到前所未有的满足。食谱分享by@微笑momo宝贝提供的COUSS CO-750A智能烤箱试用食谱。

桃花酥

桃花酥

2018年03月15日

三月桃花不仅好看,还好吃!桃花酥,酥脆的外皮包裹甜而不腻的红豆沙,口齿留香。

辫子面包

辫子面包

2018年03月01日

芝麻覆盖在面包上散发着诱人的香气,咬下一口面包,淡淡的奶香味从舌尖蔓延开来,越嚼越香,简单却不失美味。

丹麦手撕面包

丹麦手撕面包

2018年01月29日

今天的食谱是由知名美食达人@镜月之鱼提供的基础版丹麦面包。学会了基础版的丹麦面包,大家制作其他夹馅的丹麦面包就轻而易举啦。一起来看看如何制作超级香脆的丹麦手撕面包吧!

少糖少油还拉丝的牛奶吐司

少糖少油还拉丝的牛奶吐司

2018年01月26日

既百搭又美味的食物,除了吐司还有什么呢?对于饕客来说,吐司虽不是什么八珍玉食,但和其他食材搭配在一起定是能让人回味无穷的美食。 当大家在烦恼要吃什么早餐时,吐司就是一个非常好的选择。将水果切好码在吐司上或是抹点果酱再夹片芝士那么一道营养丰富的早餐就完成了。吐司可谓是早餐的“第二春”啊!今天给大家推荐一款超美味的牛奶吐司。食谱来自知名美食达人@亮叔的爱食记

蜜豆酥皮小乌龟面包

蜜豆酥皮小乌龟面包

2018年01月25日

酥皮小乌龟面包的外皮相当酥脆,纹路和菠萝包相似,面包十分柔软包裹着软糯香甜的蜜豆,吃起来让人感觉能量满满!

【杏仁酥】——冬季里的美食

【杏仁酥】——冬季里的美食

2018年01月24日

鸡仔饼、核桃酥是广东这边过年必备的糕点。而这款杏仁酥,味道香酥可口,是过年必备的佳品。

【部队火锅】——冬季里的美食

【部队火锅】——冬季里的美食

2018年01月22日

开水滚动,各种食材在锅里扑通扑通的,挑起一箸面,芝士从方便面上方滑入汤底,视觉得到前所未有的满足。放入口中,微咸的芝士和方便面的辣味完全交织在一起,热乎乎的感觉好幸福,再喝一小口汤,这才是冬天正确的打开方式~。除了吃面条以外,一定要吃一块鱼饼,那是韩国的一种小吃,用鱼肉和其他辅料制成。一口咬下去,鱼饼鲜味十足,细尝之下还有蒜香味,越嚼越香,十分美味。

12345678910203032