双色椰浆吐司

2021年10月25日

今天小卡要分享的这款双色椰浆面包，做法简单易学，口感真的一级棒！面包中加入了浓郁的椰浆，搭配真是超赞的，使面包更加松软可口，香甜柔软中带着点小嚼劲。

黑麦新疆大列巴

2021年09月27日

说起大列巴（大面包），TA可是俄国人传统的主食。而我们今天分享的新疆大列巴，用料非常实在，添加了至少30%的果仁果干，每咬一口都是满满的干果，越吃越香，好吃到停不下来嘴！ 刚出炉的黑麦新疆大列巴，表皮酥脆，内在松软，口味融合了坚果香、麦香、果香，每吃一口都是一种味蕾上的享受，一起来试试看吧~（ By 烘焙达人@宝贝僖儿 ）

奶香四溢的酸奶吐司面包，百吃不厌！

2021年09月18日

食谱|奥利奥海盐蛋糕，可盐可甜超治愈！

2021年09月15日

给小仙女们增加幸福感的蛋糕来啦！ 一款可盐可甜的奥利奥海盐蛋糕 在无精打采的日子里唤醒我们本体的激情！

超柔软的牛奶哈斯面包

2021年09月14日

面包，小麦粉，酵母，牛奶，黄油，砂糖……谷物的结晶和甜腻的添加物交织共鸣，柔软而小口呼吸的饱满面团在火的爆裂声里变成绵长而温柔的一次舒展。 对，就是面包！ 小卡今天给大家分享一款新手也能动手做的超柔软牛奶哈斯面包。

咸蛋黄肉松吐司

2021年08月26日

对于早上赶着上班的小伙伴来说，拥有一份方便的早餐非常重要哦~如果味道不错那就最好不过了。今天小卡分享的咸蛋黄肉松吐司，爱吃咸味面包的小伙伴千万不要错过！ （ By 烘焙达人@蝶儿 ）

咸奶油杏仁蛋糕卷

2021年08月24日

曾几何时，小时候的夏日午后，奶奶总是买了一块蛋糕，彼此分享着属于那个时光的味道~甜蜜中又能隐约尝到一丝咸咸的味道，比起原味卷，咸奶油杏仁的香味更多层次。 虽说同样都是蛋糕卷，但是奶油馅料里加了海盐和黄油，表面蘸满烤至酥脆美味的杏仁片~烤好的时候家里弥漫浓郁的香气！瞬间勾起童年的美好回忆。（ By 烘焙达人@Eva小佳 ）

咸蛋黄肉松司康

2021年08月20日

香酥带甜的司康让人咬下去每一口都有“大满足”的感觉，早餐或者下午茶都是不错的选择哦~ （By咸菜阿饼）

白玉豆乳蛋糕卷

2021年08月17日

小兔子凤梨酥

2021年08月12日

夏日当造的凤梨，酸中带甜，是炎炎夏日的优选佳品哦！今天小卡分享的台湾著名糕点凤梨酥，可是做了造型，小白兔的形象非常别致，浓郁的奶香混合着凤梨的清香，大人小孩都喜欢。 By 烘焙达人@宝贝僖儿

埃及奶油面包

2021年08月05日

圆圆扁扁、小洞密布的模样，称TA为“黄小胖”似乎更为贴切！看到圆鼓鼓的外表，仿佛已经尝了到松软的面包口感，带着浓郁的黄油香气和焦糖般的滋味，今天不妨试着做一下吧~ （ By 烘焙达人@天然气小姐 ）

花式吐司

2021年07月28日

一切追求创意的时代，小小食材其实也可以创意无限，平凡的吐司我们也可以来些小创意！不如把吐司当成画布，创作一件美食艺术品吧！ 大家有没有发觉，每天吃什么早餐有时候就跟每天穿什么衣服上班一样，不换点花样总觉得不能好好安抚自己一颗讲究的心，今天小卡分享的花式吐司，可能会让大家眼前一亮哦~By： 烘焙达人@宝贝僖儿

柠檬杂莓芝士蛋糕

2021年07月08日

今天分享的柠檬杂莓芝士蛋糕，它集清新口感、高颜值造型、清凉酸爽于一身。作为主材料的柠檬，不但可以消暑，还含有多种维生素，堪称迎接夏日的最佳水果！ 蓝莓经过烘烤，在芝士糊里会产生爆酱的效果！加上草莓的点缀，切开的时候，感觉每一块都是视觉上的享受哦~ By @Candy-梁小姐

玛格丽特吐司披萨

2021年06月30日

今天分享给大家的玛格丽特吐司披萨，可以作为快手早餐哦！ 色泽丰富，食欲满满，只要吃过一次，就会深深喜欢上这种在吐司里结结实实吃到肉的感觉哦~ 快来看看从意式披萨到美味吐司的华丽变身吧！ By @叫我蓝精灵

卡仕达小面包

2021年06月24日

烘焙中，你们最爱哪款酱料？ 如果让小卡挑，卡仕达酱必须名列前茅呀！它就像烘焙界的“老干妈”，跟众多甜点和面包都非常百搭，小卡最爱它的蛋奶香，口感绵密丝滑，吃起来香甜软糯，太解馋了！ 今天想给大家推荐一款外表萌萌的卡仕达小面包，它加入了美味的卡仕达酱，一口下去满满奶香味，完全不够吃！ By @YOYO原色

无油无糖胡萝卜磨牙棒

2021年06月15日

如果是快到出牙期的宝宝，自制一份磨牙棒也非常简单，用营养满分的胡萝卜制作再适合不过了，自带香甜味道，无油无糖，比牙胶好太多啦。 By @Eva小佳

椰汁千层马蹄糕！

2021年06月09日

在所有广式茶楼里，几乎都有这款经典糕点——椰汁千层马蹄糕；在四处可寻的市场街头，也会有在叫卖马蹄糕的路边摊。即使吃过无数遍了，仍然回味无穷，这清甜爽口的感觉，每个广东人都难以抗拒！ 对于有一双巧手的美食爱好者们，当然不能放过复刻茶楼马蹄糕的机会，但网上的配方良莠不齐，或是做法总不够正宗，做不出小时候的味道。 今天就给大家分享书中的甜点方子——椰汁千层马蹄糕的教程吧，老师使用了卡士CO-745S蒸汽烤箱制作，做出来香甜软糯，口感Q弹哦。 By @烩烩小厨

巧克力夹心软欧包

2021年06月03日

有人问小卡：欧美那边也吃软欧包吗？ 告诉大家哦，软欧包是亚洲人创造的！口感经过了改良，比传统的法式面包更软些，不至于硬得让你的咬肌疲惫。 在制作软欧包时，一般在入炉前需要喷水才能做出外皮富有嚼劲的口感。如果有一台会自动喷蒸汽的烤箱，那就更能把握喷水的度，帮你制造出均匀脆硬的外壳啦。 今天这款“会开花”的巧克力夹心软欧包，烘焙达人@宝贝僖儿老师运用了CO540蒸汽烤箱的蒸汽功能，做出来的成品外脆内软，拥有爆浆口感，实在让人经不起甜食的诱惑呢！

M&M巧克力吐司

2021年06月01日

六一儿童节快乐呀！今天想给大家分享童真满满的巧克力豆吐司！是来自@jade玉蝴蝶老师的创意方子！用小朋友最爱的M&M巧克力豆做的，你没看错哦~巧克力豆还可以做吐司哦~ 老师这次特地试用了CO750S蒸汽烤箱的发酵功能。平时焙友们交流得最多的就是发酵问题，很多烤箱都说有发酵功能，但其实存在不少缺点：温度范围窄、温度调节精度低、设置温度与实际温度差别大，无法用烤箱达到专业的发酵水准等等。 使用CO750S蒸汽烤箱的话就不用担心这些问题了~烤箱的发酵温度20度-50度范围可调，调节精度为1度，完全满足专业烘焙需求。做出来的巧克力豆吐司，相信你也会爱上哦！

蝴蝶酥

2021年05月14日

今天小卡要给大家分享好吃的蝴蝶酥，用手抓饼做的，是不是该发一波“666”啦？ 蝴蝶酥的成品看着做法复杂，但实际上你只需准备三片手抓饼、白砂糖，就能搞定这款快手美食了，发朋友圈绝对有人求食谱！最重要的是吃起来酥酥甜甜的，零失败巨好吃！

奇亚籽贝果汉堡

2021年05月12日

小卡想采访一下各位宝妈，你们的小盆友是不是天生对汉堡包有执念呀？每次都嚷着要去麦当劳或肯德基吃汉堡，但你却犹豫了，因为担心汉堡的高热量高脂肪可能不适合小朋友吃。 今天小卡就给大家介绍这款奇亚籽贝果汉堡，完全没有油脂，配料也非常简单，连糖量也不多，吃它最省心哦！它也是健身达人的必备主食呢，必须get起来！ By @宝贝僖儿

咖啡双色饼干

2021年05月08日

“办公室有啥零食推荐吗？” 在办公室里，总有几个馋嘴的家伙会问。毕竟上班时间掏空了脑袋，总是容易肚子饿。 作为烘焙小能手，小卡立马就可以推荐一堆可以自制的小零食，比如椰香奶枣、糖烤栗子、三角椰蓉酥、芝士紫薯脆条、葱香苏打饼干等，总有一款你喜欢吧！ 觉得还不够多？没关系，满足你！咖啡双色饼干，必须要放进你的零食柜！天冷了，配上一杯热气腾腾的咖啡，再来一份酥脆香甜的饼干，简直是满满的诱惑~ By @yoyo原色

基础法棍

2021年04月27日

每当看到漂亮的法棍时，你是否会心生疑问，它们为什么都划有刀口？而且似乎有规律可循，并不是乱划几刀。如果你觉得仅仅是为了好看，那小卡今天就必须给你上堂课啦！

果酱蛋糕卷

2021年04月26日

去甜点店享受下午茶时，一份精致的蛋糕卷和一杯香浓的咖啡几乎成了必备佳品，这样慵懒而惬意的下午茶时光，任谁都会觉得美好。 没入烘焙坑时，总觉得这些香甜诱人、口感丰富的甜点一定出自于大师之手，美味看起来可望不可即。但自从跟着烘焙老师学习之后，就会发现原来普通人也可以做出来！比如这份来自烘焙达人@YOYO原色 老师的果酱蛋糕卷，小卡相信你一定也能复刻！

糯米丸子

2021年02月19日

糯米丸子是我国传统的地方名菜，属于安徽菜系，是安徽人春节家宴招待亲友必备的一道佳肴，糯米丸子的寓意非常美好，寓意着团团圆圆、幸福美满。 所以这道菜肴在年夜饭中非常受欢迎，当然，香甜软糯的口感，也是它受大众喜爱的主要原因，那么小卡今天就来教大家做这道糯米丸子吧~ By @Eva小佳