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COUSS探味研究室关注

2013-12-03 加入

从食之本味,物之本质,到人之本我!与玩家一同探索未知的烘焙世界!

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【闪电泡芙】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【闪电泡芙】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月11日

传说:闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛而得名, 又传说是因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮,如同闪电般炫丽而得名。 不管它如何得名,它真的是一道美味的点心,脆脆的饼壳配浓醇的巧克力内馅,非常好吃! 利用新上市的CO-660A双层烘烤,出品效率大大提升,是厨房的得力助手哦!

【百香果马卡龙】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【百香果马卡龙】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月08日

这款马卡龙的颜色非常鲜艳,是漂亮的橙色。表壳香脆,内部软糯,结合百香果的夹馅,放置1天后再食用,饼壳吸收了馅中的酸甜,口感很赞!

【香葱培根面包】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【香葱培根面包】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月08日

吃多了甜面包,这款咸口的面包一定会让你眼前一亮, 柔软的面包体搭配表面培根及香葱的咸香,口感非常不错,饿时来一个或者作为早餐,都是非常棒的! 利用COUSS新上市的CO-660A烘烤,双层空间,双层烘烤,效果都同样出众,效率大大提升了哦!

【奶酪饼干】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【奶酪饼干】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月07日

加了奶酪的一款奶酪形状饼干,小小的变动,让饼干也蛮得有趣起来! 大量奶酪和芝士的加入,又让饼干奶香味更加浓郁,赞赞哒!

【榴莲披萨】——COUSS CO-660A智能烤箱出品品

【榴莲披萨】——COUSS CO-660A智能烤箱出品品

2017年12月07日

榴莲被称为“水果之王”,因为它外形“霸气”,营养价值高,让它在众多水果中脱颖而出。 对爱榴莲的人来说它就是珍馐美馔,对于不喜欢榴莲的人来说,光是味道就能让他们退避三尺。 今天,小卡推荐给大家的COUSS CO-660A智能烤箱食谱榴莲芒果披萨,它香甜软糯和芒果搭配在一起,味道十分可口。 小卡相信,这款榴莲芒果披萨能让不喜欢榴莲的小伙伴爱上榴莲,让喜欢榴莲的小伙伴更爱榴莲,

【柠檬盐焗虾】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【柠檬盐焗虾】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月06日

风味十足的一款烤虾,制作非常简单,加入了大量柠檬汁,肉质鲜嫩中还带着柠檬清香,赶快试一下吧!

【椰蓉吐司】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【椰蓉吐司】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月06日

COUSS CO-660A智能烤箱食谱椰蓉吐司的口感和味道,会一改大家对吐司的印象哦!这款吐司加入了椰蓉吐司经过烘烤后,椰蓉变得酥脆香甜,而吐司内部绵绵软软的十分可口。 吐司内里还加入了蔓越莓干,每咬下一块都能尝到蔓越莓酸酸甜的味道,让吐司味道更丰富。

【蒜香烤茄子】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【蒜香烤茄子】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月05日

烤茄子大家一定都很喜欢吃,加入了多多的大蒜,香气迷人,而这款烤茄子还加入了肉末,美味更胜一筹!

【全麦橙香软欧包】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【全麦橙香软欧包】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月05日

这款面包加入了大师橙皮丁,橙皮丁提前1-2天用朗姆酒泡软,加入面团烘烤时能保持干果的水份,且面包会有特别的香气。全麦面粉的加入又让面包更有嚼劲,整体的口感很丰富。

【抹茶红豆蛋糕卷】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【抹茶红豆蛋糕卷】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月04日

抹茶和红豆,天生是绝配,抹茶控一定不能错过的一款蛋糕卷!

【巧克力戚风蛋糕】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

【巧克力戚风蛋糕】——COUSS CO-660A智能烤箱出品

2017年12月01日

一直做原味戚风蛋糕的小伙伴,不如试一下COUSS CO-660A智能烤箱制作的巧克力戚风蛋糕吧! 蛋糕出炉后,空气弥漫着一股浓郁的巧克力味道,香甜味十足。切下一小块蛋糕放进口中,巧克力味道在舌尖上散开,十分浓郁。蛋糕如棉花糖般绵软轻盈,微微湿润的口感让人深陷其中。

【丹麦手撕面包】——COUSS CO-960A热风烤箱出品

【丹麦手撕面包】——COUSS CO-960A热风烤箱出品

2017年11月30日

丹麦面包又称起酥起层面包,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。 这种面包的发源地是维也纳,所以在现在的其他产地,人们称之为维也纳面包,丹麦面包其实有很多造型,还可以做夹馅造型,今天做的是基础丹麦面包,旨在了解丹麦面包面胚制作个一个流程,还可以做成香肠丹麦面包,保证吃了以后齿颊留香! ~~(by@镜月之鱼)

【什蔬黑椒烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【什蔬黑椒烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年11月23日

感恩节这一天,美国家家户户都会做一顿感恩节大餐,大餐中总少不了火鸡、奶油洋葱、土豆泥、水果派等食物。 这道稍作改良的什蔬黑椒烤鸡,香脆的鸡肉搭配软糯的土豆等什蔬,也是十分美味! 烤鸡烘烤到中后期改用了烤箱的热风功能,将鸡皮的油脂大量烤出,皮变得特别脆,而肉又保持鲜嫩,配合黑椒香味,整体口感非常不错。

【肉桂苹果派】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【肉桂苹果派】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年11月22日

明天就是感恩节了,小卡向大家推荐一款肉桂苹果派。苹果派中加入了肉桂,因此味道和寻常的苹果派略有不同,内馅软糯香甜搭配酥脆的派皮,相当美味。在冬天食用肉桂还有驱寒保暖的作用。 大家一起来做个肉桂苹果派,送给自己最想感谢的人吧!

【香橙辫子面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【香橙辫子面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年11月17日

香橙辨子面包,隔着屏幕似乎都闻到橙子的香味了! 面包的外壳酥脆,内心柔软,香甜可口,细嚼之下还有橙皮的清香呢。 值得一试哦!#颜值控更是实力派# (by@jmy的私房菜)

【巧克力草莓蛋糕】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【巧克力草莓蛋糕】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年11月16日

颜值和口味并存的巧克力草莓蛋糕,下午茶时间来一块最好不过了! ~~by@微笑Momo宝贝)

【金钻吐司】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【金钻吐司】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年11月13日

浓郁的可可黄油蛋糕包裹着小清新的面包卷,一口下去,征服味蕾,给你双重享受,让这个下午充满了甜蜜和满足。 (~~by@禾小荷)

【烤胡萝卜干】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【烤胡萝卜干】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年11月09日

胡萝卜营养丰富, 生吃会有生涩的药腥味, 现在用糖水煮一下再烤干, 糯糯甜甜非常好吃, 自己烘烤无任何添加,是一款非常健康美味的零食。 用卡士CO-750A烤箱的烘干功能, 后置热风吹送低温烘烤,成品颜色很漂亮。 (by@莉莎_0571)

【香脆罗马盾牌饼干】——COUSS CO-750A出品

【香脆罗马盾牌饼干】——COUSS CO-750A出品

2017年10月31日

一直挺喜欢吃这小饼干的,蛋白做的面糊、杏仁片糖心, 饼干口感硬实香脆, 是我喜欢的味道!以前的烤箱只能烘烤一层, 这小饼干100克的粉做好的面糊可以挤三盘,需要烘烤三次比较麻烦, 现在有了这卡士750A就方便了, 用后置热风多层烘烤,三盘一次搞定,热风吹送,饼干上色也均匀, 以后做这小饼就方便了。 (~~by@莉莎_0571)

【可颂面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【可颂面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年10月18日

可颂Croissant, 也叫羊角包,是传统的法式面包,可颂外皮层层酥脆里面柔软的蜂窝组织,外层糖浆的丝丝甜味和里面组织的淡淡咸味,还有黄油的醇香和面粉的麦香,滋味层层, 配上一杯热咖啡, 那是最美味的早餐了。天气慢慢变凉,小伙伴们来做美味的可颂面包吧! (~~by@莉莎_0571)

【罗小黑棒棒糖马卡龙】——COUSS CO-750A烤箱出品

【罗小黑棒棒糖马卡龙】——COUSS CO-750A烤箱出品

2017年10月16日

日系风的罗小黑棒棒糖马卡龙~~~,竹炭马卡龙+黑芝麻夹馅。 造型画的是罗小黑,一只很有名的猫。 看图就想嘿嘿的笑,这是一只有故事的喵吗? 我喜欢马卡龙的乐趣就在于它的制作,我们可以用面糊制作各种造型马卡龙,马卡龙有丰富的色彩感。可以应用于各种糕点的装饰上,可以增加成品的新颖靓丽。 马卡龙对温度要求很精确。对烤箱要求更高。卡士couss-750A烤箱是一款跨界烤箱,具备有风炉和平炉功能,今天因为量不大,所有我没有用风炉功能烤,风炉是可以两盘同烤的。这个就这款烤箱的灵活性。能满足烘焙者的一切需要。 (~~by@镜月之鱼)

【香草可露丽】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【香草可露丽】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年10月12日

Cannelés 是西点界的低调贵族 它有着小巧可爱的外表,黝黑的脆壳 还弥漫这迷人的浓郁焦糖与朗姆酒香 蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞 无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝 如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上 做可露丽,需要耐心,细心,以及热爱 2天的等待时间,是耐心和热爱在支撑着 小心翼翼地将它们一个个摆好 黝黑黝黑的,太朴素,却最吸引人 (~~BY@小耳Maggie)

【舒芙蕾】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【舒芙蕾】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年10月10日

舒芙蕾,有着布丁般口感的蛋糕,比戚风与轻乳酪的口感更轻盈,据说是最难拍图的蛋糕,因为出炉后不久,就会迅速塌陷。 舒芙蕾,来源于法国,是一种蛋奶酥,甜食。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。舒芙蕾不仅可以做甜食,还可以做成前菜或主菜。由于烹饪很难掌握,所以被用来比喻“难对付的女人”。 (~~by@jmy的私房菜)

【蓝莓芝士软欧包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【蓝莓芝士软欧包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年10月09日

蓝莓的营养价值很高,和芝士搭配也很出彩,味道很赞,比如蓝莓芝士蛋糕就是一款很不错的甜点。 而今天用蓝莓干和芝士做了这款蓝莓芝士软欧,也很好吃,用作早餐或者下午茶都是非常不错的。用CO-750A跨界烤箱的热风功能,2盘同时烤,效率大大提高哦! ( ~~by@烩烩小厨 )

【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年09月26日

酸甜的蔓越莓和爆浆的蓝莓搭配是一种怎样的味觉体验,香甜可口的软曲奇,下午茶的不二选择,幸福感爆棚哦! (~~by@无敌宇宙大坨坨)

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