【肉松蛋黄酥】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年06月02日

蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，据说是台湾月饼的衍生品，以发源地台湾台中县政府所在地丰原市的糕饼店烘焙的最为著称。蛋黄酥内馅是熟蛋黄、红豆沙，甜而不腻，而传统的蛋黄酥的酥皮一定要用猪油，烤制出的口感会更加香酥。 今天给亲们带来的这一款肉松蛋黄酥是用COUSS新款CO-750A烤箱烤制，CO-750A带背部风机，强劲的热风配合上下烤管，特别适合酥类美食的制作。*@*

【卡仕达酱脆皮泡芙】—COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年06月01日

泡芙是小卡的最爱之一，香酥的外皮加上里面满满的奶油，一口一个都是幸福的味道，可是每一次在外面买的泡芙，要么觉得皮不够香酥，要么就是里面的奶油太少。自从有了烤箱，当然是自己做，料足又美味，特别是有了CO-750A，这款跨界烤箱具备了风炉和平炉的双重优势，烤式的泡芙酥软可口，如果心情好，一次烤两盘，可以美美的过一把泡芙的瘾。用来送朋友和招待客人也不错噢~~~

【百香果戚风蛋糕】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年06月01日

百香果的果汁香味非常浓郁，酸酸甜甜的，是营养丰富的一种水果，利用它制作蛋糕，因为有了一定的甜度，所以蛋黄糊材料中减少了糖的用量，蛋糕在烘烤时就香味四溢了，出炉的蛋糕的香气迷人，颜色也是非常漂亮，松软可口的口感，值得一试。

【风味蔬果干】——COUSS CO-750A智能电烤箱出品

2017年05月30日

夏天煮一杯清凉的水果茶，放到冰箱里冰镇或者直接加入冰块，消暑解渴的同时还能补充维生素。利用CO-750A热风功能低温烘干，烘烤出来的水果干色泽靓丽，最大程度的保留了营养，最重要的是健康哇。小卡准备下次尝试一下肉干。

【意式柠香马卡龙】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

2017年05月28日

如果说戚风是初学者的拦路虎，那么马卡龙就是很多烘焙进阶者的滑铁卢。大家都知道马卡龙的制作是非常讲究的，而烘烤同样非常重要， 烤箱温度的准确和受热均衡等因素都会直接影响成品。 此次利用CO-750A跨界烤箱烘烤，强劲的风力，均匀的温度，2盘马卡龙完美出炉。 表面脆薄光滑， 裙边漂亮，外脆内糯的外壳也是很香脆的呢。搭配有着浓郁柠檬清香的内馅，冷藏一晚后食用，外酥内软，丰富有层次的口感，简直不要太美妙！！ 制作的步骤及注意点也写得非常详细了，大家一定要认真看完哦，然后美美的把它呈现出来吧！

【奶香吐司】——COUSS CO-750A智能电烤箱出品

2017年05月23日

这是一款非常好吃的白吐司， 吐司材料的液体部分没有用水，全部用牛奶和淡奶油，出炉的吐司奶香味十足，口感非常好，而且延缓了吐司的老化，放置几天也还是非常软哦。 使用的是COUSS 最新款CO-750A智能电烤箱来发酵及烘烤，20-50度可调发酵温度，能够满足各种面团发酵。吐司的颜色也非常均匀漂亮！赞！

【巧克力软欧包】——COUSS CF-6000发酵箱出品

2017年05月14日

喜欢吃软欧包，但又觉得制作时间太长安排不过来的，不防试试这款香气迷人的巧克力软欧包吧！浓郁的可可香，你一定会喜欢！ 这款好吃的巧克力软面包采用了一次发酵的方法，大大节省了制作的时间，而发酵箱恒温恒湿的发酵空间，使面团得到了更好的发酵，出炉的成品组织口感都很不错哦。

【豆乳盒子】——COUSS CO-3703电烤箱出品

2017年05月10日

其实豆乳盒子已经盛行很长一段时间了，有卡粉问为什么我们没有做呢！？ 嘻嘻，既然有需求，咱就做！想着大家应该已经试过很多个版本的制作方法了，小卡还是追寻本味，做了原汁原味版的，从蛋糕片到豆浆卡仕达酱，制作并不算简单，但成品的口感还是值得等待的！ 黄豆粉的香味非常浓郁！豆浆卡士达酱，透着淡淡的豆浆香味，清甜的口感！搭配蛋糕体及细腻顺滑的奶油，一口下去，多重美味体验哦！

【彩蔬芝士面包】——COUSS CF-6000发酵箱出品

2017年05月09日

这是小卡很喜爱的一款咸口面包，丰富的馅料经过了适当调味，再加入沙拉酱及芝士，口感非常不错，能量满满哦！ 早餐或者加餐来一个，都是非常不错的！！

【咖啡戚风蛋糕】——COUSS CO-960A出品

2017年05月08日

戚风蛋糕相信大家做的都不少了，但这款添加了咖啡粉及咖啡酒的戚风蛋糕，你一定要试一下！ 咖啡戚风蛋糕在CO-960A热风循环烤箱孕育而生，虽然有强劲的风力烘烤，但蛋糕也没有水份过多流失而影响口感，漂亮的金黄色，均匀细腻的蛋糕体，你忍不住赞叹它的完美！ ~~（by@宝贝僖儿)

【它是一个不寻常的包子——脆皮烤肉包】——COUSS 出品

2017年04月28日

没错，它就是一个肉包子！但这款鲜肉包着实不简单，要问我为什么不简单，哈哈~因为它进过烤箱！！ 首先它的肉馅利用厨师师搅拌上劲，吃起来，可以说馅吃起来是Q弹的，就是直接蒸制吃已是一道美味！ 而烘烤过的包子，口感已不同于直接蒸制的包子，表皮是非常香脆有嚼劲的，再加上内馅肉汁饱满，口感真的很不错呢~

【酥皮菠萝包——真的有菠萝哦!】——COUSS 出品

2017年04月24日

这是一款真的的有菠萝的菠萝面包哦！ 现在正是菠萝大量上市的季节，用最新鲜的菠萝炒制的酱，香气非常迷人，抹面包或者夹馅都是非常不划的！ 这款松软的小面包中加入了菠萝酱，面包绵软的组织搭配酱酸甜的口感，小卡很是喜爱！

【天然酵种乡村面包】——COUSS CO-960A电烤箱出品

2017年04月22日

【水果拿破仑】——COUSS CO-960A热风循环烤箱出品

2017年04月19日

【黄桃丹麦卷】——COUSS CO-960A出品

2017年04月18日

酥类面包有着酥软的口感，浓郁的奶香，是大家非常喜欢的点心！ 面团中大量黄油的裹入，每一个面包都是热量爆棚的，满足了胃的同时，还会有满满的罪恶感！但这也阻止不了大家的热爱！ 这款小巧的丹麦卷，加入了细腻的卡仕达酱，还有整瓣的黄桃，看材料就知道一定是款好吃的面包，不信，你试试？ ~~(by@ousgoo)

【西红柿马卡龙】——COUSS CO-960A出品

2017年04月17日

马卡龙是烘培中具有挑战级别的甜品， 烤箱温度的准确和受热均衡等因素都会直接影响成品！此次马卡龙利用风炉烘烤，饼皮膨胀得漂亮哦，表面很光滑， 裙边也漂亮，用心的做好夹馅，下午茶来一块，最好不过了！ ~~(by@ousgoo)

【椰香凤梨酥】——COUSS CO-960A出品

2017年04月17日

菠萝有迷人的香味，是制作各种点心很好的选择，现在正是菠萝大量上市的季节，怎么能错过这个好时节！ 大家习惯叫它凤梨酥，因为一般制作这款酥点用的是和菠萝长得很相似的凤梨！ 但我们今天这款其实没用凤梨哈，暂且也叫它凤梨酥吧，感觉用现在最当季的香甜菠萝也很不错的呢，馅料还加了冬瓜一起炒制，口感相对更加细腻，真的很赞！ (~~by@ousgoo2007)

【原味可颂】——COUSS CO-960A出品

2017年04月14日

外层酥酥的，里面软软的，充满着黄油香气，吃起来酥软可口的可颂面包，相信大家都爱！ 而大家都知道，要形成可颂漂亮的蜂巢组织，面团的制作是非常重要的，而做好了面团后，它的烘烤同样重要！ CO-960A热风循环烤箱，它强劲的热风烘烤，使酥类面包能高温急烤，让面包在短时间内迅速膨胀，形成漂亮的蜂巢组织，并保持良好的形状！ 口感酥软的可颂面包，赶快动起手来吧！ ~~(by@ousgoo)

【蛋黄酥】——CO-960A热风循环烤箱出品

2017年04月14日

听说蛋黄酥必须要用风炉烤，绝对会给你一个意料之外的惊喜！ 利用卡士热风循环烤箱烘烤的蛋黄酥，层层酥皮，口感不是一般的赞哦！ (~~by@宝贝僖儿)

【紫薯开花馒头】——COUSS CF-6000发酵箱出品

2017年04月11日

早餐来一分美味的紫薯开花馒头吧！ 加了黄油的紫薯馅香香甜甜还有淡淡奶香，细嫩的外皮，白白嫩嫩的一看就知道它有多松软， 有了发酵箱帮忙，做馒头也达到了事半功倍的效果！ （~~by@爱美的家）

【天然酵母全麦欧包】——CO-960A出品

2017年04月08日

利用天然酵母制作的面包，长时间的发酵给予面包特有的风味！ 而这款全麦欧包，利用了蒸汽风炉烘烤，高温高湿环境，让面包迅速膨胀，形成酥脆表皮，感受到它有多香脆了么！ (~~by@宝贝僖儿)

【萨拉米软面包】——COUSS CF-6000发酵箱出品

2017年04月08日

如果喜欢吃面包，而又不太喜欢吃甜面包的，那这一款咸面包真的是非常好的选择！ 面包体用中种法制作，组织非常的喧软，夹入有盐味的萨拉米，面包烘烤出来非常的香，咬一口，相当的满足！ 加肠仔做成肠仔面包也是非常不错的呢，你一定要试一下！

【软绵绵吐司】——COUSS CF-6000发酵箱出品

2017年04月05日

这款奶香味十足的软绵绵吐司，外韧内软，比较有嚼劲，涂抹果酱或者切片夹鸡蛋火腿做个三明治都很合适的。亦可当做下午茶搭配咖啡也很不错。 有了专业发酵箱发酵面团，再也不用担心面团容易发酵过头或者超长的发酵时间，做面包真的非常方便了 ！ ~~by@机器烧爱铜锣喵

【黑芝麻培根贝果】——COUSS CF-6000发酵箱出品

2017年04月05日

口感外脆内韧的贝果，低油低糖非常健康哦，做成三明治也特别有营养。 贝果也有很多种口味，换成全麦粉、黑麦粉或者添加黑芝麻、小麦胚芽都很不错 这款芝麻培根贝果出炉后，用苦菊加金枪鱼再放一些丘比的黑胡椒酱搅拌好之后夹到贝果里面，简直好吃的不得了了，堪称是减肥佳品！ 并且我觉得贝果更适合中国人的口味。当然也可以夹老干妈酱豆腐什么的。 用了发酵箱来帮助面团发酵，面团更均匀，时间更好掌控。每个面团的发酵也很一致。 现在快来看这款黑芝麻培根贝果的做法吧！ (~~by@机器烧爱铜锣喵)

【菠萝包】——COUSS CF-6000发酵箱出品

2017年04月04日

菠萝包是不是应该有菠萝呢？菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。 菠萝包的经典吃法叫菠萝油，菠萝油是从菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切菠萝包开夹着一块厚切的牛油(或奶油)所组成。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。夹在面包中间的牛油据说吃起来和冰激凌一样的口感。 ~~by@镜月之鱼