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2013-05-29 加入

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快手小方包

快手小方包

2021年03月30日

烤出来的口感像很像磅蛋糕,口感又非常的湿润蓬松,夹心的溏心蛋绝对是最惊喜的存在,嫩嫩软软的状态活力满满。配培根、芝士、肉松都非常的搭,早上喜欢吃咸口早餐,又想吃点耐饱扎实的,可以试试看,绝对会喜欢。

火烧云油焖鸡

火烧云油焖鸡

2021年03月29日

满满当当盛上一碗的鸡块跟土豆,再淋点浓浓的汤汁,空口吃鸡肉的感觉又爽又满足,软烂酸香又入味。再来一勺汤汁拌饭,沙沙的土豆泥裹上粒粒筋糯的米粒,真是两碗都不够呀!

饺子披萨

饺子披萨

2021年03月26日

芝士的奶香和香肠片柔润可口的油脂香填满整个口腔。还能大口地吃到饺子里的馅料,让整个披萨的味道都变得丰富起来。

酱油水烧黄鱼

酱油水烧黄鱼

2021年03月25日

萝卜干特别关键,切成小碎块过油一炒就特别好吃了,每次我光是炒点萝卜干都能配掉整碗饭。加在小黄鱼里烧能把本身的鲜香过渡到汤汁里,小黄鱼的调味不光从酱油水里吸饱咸味,再加上萝卜干比较特别的香气,口感会更丰富。

焖豆腐

焖豆腐

2021年03月24日

大口咬下,丰盈的馅料开始在口腔里发生奇妙的反应,鲜气无孔不入,味道比想象中还要浓郁许多。扑鼻的香味,加上丰富的内馅,吃起来竟还有些鲜甜。

孜然烧平菇

孜然烧平菇

2021年03月22日

平菇鲜韧,孜然香浓,过油之后香味吸收得更加彻底,一口接一口根本停不下筷。

芥末虾球炸鸡

芥末虾球炸鸡

2021年03月19日

炸到酥脆的虾仁和鸡肉裹着讨喜的酱汁醇香又不失清新,一口下去,甜是第一反应,第二是脆,最后咬出了满嘴香,感觉胃口都被一下子打开了,特别带感。

梨丝银耳羹

梨丝银耳羹

2021年03月17日

舀起一勺,能感受到满满的丰厚胶质,入口是细腻爽滑,糯而不糠的,就连梨丝也被煮的软软糯糯,不用泯就化了,一口下去温柔地滑进胃里,连喉咙都感觉被洗涤,喝起来特别舒服。

烧椒虾米酱

烧椒虾米酱

2021年03月16日

今天再跟大家分享一道烧椒酱,好吃到舔碗底的酱!不会做饭的厨房小白也能完全拿下,配饭、配粥、拌面、拌粉、炒菜都好吃。甚至代替蒜蓉酱来做烧烤都非常不错。

脆皮豆腐丸

脆皮豆腐丸

2021年03月15日

豆腐丸子说来也是特别简单,把大块的豆腐用手抓碎,加点小苏打之后团成小球直接下锅炸。加了小苏打后的豆腐丸口感蓬松,还能炸出微微空心的效果,酥脆感一级棒,空口吃一次都能解决好几个。

萝卜焖鲈鱼

萝卜焖鲈鱼

2021年03月12日

煨透的白萝卜带着自然的水润软绵,辛辣全无,绕过舌尖,还有隐隐清爽的甘甜。鲈鱼外层带着酥,内层带着嫩,肉质细滑却紧致,就连汤汁都饱饱地吸满了鲈鱼、五花肉和萝卜的鲜气。

花菜鲜蚝汤

花菜鲜蚝汤

2021年03月10日

你瞧这清澈透亮的汤头,隔着屏幕都觉得清甜鲜爽。蚝肉嗦到嘴里绵糯柔嫩,咬感爽滑,没有一丝腥气。汤汁也在淀粉的中和下变得稠软,汤头非常鲜醇,喝上几口,舌根竟也生出一丝甜津津的滋味。

椒麻水煮鸡片

椒麻水煮鸡片

2021年03月09日

花椒粉最好要现磨的,麻香的味道还留得非常足,用热油一激,刺激感一哄散开在碗里。那种麻香的刺激入口都有触电的麻感直冲上头,满脑瓜都是没有信号的雪花屏画面,滋滋啦啦又密又麻。

胡辣豆腐汤

胡辣豆腐汤

2021年03月08日

我这道算不得正宗的老式胡辣汤,新式改良版,做起来更顺手。吃的时候还多加了一块嫩豆腐,把热水烫过的嫩豆腐舀成小片,盛在碗底,上边淋煮好的胡辣汤,又嫩又细又滑溜,有点像早餐摊卖的胡辣豆腐脑。

丝瓜蒸腊肠

丝瓜蒸腊肠

2021年03月05日

腊肠诱人的气味铺散在整道菜中,和甜润的丝瓜热热闹闹地挤在一起,两者相互提携,清香咸香层叠交映。满盘子的碧绿鲜红,颜色是极美的,再撒一些葱花点缀,更显初春的灵气。

酱香青口

酱香青口

2021年03月03日

有别于印象中青口鲜爽清新的口味,这种酱香的做法加了丰富的酱汁调色调味,把青口的鲜甜和野味也都煮进了汤汁,吃起来不腥不腻,还特别下饭,也是一番诱人风味。

红糖小脆饼

红糖小脆饼

2021年03月02日

甜脆的劲儿一点不少,饺子皮本身就薄,非常容易烤出酥脆的口感来,红糖被烤融在面皮上,带一点点还没完全融化的细砂颗粒感,带着黑芝麻的香味一起,越嚼越香,回味都是甜丝丝的心满意足。

椒香茄子

椒香茄子

2021年03月01日

茄子油润入味,辅料调味还加了辣椒和花椒,麻香麻辣的味道更让本身的酸香调味变得突出。

肥肠鸡火锅

肥肠鸡火锅

2021年02月26日

肥肠块咬着是带韧劲的轻脆,里面又是软嘟嘟的绵厚感,每回都是两块鸡肉配一块肥肠,就怕肥肠吃得太快早早断了美味享受的时长。

橙香酒酿啤酒饮

橙香酒酿啤酒饮

2021年02月24日

煮过的啤酒散发出温热的酒香,变得温润细腻。倒上一杯大口喝,甜味一下子就在舌头上绽放开,酒精度稍纵即逝,有了浓郁的橙子和酒酿的加持,香气扩倍交织,更像是一杯丰富又迷人的糖水。

鲜虾鱿鱼豆腐煲

鲜虾鱿鱼豆腐煲

2021年02月23日

用剔下的虾头、虾壳先炒出虾油,再添水煮出颜色泛红的鲜汤,最后再用这道汤来煲菜,就是放个蔫巴的白菜帮子都好吃到不行。大家平时烧菜如果有虾来搭配,记得一定要用这招,滋味绝对是飞升级别的跨越。

茄汁培根卷

茄汁培根卷

2021年02月20日

金针菇和培根的鲜香被酸甜浓郁的番茄汁充分包裹起来,金针菇吃着滑嫩细腻,培根肉咸香厚实,吸收了魔法般酸甜的茄汁后,滋味愈加丰富,吃着可真过瘾。

陈皮糖醋带鱼

陈皮糖醋带鱼

2021年02月19日

做法跟我们平时做的糖醋带鱼一样,就是多了一味陈皮,既能去掉鱼肉的腥气,又能让鲜香直接上升一个境界,鱼肉不再是平常做法里的鲜味独大,多了点说不清道不明的幽幽清香,味觉惊喜成倍增加。

腐竹烧鸭

腐竹烧鸭

2021年02月07日

准备出锅的时候加点泡软的腐竹,外头裹着肉香酱味,里边还是豆香清清润润的细腻,解了油腻还增了口味,跟肉块的诱惑程度不相上下、每次抢的比肉还快!

腐乳酒酿鲈鱼

腐乳酒酿鲈鱼

2021年02月04日

腐乳汁和酒酿混合起来的咸、鲜、酸、甜味就是这道菜的风味关键,腐乳的咸度被酒酿的酸甜香中和,酸度让鱼肉变得更加细嫩,渗透鱼肉的调味也能刚刚好的落在每一丝鱼肉上。

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