鲜虾鱿鱼豆腐煲

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浏览 29345 收藏 299 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鲜虾 15只
  • 鱿鱼 1条
  • 老豆腐 1块
  • 生姜 10克
  • 大蒜 3瓣
  • 小米辣 2根
  • 葱末 1小勺
  • 生抽 1大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 老抽 1小勺
  • 料酒 1大勺
  • 胡椒粉 2克
  • 2克
小羽私厨 2021年02月23日发布
用剔下的虾头、虾壳先炒出虾油,再添水煮出颜色泛红的鲜汤,最后再用这道汤来煲菜,就是放个蔫巴的白菜帮子都好吃到不行。大家平时烧菜如果有虾来搭配,记得一定要用这招,滋味绝对是飞升级别的跨越。
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