2013-05-29 加入
欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。
法棍芝士挞
2021年05月19日
被蛋液填满的内芯则满是温润软fufu的布丁口感,嫩得像豆腐一样,入口即化。蛋香和麦香相互碰撞,再佐上浓郁的芝香和培根的咸香,合适极了。
燕麦可丽饼
2021年05月17日
薄脆饼皮越嚼越香,越嚼越上瘾,里面搭配的水果也刚刚中和掉略干的口感。回味起来还有浓浓的燕麦香味,谁吃谁上头!
金枪鱼蛋卷饭团
2021年05月14日
一会儿是米饭香,一会儿是回甜的蛋香,还有金枪鱼馥郁的鲜味从饭团中奋力挤出,混沌交织在口腔,又香又糯,一口接一口让人觉得到暖暖的妥帖感和饱腹感。
北非蛋可丽饼
2021年05月12日
一口下去,番茄毫不遮掩的香气独占鳌头,酱汁浓郁酸甜。烤到酥脆又带韧劲的饼皮,吃着有淡淡的麦香。就记得吃时一边急着吹散饼上的热气,一边迫不及待往嘴里塞,一不留神就吃完了一整个,特别过瘾。
芋泥燕麦挞
2021年05月11日
燕麦加香蕉和牛奶拌成稠一点的状态,借蛋糕模具定型,烤透之后加点紫薯芋泥,再烤到芋泥变到扎实一点的口感,配着燕麦曲奇拿铁一起吃,就是一份惊喜多多的香甜下午茶呀。
芝士酥皮虾
2021年05月10日
黄油揉散在每一寸的酥皮里,轻轻一碰都要扑簌簌地往下掉脆渣,虾肉鲜弹紧实不怕出汁,酥皮吃起来的香脆感特别突出。内层的奶酪也被烤到醇醇的拉丝状,裹着鲜甜口的虾仁,根本就是在挑战肚皮容量的极限!
蓝莓吐司布丁
2021年05月07日
吐司的纹理细胞了蛋奶液,质地绵软又不失弹滑。入口先是外层的香酥焦脆,再嚼一下,里头的柔嫩香软也慢慢在嘴里浮出,吃起来竟还和蛋糕的口感相差无几。
番茄芝士蛋饼
2021年05月06日
把蛋饼对折之后用余温让芝士完全融化,奶香的醇厚和番茄的酸甜交融,渗透过蛋饼和全麦饼交汇,哪怕平时再不喜欢全麦食物,都禁不住诱惑多咬下两口。
低卡鲜蔬披萨
2021年04月30日
烤过的蔬菜披萨散发着浓烈的香气,光是看着色彩斑澜的食材,都有种躺在夏日沙滩里玩耍的感觉。一端出炉,就被十足的香气虏获。还挺意外,这种用卷心菜取代面粉的吃法,吃起来不仅不腻口,还非常让人上脑。
菠菜南瓜派
2021年04月29日
口感特别香特别软,我有时候早餐就会做它,吃着饱腹感很强,特别满足。原本的菜谱里会有一些我们国内不太容易买到的食材,我稍微调整了用料,方便大家做起来~
低卡豆乳盒子
2021年04月28日
捧到手里就被满到扑出来的豆粉征服,像是打开了一个小小的香气盒子,料足又可爱。轻轻挖一勺,是肉眼可见的丰富层次,细腻绵密的酸奶渗透进燕麦之中,让燕麦变得绵软,每一口都像是在挖冰淇淋吃,甜度也是刚好不腻。
土豆泥黄瓜卷
2021年04月26日
蒸熟的土豆用盐和黑椒调味,捣成细腻的泥后用黄瓜卷裹起来,再搭配一些虾仁、肉松、番茄、煎蛋、杂蔬,做成一个个小小的黄瓜土豆泥挞,光是看着都很有食欲!个头不大,一口全包进嘴巴里,嚼得到土豆泥的薯香,黄瓜的清新,当作沙拉吃也很新鲜呢。
花朵三明治
2021年04月25日
口感有点像奶油戚风蛋糕,去了边的吐司松软细腻,加上奶油和水果的搭配,吃着就跟蛋糕没两样。学不会做蛋糕的话可以试试这个花朵三明治,又简单又好看,关键是还很好吃呢。
脆皮鲜虾吐司
2021年04月23日
煎好的吐司微泛着油光,轻轻切开,里头更是诱人,粉嫩的虾肉和流心的芝士呼之欲出,吐司就像口袋一样,在细碎的食材也不会散开,光是看着就能感受到其中喷香酥脆的滋味。
凯撒大帝
2021年04月22日
配菜提前炒过一遍会带点油润的干香,再和脆脆的包菜一拌,清爽又解腻。吐司丁是中级秘密武器,烤完会特别酥,几种口感全都汇在了一口,好吃程度也蹭蹭加倍呀!
韩式海鲜葱饼
2021年04月19日
葱饼就是这个劲儿,嫩脆突出的葱香,配鲜嫩娇柔的小海鲜,一个加热后变软微脆,一个弹韧有嚼劲,被蛋液封在香香软软的饼底上,一口就是顶级满足!
油泼鱼片
2021年04月09日
拢共不到15分钟的工夫就能端上桌,比清蒸的做法还要省事儿。鱼肉鲜嫩、调香入味,夹着鱼片蘸上盘底热油淋过的豉油,带点汤汁再送去拌米饭,可不是一个“香”字就能概括完全的~
海鲜杂蔬饼
2021年04月08日
一把煎饼对半切开,奶香四溢的芝士就从热乎的饼里流淌出来,饱满的內馅和油润的厚蛋清晰可见,烘过的饼皮显得特别轻薄,鸡蛋的丰腴和杂蔬的香甜紧紧包裹着海鲜,一口下去,这满是大海的鲜甜气息,就足以击败一切倦怠啦。
椰汁西米糕
2021年04月07日
选了椰浆来做椰香的来源,香味会比椰汁要更加浓郁些,吃起来的口感也是醇香馥郁,软滑弹糯。再加了点QQ的西米来搭配,一个个水晶小炸弹活泼冒头的弹韧感,让椰汁糕也变得更加好味!
小米豆腐
2021年04月06日
米糕本身又筋又糯,小米的香气特别浓郁,配蓝莓酱有点蓝莓山药的意思,配蒜醋汁又好像面皮那一挂的爽口开胃小吃,怎么吃都不错。
豆苗花肉汤
2021年04月01日
滑肉从菜名上就能瞧出两分鲜嫩细滑,猪里脊片薄之后调味抓匀,加点花椒粉提味,你看,川菜哪怕就是清清亮亮展开到你面前,都还得藏着点刺激的惊喜带给你,怎么可能不好吃!
焖豆腐
2021年03月24日
大口咬下,丰盈的馅料开始在口腔里发生奇妙的反应,鲜气无孔不入,味道比想象中还要浓郁许多。扑鼻的香味,加上丰富的内馅,吃起来竟还有些鲜甜。
孜然烧平菇
2021年03月22日
平菇鲜韧,孜然香浓,过油之后香味吸收得更加彻底,一口接一口根本停不下筷。
脆皮豆腐丸
2021年03月15日
豆腐丸子说来也是特别简单,把大块的豆腐用手抓碎,加点小苏打之后团成小球直接下锅炸。加了小苏打后的豆腐丸口感蓬松,还能炸出微微空心的效果,酥脆感一级棒,空口吃一次都能解决好几个。
花菜鲜蚝汤
2021年03月10日
你瞧这清澈透亮的汤头,隔着屏幕都觉得清甜鲜爽。蚝肉嗦到嘴里绵糯柔嫩,咬感爽滑,没有一丝腥气。汤汁也在淀粉的中和下变得稠软,汤头非常鲜醇,喝上几口,舌根竟也生出一丝甜津津的滋味。