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步骤 1:
杭椒切小段儿,放到不粘锅里开中小火慢煎,边煎边用铲子轻轻按压,表面煎出褶皱变色就关火。
步骤 2:
捣蒜臼里放入蒜瓣、杭椒捣碎,再加入1小勺盐、2克胡椒粉、1小勺生抽、1小勺陈醋、1小勺蚝油、1小勺白芝麻和1大勺虾米。
步骤 3:
淋上热油,搅拌均匀就可以啦。
步骤 4:
拌饭、拌面、配馒头都一绝,千万别错过!
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