酱香鸡翅根（蒸）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根处理干净用厨房用纸吸干水份，在上面划两三刀，更容易腌入味。

• 步骤 2：

  将调料老抽、柱侯酱、味啉、蜂蜜，玉米淀粉按2:1:1:1:0.5混合，加入现磨白胡椒粉、蒜片，再和鸡翅根一起装进比较厚实的保鲜袋中，排出空气封好袋口，抓匀调料，放冰箱里冷藏腌制一夜至一天。

• 步骤 3：

  取出鸡翅根连同酱汁倒进蒸碟中。往AH煲麦饭石内胆倒入1.5量杯水（270ml），放好蒸架。盖好盖子，选择速热功能，调到10分钟。

• 步骤 4：

  7分钟后水汽上来，用取碟器把蒸碟放在蒸架上。

• 步骤 5：

  盖好盖子继续用速热功能蒸13分钟。

• 步骤 6：

  蒸好后，撒些熟白芝麻香菜装饰即可。

• 步骤 7：

  内胆里的水只蒸发了一点点出去。

• 步骤 8：

  酱汁可以捞面拌饭，甚至抹面包馒头也很美味哦！