蔓越莓蛋挞

2023年06月02日

下午茶太甜美了吧！ 酸酸甜甜的蔓越莓果汁饮； 香香甜甜的蔓越莓蛋挞，酥酥的挞皮，入口即化的挞心，还有蔓越莓甜中微酸的回味。

捞汁毛豆

2023年05月29日

厨房常备一两瓶捞汁，做个开胃小菜、小吃太方便了。毛豆、花生煮熟，倒入捞汁浸泡入味，下酒、当零嘴有滋味又健康。

捞汁海带

2023年05月29日

夏天最适合做捞汁菜，酸甜可口开胃，做法还简单快捷，下厨也轻松一些。

捞汁沙拉

2023年05月28日

夏天的沙拉酸爽开胃，选用低脂高蛋白的食材，好吃不胖人。

火腿冬瓜木耳汤

2023年04月24日

火腿的咸香，冬瓜的清爽，木耳的脆口，完美结合，不需要怎么调味自成鲜美

姬松茸烧肉

2023年04月21日

姬松茸是平常我们常见的菌菇，菌盖嫩，菌柄脆，口感既柔软又脆爽，香味浓郁。用它褒鸡汤，既有鸡的鲜美又有菇的香郁，营养很丰富，是家庭厨房常煲的滋补汤品。 除了煲汤，炒焖也很值得一试。一炒一焖比煲汤快速，姬松茸柔滑，味道比煲汤的更入味香郁。

麻辣拌菜

2023年04月20日

满满的一大盆，吃起来麻辣鲜香，清脆爽口，有鸡翅有虾仁，满足口腹之欲又低脂营养，春夏减脂可以安排起来了。

盖菜炒咸肉

2023年04月19日

盖菜搭配咸肉炒或煮汤是我老家的经典农家菜。农户自种的盖菜，自家腌制的咸肉，朴素的烹饪，不需要怎么调味，鲜、咸、香、润，怎么做都好吃。 春天多吃盖菜，味道清香微苦，搭配几片咸肉，咸香软润，清热下火。

尖椒炒皮蛋

2023年04月16日

我家老伴说：“这是一道黑暗料理，但别有风味。” 但我是真喜欢这类的快手小炒，便捷还入味，妥妥的下饭菜。

快炒五样

2023年04月16日

多几样蔬菜加点肉片，快手炒一炒，肉片嫩滑，鲜香入味，下饭太美味了。

西红柿炖牛肉

2023年03月27日

西红柿自然的酸甜味加上牛肉的鲜香，再点入几滴美极鲜味汁，真的不用厨艺也能做一锅色泽红润、鲜香入味、极为开胃下饭的西红柿炖牛肉

清炒蚕豆

2023年03月25日

春天的蚕豆味道清甜，口感粉面面的，吃到嘴口，心都温柔起来。

水果萝卜炒牛肉

2023年03月23日

虽然说是水果萝卜，够清脆爽口，但对于中老年人的肠胃来说还是有点寒凉。所以我还是喜欢炒了吃，温和一些。 白萝卜烧牛肉是我家常吃的开胃下饭菜。试着用水果萝卜来替代白萝卜，成菜效果也相当不错。牛肉和萝卜都很入味，相比白萝卜更清爽。 牛肉先用美极鲜味汁和甜米酒码味，调味很简单，烧制过程也简单快手。牛肉用美极鲜味汁和甜米酒码味。

白葡萄酒炖贻贝

2023年03月14日

食物都是自带味道的，只要食材够新鲜，不用精湛的厨艺，也不用过多的调味，只要加少许辅料来突出食物本身的鲜、香，成菜就很好吃了。 贻贝也叫海虹，营养价值很高，含有丰富的锰、锌、硒、碘等微量元素。蛋白质含量高于等量的鸡、鸭和肉类中的含量，而且所含的氨基酸种类全。 贻贝刷洗干净后蒸、煮食之，味道清纯鲜美。也可以剥壳后搭配其它蔬菜炒制、煮汤同样很鲜美。

鸡翅蒸香菇

2023年03月09日

蒸菜少油少盐营养健康，厨房又少油烟。米饭也放蒸锅里一块蒸制，省时省火。

宋菜－满山香

2023年03月07日

油菜我家常吃的做法是用油爆香蒜片，下入油菜大火爆炒，不加一点水，油菜断生加盐调味，出锅翠绿养眼，吃起来脆嫩滋润清甜。 第一次看到“满山香”三个字很好奇，怎么想都和油菜扯不上关系。 因喜欢宋朝器具的样式，便滋长了了解下宋朝菜肴的想法。 原来满山香其实就是一道炒油菜，莳萝和小茴香的香郁、姜的辛辣、花椒的麻辣构成了重口香、辣、麻的基调，还有黄豆酱的加入颠覆了我一直把蔬菜定位在清淡口味上的固有印象。

爽口的核桃仁拌菠菜

2023年03月03日

一年有四季，食物也有它的季节性。 春天的美味太多了。竹笋、菠菜、韭菜、荠菜、芝麻菜等各种野菜都是最鲜美肥嫩的时候。它们自带大自然赋予的天然美味，不需要多烹饪、调味就很好吃。

古早味蛋糕

2022年10月19日

我是媚娘 分享早餐｜好好吃饭｜简单生活 茫茫人海，感恩遇见，感恩喜欢 我对“古早味”的理解只肤浅地停留在字面上，古旧的味道、怀念的味道。 古早味蛋糕，我自然也把它理解为小时候难得吃到过的糕点的味道，现在还时常会怀念的基础版蛋糕。它没有奶油，只有浓浓的蛋香，口感Q弹、无比的绵软细腻、入口即化。 前几天，从柜里收拾出一包蛋糕粉，那就跟着思念做个古早味蛋糕吧！ 简单三步骤：打发蛋白、搅拌面糊、入模入烤箱烘烤。随着烤箱热度飘来的香气就已经足够挑逗食欲了，出炉本想留着早餐享用，不曾想一直晚上不吃主食的先生一反常态：“别留了，这就吃掉吧！”难得放纵也是对生活的调剂，一个小蛋糕、一壶老茶、两人，如此简单却富有回味——古早的味道。 随手把拍的照片发至朋友圈，要教程的信息纷至沓来，一一回应。于是就再次安排上。

辣白菜蘑菇煮豆腐

2021年12月21日

椒麻豆腐

2021年12月04日

豆腐素有“植物肉”之称，含有丰富的蛋白质，又好消化吸收，是老少皆宜的食物。烧豆腐加少量的肉末味道更鲜香，从营养上来说，动物和植物蛋白质搭配，所能摄取的氨基酸品种更全面，还能相互促进吸收。出锅前再淋几滴藤椒油，瞬间弥散开的椒香味诱人食欲大开。

尖椒木耳炒肉片

2021年11月12日

端锅上桌的棒菜煮火腿，和初冬很应景

2021年11月06日

天天下厨做饭，不同的烹饪方式需配备不同的锅，厨房顺理成章变成了储物重灾区。后悔发现朋森电锅晚了，多花了我好多米。 收到朋森电炒锅，开箱就被它的颜值和色彩萌化了，淡雅的浅鹅黄色，小巧的锅形，流畅的曲线极显精致。手柄的握感很好，拿手上有厚实感。炒、炖、蒸、火锅、牛排、定时、预约等多功能。这下我家厨房可以开始精减了，一锅在手相当于带着一个移动小厨房，下厨的心情都会变美好。 晚餐就用它做了爱吃的清水煮棒菜，做好后端锅上桌，颜值在线，味道在线，少洗盘子，还省水了。 一餐一锅，烹饪简单，生活开心

牛肉炖萝卜

2021年11月01日

芝士焗南瓜腊肠饭

2021年10月30日

南瓜性温，补中益气，既做得了主食，又烹得了菜品，柔软甜糯，与各种荤素食材也是百搭。今年我也凑个热闹，用红南瓜当容器，做了芝士焗腊肠炒饭，真的很香，每粒米饭都油亮剔透润滑，裹着浓浓的奶香，吃出了奶油炖饭的味道。南瓜皮上用大黑笔画了变形的嘴和眼，有些滑稽可笑，万圣节我也来应个景。

羊肉焖萝卜

2021年10月27日