捞汁毛豆

2023年05月29日

厨房常备一两瓶捞汁，做个开胃小菜、小吃太方便了。毛豆、花生煮熟，倒入捞汁浸泡入味，下酒、当零嘴有滋味又健康。

捞汁海带

2023年05月29日

夏天最适合做捞汁菜，酸甜可口开胃，做法还简单快捷，下厨也轻松一些。

捞汁沙拉

2023年05月28日

夏天的沙拉酸爽开胃，选用低脂高蛋白的食材，好吃不胖人。

火腿冬瓜木耳汤

2023年04月24日

火腿的咸香，冬瓜的清爽，木耳的脆口，完美结合，不需要怎么调味自成鲜美

姬松茸烧肉

2023年04月21日

姬松茸是平常我们常见的菌菇，菌盖嫩，菌柄脆，口感既柔软又脆爽，香味浓郁。用它褒鸡汤，既有鸡的鲜美又有菇的香郁，营养很丰富，是家庭厨房常煲的滋补汤品。 除了煲汤，炒焖也很值得一试。一炒一焖比煲汤快速，姬松茸柔滑，味道比煲汤的更入味香郁。

麻辣拌菜

2023年04月20日

满满的一大盆，吃起来麻辣鲜香，清脆爽口，有鸡翅有虾仁，满足口腹之欲又低脂营养，春夏减脂可以安排起来了。

盖菜炒咸肉

2023年04月19日

盖菜搭配咸肉炒或煮汤是我老家的经典农家菜。农户自种的盖菜，自家腌制的咸肉，朴素的烹饪，不需要怎么调味，鲜、咸、香、润，怎么做都好吃。 春天多吃盖菜，味道清香微苦，搭配几片咸肉，咸香软润，清热下火。

鸡翅蒸香菇

2023年03月09日

蒸菜少油少盐营养健康，厨房又少油烟。米饭也放蒸锅里一块蒸制，省时省火。

宋菜－满山香

2023年03月07日

油菜我家常吃的做法是用油爆香蒜片，下入油菜大火爆炒，不加一点水，油菜断生加盐调味，出锅翠绿养眼，吃起来脆嫩滋润清甜。 第一次看到“满山香”三个字很好奇，怎么想都和油菜扯不上关系。 因喜欢宋朝器具的样式，便滋长了了解下宋朝菜肴的想法。 原来满山香其实就是一道炒油菜，莳萝和小茴香的香郁、姜的辛辣、花椒的麻辣构成了重口香、辣、麻的基调，还有黄豆酱的加入颠覆了我一直把蔬菜定位在清淡口味上的固有印象。

爽口的核桃仁拌菠菜

2023年03月03日

一年有四季，食物也有它的季节性。 春天的美味太多了。竹笋、菠菜、韭菜、荠菜、芝麻菜等各种野菜都是最鲜美肥嫩的时候。它们自带大自然赋予的天然美味，不需要多烹饪、调味就很好吃。

古早味蛋糕

2022年10月19日

我是媚娘 分享早餐｜好好吃饭｜简单生活 茫茫人海，感恩遇见，感恩喜欢 我对“古早味”的理解只肤浅地停留在字面上，古旧的味道、怀念的味道。 古早味蛋糕，我自然也把它理解为小时候难得吃到过的糕点的味道，现在还时常会怀念的基础版蛋糕。它没有奶油，只有浓浓的蛋香，口感Q弹、无比的绵软细腻、入口即化。 前几天，从柜里收拾出一包蛋糕粉，那就跟着思念做个古早味蛋糕吧！ 简单三步骤：打发蛋白、搅拌面糊、入模入烤箱烘烤。随着烤箱热度飘来的香气就已经足够挑逗食欲了，出炉本想留着早餐享用，不曾想一直晚上不吃主食的先生一反常态：“别留了，这就吃掉吧！”难得放纵也是对生活的调剂，一个小蛋糕、一壶老茶、两人，如此简单却富有回味——古早的味道。 随手把拍的照片发至朋友圈，要教程的信息纷至沓来，一一回应。于是就再次安排上。

辣白菜蘑菇煮豆腐

2021年12月21日

椒麻豆腐

2021年12月04日

豆腐素有“植物肉”之称，含有丰富的蛋白质，又好消化吸收，是老少皆宜的食物。烧豆腐加少量的肉末味道更鲜香，从营养上来说，动物和植物蛋白质搭配，所能摄取的氨基酸品种更全面，还能相互促进吸收。出锅前再淋几滴藤椒油，瞬间弥散开的椒香味诱人食欲大开。

牛肉炖萝卜

2021年11月01日

青红椒丝炒蛋白

2021年07月20日

第一次买了欧福蛋白液，用来做菜还真方便。 平时早餐都会吃一个全蛋。冰箱常备最充足的就是鸡蛋。有时没啥菜的时候，中午或晚上想用鸡蛋做菜，又想着早上吃过全蛋，再吃担心时间长了胆固醇会超标，便不敢再吃。买了纯蛋白液打消了我的顾虑，应急的时候用特别方便，加青椒丝爆炒，味道鲜香，超下饭。

丝瓜蒸豆腐

2021年05月23日

风味烤鸡腿

2021年04月24日

清新爽口的花生酱西葫芦

2021年04月11日

买的西葫芦非常新鲜也特别嫩，原准备用来做西葫芦煎饼，看着嫩得都要渗出水来的西葫芦，拌着吃想必也是清脆爽口，有清新气。调料也用得特别简单，用四季宝柔滑花生酱拌一拌，香味真是太浓郁了。

酒酿小圆子

2021年02月26日

黑全麦馒头

2020年12月04日

每次去超市买面粉时都看到有自发粉，但一直没有买来尝试过。前两天想换黑麦蒸馒头，无意中看到黑全麦自发粉，想着天天下厨也不能墨守成规，各种食材各种做法都应该体验下，于是就定了一袋。收到后试了试全部用黑全麦粉蒸馒头，麦香味非常浓郁，口感略粗糙有嚼劲。我吃觉得太糙了点，先生说：自己家里吃这样糙的馒头挺好的，香香的也好吃。

感恩添美味南瓜百合新吃法，不炒不蒸厨房少油烟

2020年11月17日

暖暖的酒酿南瓜圆子

2020年11月01日

深秋的南瓜粉糯香甜，蒸熟捣成南瓜泥做成黄色的糯米小圆子自带清香味，鲜艳的橙黄色既夺人眼球又感觉非常的温暖。用来做圆子的南瓜要选择这种红皮黄瓤的南瓜，色彩鲜艳光亮。

排骨芋头煲 | 暖心暖胃

2020年10月30日

低卡多彩的藜麦彩椒沙拉

2020年08月22日

天热时喜欢做沙拉，一些生食的瓜果一定要清洗干净，切菜时用到的菜板最好是生熟分开，备一块切生食瓜果的专用板，刀具则先消毒再用更安全。原先我都是把菜板和刀具都用开水烫过之后再用，其实还是有点麻烦的。 发现臻米刀筷消毒器上市，看介绍用起来挺方便的，尺寸也不大，直接放台面上即可，一键简单操作。于是不犹豫的下单，收到立马给用上，将家里的各种厨房刀，筷子，勺子，叉都消毒一遍，再做沙拉方便多了，切生食蔬果的刀取出即用。

可以当饭吃的鸡刨豆腐

2020年07月24日

小小一块豆腐，吃法却有千万种，炖、炒、煎、炸、蒸、煮，十八般烹饪方法，对豆腐来说没有不适合的。我做了一道豆腐菜肴，不知是哪个菜系，也不知是南方菜还是北方菜，我给它取名叫鸡刨豆腐