干酪球烤汉堡

2024年01月07日

家里备了两筒格巴尼新鲜干酪球，早餐主食不用10分钟就完成✅ 汉堡夹着干酪球、萨拉米，香美的不要不要的。

减脂餐盘

2024年01月06日

减脂更要注重营养，蛋白质更要跟上。选择新鲜干酪，虾仁，蘑菇等营养密度高的食物，享受美味的同时更益于健康。

豆豉蒸排骨

2023年12月24日

家常食材，简单腌制码味，再入锅蒸煮，做法方便省事，厨房油烟也少些。 蒸菜可保持食物的原形，营养流失少，锁鲜效果也好，是一种健康的烹饪方式。一些蒸菜需要提前给食材腌制码味。比如像排骨之类的食材处理好后加调料拌匀，装保鲜盒或盘密封后放冰箱冷藏腌制2小时以上，更入味。 蒸菜还有个方便之处就是菜和饭多样食物可一锅同蒸，大米淘洗后装盒加水，入锅同蒸，有上中学时学校里蒸饭吃的感觉。反正是怎么方便怎么来。

虾仁粉丝煲

2023年12月18日

冬天还是一锅煮，吃得更暖乎。娃娃菜是不可少的食材之一，自带鲜甜味道。豆腐和虾仁低脂高蛋白，又增加鲜味，都是减脂期也可以放心大口吃的美味。

嘎鱼焖豆腐

2023年11月25日

冬天适合吃炖菜，热乎乎的舒服。 说到炖菜鱼类值得一说，炖汤不仅味道非常鲜美，鱼肉中蛋白质含量丰富而且容易被人体消化吸收，更符合现在人们的低脂健康饮食理念。

杭椒炒肉

2023年11月23日

杭椒有辣味但又不会辛辣，加肉丝一起炒，香辣入味，鲜香味足，超级下饭的一道快手小炒。

椰香南瓜浓汤

2023年11月13日

每到秋冬季，南瓜浓汤是我早餐常喝的饮品，香浓温暖。 原来用牛奶，今天改用雀巢椰浆尝试了下，味道惊艳了我。洋葱香、椰香在淡淡的咸味衬托下显得更馥郁。

包菜虾仁炒粉丝

2023年11月08日

柔软的粉丝低脂饱腹，配上包菜、虾仁同炒，营养丰富全面，鲜香可口。

慈菇炒肉

2023年10月13日

虽然是在江南长大，但一直以为慈菇也是一种蘑菇。 看到慈菇的图片才知道它和蘑菇没有一点关系，而是一种多年生的水生球茎植物。具有活血凉血、止咳通淋、散结解毒的功效。

茄汁青花鱼

2023年10月08日

现在吃青花鱼正当季，肥美肉厚。喜欢撒海盐和黑胡椒香煎一下吃，简单味道又足。 今天调了个料汁，鱼煎香后倒入料汁焖入味，又是一番风味，鲜香，味道更丰富。

酱牛肉

2023年09月21日

很多人都会在家里自己做酱牛肉，合自己的口味，还干净吃得放心。

好看又好吃的凉拌莴笋

2023年08月27日

莴笋清香爽口，做个精美造型，简单码味，不用开火，做菜清凉没油烟。吃起来每一口清脆开胃，健康又低脂

奶香鹰嘴豆浆

2023年08月14日

豆浆经常做，但只用豆子做的豆浆味道千篇一律。各种豆子交叉着用，便有了不同的豆香味，调入雀巢炼乳又增加了浓浓的奶香味。总之尝试用多种食材，豆浆可以有百变风味。

酸萝卜烧鸭

2023年07月17日

夏天吃些鸭肉，清凉滋补。烧鸭肉时加点酸萝卜，鲜香解腻开胃。 用新入手的韩国VCC旗舰款超耐磨不粘锅，鸭肉焯水、炒香上色、焖炖全程不用换锅，方便省事。炒料油烟小，酱汁不粘锅，还可以用不锈钢锅铲翻炒，用着顺手不怕划痕。

凉拌茄子豇豆

2023年06月25日

茄子、豇豆都是夏季的当令菜，自然也是最佳食用期，蒸或煮熟，简单拌一拌就很好吃。

蔓越莓蛋挞

2023年06月02日

下午茶太甜美了吧！ 酸酸甜甜的蔓越莓果汁饮； 香香甜甜的蔓越莓蛋挞，酥酥的挞皮，入口即化的挞心，还有蔓越莓甜中微酸的回味。

捞汁毛豆

2023年05月29日

厨房常备一两瓶捞汁，做个开胃小菜、小吃太方便了。毛豆、花生煮熟，倒入捞汁浸泡入味，下酒、当零嘴有滋味又健康。

捞汁海带

2023年05月29日

夏天最适合做捞汁菜，酸甜可口开胃，做法还简单快捷，下厨也轻松一些。

捞汁沙拉

2023年05月28日

夏天的沙拉酸爽开胃，选用低脂高蛋白的食材，好吃不胖人。

火腿冬瓜木耳汤

2023年04月24日

火腿的咸香，冬瓜的清爽，木耳的脆口，完美结合，不需要怎么调味自成鲜美

姬松茸烧肉

2023年04月21日

姬松茸是平常我们常见的菌菇，菌盖嫩，菌柄脆，口感既柔软又脆爽，香味浓郁。用它褒鸡汤，既有鸡的鲜美又有菇的香郁，营养很丰富，是家庭厨房常煲的滋补汤品。 除了煲汤，炒焖也很值得一试。一炒一焖比煲汤快速，姬松茸柔滑，味道比煲汤的更入味香郁。

麻辣拌菜

2023年04月20日

满满的一大盆，吃起来麻辣鲜香，清脆爽口，有鸡翅有虾仁，满足口腹之欲又低脂营养，春夏减脂可以安排起来了。

盖菜炒咸肉

2023年04月19日

盖菜搭配咸肉炒或煮汤是我老家的经典农家菜。农户自种的盖菜，自家腌制的咸肉，朴素的烹饪，不需要怎么调味，鲜、咸、香、润，怎么做都好吃。 春天多吃盖菜，味道清香微苦，搭配几片咸肉，咸香软润，清热下火。

鸡翅蒸香菇

2023年03月09日

蒸菜少油少盐营养健康，厨房又少油烟。米饭也放蒸锅里一块蒸制，省时省火。

宋菜－满山香

2023年03月07日

油菜我家常吃的做法是用油爆香蒜片，下入油菜大火爆炒，不加一点水，油菜断生加盐调味，出锅翠绿养眼，吃起来脆嫩滋润清甜。 第一次看到“满山香”三个字很好奇，怎么想都和油菜扯不上关系。 因喜欢宋朝器具的样式，便滋长了了解下宋朝菜肴的想法。 原来满山香其实就是一道炒油菜，莳萝和小茴香的香郁、姜的辛辣、花椒的麻辣构成了重口香、辣、麻的基调，还有黄豆酱的加入颠覆了我一直把蔬菜定位在清淡口味上的固有印象。