清炒儿菜
2021年01月20日
遵循钟南山提出的少油少少盐健康饮食,对于油品的选择更加不能马虎。我们常听说衡量油的一组数字比值1:1:1指的是油品中所含的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平均比例。各种油料你和我榨的油当中所含的成分和含量是有很大差别的,专家和营养学家们也建议大家多种油品交换食用,摄取的成分更均衡。
最近我常买金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,每瓶里由25%特级初榨橄榄油、20%亚麻籽油、23%葵花籽油、22%玉米油、10%稻米油组成 ,买一瓶油相当于买了5个品种,家里不用再经常换油瓶,方便了不少。