火腿冬瓜木耳汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮去籽冲洗后切块，黑木耳温水浸泡1－2小时，完全变软，火腿切片放碗里倒入开水浸泡5分钟，去除部分盐份，小葱白切片，葱绿切葱花

• 步骤 2：

  

  锅里加入1勺金龙鱼特级初检橄榄油食用植物调和油

• 步骤 3：

  

  加入葱白和冬瓜块中火炒2分钟，冬瓜块边缘变半透明

• 步骤 4：

  

  倒入开水浸过冬瓜块，加入火腿肉，黑木耳，1勺料酒，

• 步骤 5：

  

  1茶匙盐和1茶匙白糖，搅匀，盖锅盖，中火煮10分钟

• 步骤 6：

  

  煮至奶色发白，冬瓜变透明色即可关火

• 步骤 7：

  

  出锅，盛碗撒入葱花，好香啊

• 步骤 8：

  

  再来一张