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2012-03-12 加入

CCTV12《夕阳红》造食记健康饮食、健康饮水特邀嘉宾 微xin:w13661042445

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黄瓜炒木耳

黄瓜炒木耳

2021年06月26日

黄瓜的品种很多,有些生吃、凉拌脆嫩爽口,有些熟吃清香绵软。白黄瓜素食炒,荤素搭配炒、煮都各有风味

蚝油生菜

蚝油生菜

2021年06月25日

夏天喜欢吃各种浇汁菜,蔬菜略微焯烫一下,调个自己喜欢的料汁一浇就好,清脆爽口,厨房也没多大油烟。

酸甜口的酱烧茄子

酸甜口的酱烧茄子

2021年06月24日

同样的食材,换下不同样的酱料烧制,收获不一样的味道,生活需要换换料。

青椒炒猪舌

青椒炒猪舌

2021年06月23日

青椒炒鸡蛋香肠

青椒炒鸡蛋香肠

2021年06月22日

快手小炒,色泽清爽鲜亮,营养丰富

青椒牛肉炒面

青椒牛肉炒面

2021年06月21日

夏至吃面,是我在北方生活后才知道的习俗,也习惯了吃各种拌面,打卤面。 早上我觉得还是炒面快手,搭配一些蔬菜和肉类,味道好营养也不差,又有很好的饱腹感,再来杯热饮,早餐吃得心满意足。

南瓜烧牛肉

南瓜烧牛肉

2021年06月20日

从千里之外的浙江老家带过来的南瓜,搭配牛里脊肉,烧了地道的老家味,香辣下饭

小鱼干煮黄瓜

小鱼干煮黄瓜

2021年06月19日

黄焖鸡翅豆腐

黄焖鸡翅豆腐

2021年06月18日

黄焖鸡 多用鸡肉,吃起来大快朵颐地自然能过足嘴瘾,但对我来说有点油腻,口感有点单一。于是,我往锅里加了胡萝卜,豆腐,最后加入青红椒增添菜品的色彩,也有丰富的维生素。鸡肉和豆腐所含的蛋白质起到互补作用,氨基酸成分更全面,更利于人体吸收消化。尤其是豆腐软嫩不碎,吸足了酱汁的味道和鸡肉的鲜香,尝一块便是停不下嘴来

爆炒丝瓜尖

爆炒丝瓜尖

2021年06月17日

丝瓜尖还是二十年前在南方生活时,一到夏天就会经常吃。北方的一些朋友可能还不知丝瓜尖为何物,其实就是丝瓜藤的嫩尖,凉拌、爆炒三五分钟便成一道清新脆嫩爽口的夏天开胃菜。

分享2款天然自制果蔬汁

分享2款天然自制果蔬汁

2021年06月12日

天热了,饮品是用来续命的。买的不合味,担心有一堆的添加剂,最好的还是自己动手,花不了5分钟,一杯成本不到1元钱,各种颜色各种味道任意来。 新入手的新思特迷你豆浆机就是主要用来打果蔬汁的,一杯300ml的量,一人一次刚刚好。关键还是打得非常细腻,不需要过滤,打好后机杯特别好清洗,用随机配送的小刷子刷一刷,清水冲一冲就光亮如新。

鸡肉鸡蛋盖浇饭

鸡肉鸡蛋盖浇饭

2021年05月30日

红烧黄鱼

红烧黄鱼

2021年05月27日

自己天天下厨做饭,一包维达厨房纸巾和葱姜蒜一样,是厨房里不可缺少的物件。 特别是做红烧鱼的时候,把鱼收拾干净,必须要用维达厨房纸巾吸干鱼身上的水分,腌制更容易入味,下锅煎制也不会有水珠溅起,小小一包维达厨房纸巾,不掉纸毛,韧劲好,真是厨房的好帮手 菜烧好后,一张维达厨房纸巾顺手把灶台擦得铮亮,清洁厨房超省心。

虾干胡萝卜豆饭

虾干胡萝卜豆饭

2021年05月26日

前几天买了盒芽芽乐有机胚芽鲜米,收到打开包装米特别新鲜,谷物的清香味沁人心脾,色泽淡黄自然,散发着沁人心脾的谷物特有的清香味。 用来煮了喜欢吃的虾干胡萝卜豆饭,饭粒颗颗清爽分明,晶莹剔透,吃起来口感柔软中又富有弹性。真心的喜欢了。

丝瓜蒸豆腐

丝瓜蒸豆腐

2021年05月23日

月子餐瘦肉青菜面

月子餐瘦肉青菜面

2021年05月13日

坐月子我们老家有个习俗是前一周不能吃咸味的食物,只吃甜米酒红糖煮鸡蛋。记得我那时月子里还没过一周实在是忍不住想吃咸味的,妈妈便给我煮了一碗肉丝青菜面,只加了一点酱油调味,吃得无比美味。 这几天牙疼只能吃些软烂的食物,猛然想起坐月子第一顿的咸味美食----肉丝青菜面

超级柔软的肉桂蔓越莓面包

超级柔软的肉桂蔓越莓面包

2021年05月05日

放假想起面包来,烤几个,假期出去玩还可带作干粮。于是对方子做了调整,减糖减油,用橄榄油替代了黄油,并加了肉桂粉增加风味。出炉面包不仅满屋香气,而且蓬松柔软得像云朵一般,香味浓郁淡淡的甜,口感也非常细腻。

低脂炒饭

低脂炒饭

2021年05月01日

小米属于粗粮,含丰富的B族维生素和膳食纤维,常吃小米可养胃。小米粥是我家早餐常喝的一款粥,香浓绵糯,喝一碗肠胃暖暖的。 前几天朋友推荐我买芽芽乐有机厚油黄小米,买了一盒,做低脂炒饭,太香了。 黄小米略微淘洗后下入开水锅里,只煮了10分钟就起了厚厚的粥油,谷香味非常清香。煮熟的黄小米过滤掉米汤,再加花菜末,胡萝卜末,芹菜末炒制调味,味道青香可口,吃饱也不担心长肉。 过虑下来的米汤里加入西红柿小丁煮沸,淋入蛋花做成西红柿鸡蛋汤,香浓顺滑。

有弹性的粉蒸槐花

有弹性的粉蒸槐花

2021年04月29日

风味烤鸡腿

风味烤鸡腿

2021年04月24日

清新爽口的花生酱西葫芦

清新爽口的花生酱西葫芦

2021年04月11日

买的西葫芦非常新鲜也特别嫩,原准备用来做西葫芦煎饼,看着嫩得都要渗出水来的西葫芦,拌着吃想必也是清脆爽口,有清新气。调料也用得特别简单,用四季宝柔滑花生酱拌一拌,香味真是太浓郁了。

酒酿小圆子

酒酿小圆子

2021年02月26日

黑全麦馒头

黑全麦馒头

2020年12月04日

每次去超市买面粉时都看到有自发粉,但一直没有买来尝试过。前两天想换黑麦蒸馒头,无意中看到黑全麦自发粉,想着天天下厨也不能墨守成规,各种食材各种做法都应该体验下,于是就定了一袋。收到后试了试全部用黑全麦粉蒸馒头,麦香味非常浓郁,口感略粗糙有嚼劲。我吃觉得太糙了点,先生说:自己家里吃这样糙的馒头挺好的,香香的也好吃。

感恩添美味南瓜百合新吃法,不炒不蒸厨房少油烟

感恩添美味南瓜百合新吃法,不炒不蒸厨房少油烟

2020年11月17日

暖暖的酒酿南瓜圆子

暖暖的酒酿南瓜圆子

2020年11月01日

深秋的南瓜粉糯香甜,蒸熟捣成南瓜泥做成黄色的糯米小圆子自带清香味,鲜艳的橙黄色既夺人眼球又感觉非常的温暖。用来做圆子的南瓜要选择这种红皮黄瓤的南瓜,色彩鲜艳光亮。

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