清汤面

2017年03月21日

小时候的记忆中，妈妈烧面条都是要煮两遍的，而且那时候的南方只有干挂面。第一遍锅里的水烧开，放入面条煮至无硬心，捞出过遍凉水；再起油锅，肉丝蔬菜下锅煸炒后再加水煮 开，再放入之前煮好过了凉水的面条，放盐调味再出锅。后来到了北方才知道面条还可以这么捞了吃。

韭菜素炒春笋

2017年03月20日

韭菜，春笋都是春天应季食材，吃春少不了。

牛腩炖萝卜

2017年03月16日

牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，容易入味，吃的时候也容易嚼些。

荠菜香菇薯粉饺#舌尖上的春宴#

2017年02月27日

朋友来家包饺子吃。她是在西北长大的，面粉饺肯定是最常吃的。于是就包了薯粉饺，出锅看到半透明状而又爽滑的皮，先是一通拍照发朋友圈，再是咬一口开始点评：我人生第一次见这么漂亮而又细腻滑溜的饺子皮，只有一把盐的素馅好香！看她们吃得开心，也觉得好有成就感。 荠菜，又称荠、菱角菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布，全世界温带地区也都有。它富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2及蛋白质，其独有的荠菜酸能起到很好的止血作用，对血友病患者很有帮助。

荠菜薯粉饺

2017年02月25日

朋友来家包饺子吃。她是在西北长大的，面粉饺肯定是最常吃的。于是就包了薯粉饺，出锅看到半透明状而又爽滑的皮，先是一通拍照发朋友圈，再是咬一口开始点评：我人生第一次见这么漂亮而又细腻滑溜的饺子皮，只有一把盐的素馅好香！看她们吃得开心，也觉得好有成就感。

雪菜笋锅仔

2017年01月19日

笋脆嫩爽口，味道鲜美，既可鲜食，也可干制，是人们常吃的菜肴食品，可红烧、油焖、清蒸、素炒等制成各种美味佳肴

酒酿鸡蛋

2017年01月03日

经常有朋友微信咨询醪糟怎么做，怎么吃。媚娘介绍一款烧法最简单，但又营养好吃的酒酿鸡蛋。告诉您一个秘密㊙️：这是美女们的最爱哦！

枸杞醪糟蛋花汤

2017年01月02日

昨天lg说口苦，我觉得应该是胃火，今早煮了枸杞蛋花汤

炒米粉

2017年01月01日

米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。冷冷的冬天早餐来一碗热腾腾的汤米粉，或是炒米粉配一碗热汤或热乎乎的稀饭，立马温暖你的胃

糯米香肚

2016年12月31日

糯米香肚需要足够的耐心和时间才能做好

香煎小鱼

2016年12月23日

家人都爱吃鱼，早先一般都吃淡水鱼，但常常有报道，鱼在饲养过程中喂食添加剂之类的，即转而常吃海鱼，随着年龄的增长口味变清淡，烹饪方式以香煎、清蒸居多。

小炒螺丝

2013年04月08日

原味南瓜饼

2013年03月24日

春节时叫老公买点糯米面，可他一买就买了10斤。放在那时间长了怕坏了，只能是想办法吃吧！正好冰箱里还有一块老南瓜，晚上那就南瓜饼了。

农家过年菜层层高

2012年12月18日

小时候家里穷，平时很少有肉吃，过年也在锅底下垫上萝卜、豆腐等，最上面铺上一层红烧肉，一锅上桌满层飘香，闻着直流口水。

笋干炖排骨

2012年10月14日

天天都早出晚归的没时间来做大菜，琢磨些懒人菜

清蒸带鱼

2012年04月06日

美食不光是要美味，更重要的享受食物本身的鲜味，而且尽量简化加工过程，尽可能的减少食物营养成分的流失。

酸辣笋 超简单的

2012年04月01日

春天正是吃笋的季节，简单的水煮 法，吃到的笋的清鲜味，又不含油脂，即尝了鲜又减肥的美食

清蒸酒酿鲫鱼

2012年03月11日

这是咱的自创私家菜。自己做了一锅甜酒酿，三两天吃不了这么多，一时灵感用甜酒酿来做菜，即去了鱼肉的腥味又能提鲜。想到就动手做起来，一出锅受到家人的一致好评，于是清蒸酒酿鲫鱼就成了我家餐桌的常客。