嘎鱼焖豆腐

2023年11月25日

冬天适合吃炖菜，热乎乎的舒服。 说到炖菜鱼类值得一说，炖汤不仅味道非常鲜美，鱼肉中蛋白质含量丰富而且容易被人体消化吸收，更符合现在人们的低脂健康饮食理念。

杭椒炒肉

2023年11月23日

杭椒有辣味但又不会辛辣，加肉丝一起炒，香辣入味，鲜香味足，超级下饭的一道快手小炒。

椰香南瓜浓汤

2023年11月13日

每到秋冬季，南瓜浓汤是我早餐常喝的饮品，香浓温暖。 原来用牛奶，今天改用雀巢椰浆尝试了下，味道惊艳了我。洋葱香、椰香在淡淡的咸味衬托下显得更馥郁。

包菜虾仁炒粉丝

2023年11月08日

柔软的粉丝低脂饱腹，配上包菜、虾仁同炒，营养丰富全面，鲜香可口。

慈菇炒肉

2023年10月13日

虽然是在江南长大，但一直以为慈菇也是一种蘑菇。 看到慈菇的图片才知道它和蘑菇没有一点关系，而是一种多年生的水生球茎植物。具有活血凉血、止咳通淋、散结解毒的功效。

茄汁青花鱼

2023年10月08日

现在吃青花鱼正当季，肥美肉厚。喜欢撒海盐和黑胡椒香煎一下吃，简单味道又足。 今天调了个料汁，鱼煎香后倒入料汁焖入味，又是一番风味，鲜香，味道更丰富。

酱牛肉

2023年09月21日

很多人都会在家里自己做酱牛肉，合自己的口味，还干净吃得放心。

好看又好吃的凉拌莴笋

2023年08月27日

莴笋清香爽口，做个精美造型，简单码味，不用开火，做菜清凉没油烟。吃起来每一口清脆开胃，健康又低脂

奶香鹰嘴豆浆

2023年08月14日

豆浆经常做，但只用豆子做的豆浆味道千篇一律。各种豆子交叉着用，便有了不同的豆香味，调入雀巢炼乳又增加了浓浓的奶香味。总之尝试用多种食材，豆浆可以有百变风味。

酸萝卜烧鸭

2023年07月17日

夏天吃些鸭肉，清凉滋补。烧鸭肉时加点酸萝卜，鲜香解腻开胃。 用新入手的韩国VCC旗舰款超耐磨不粘锅，鸭肉焯水、炒香上色、焖炖全程不用换锅，方便省事。炒料油烟小，酱汁不粘锅，还可以用不锈钢锅铲翻炒，用着顺手不怕划痕。

凉拌茄子豇豆

2023年06月25日

茄子、豇豆都是夏季的当令菜，自然也是最佳食用期，蒸或煮熟，简单拌一拌就很好吃。

蔓越莓蛋挞

2023年06月02日

下午茶太甜美了吧！ 酸酸甜甜的蔓越莓果汁饮； 香香甜甜的蔓越莓蛋挞，酥酥的挞皮，入口即化的挞心，还有蔓越莓甜中微酸的回味。

捞汁毛豆

2023年05月29日

厨房常备一两瓶捞汁，做个开胃小菜、小吃太方便了。毛豆、花生煮熟，倒入捞汁浸泡入味，下酒、当零嘴有滋味又健康。

捞汁海带

2023年05月29日

夏天最适合做捞汁菜，酸甜可口开胃，做法还简单快捷，下厨也轻松一些。

捞汁沙拉

2023年05月28日

夏天的沙拉酸爽开胃，选用低脂高蛋白的食材，好吃不胖人。

火腿冬瓜木耳汤

2023年04月24日

火腿的咸香，冬瓜的清爽，木耳的脆口，完美结合，不需要怎么调味自成鲜美

姬松茸烧肉

2023年04月21日

姬松茸是平常我们常见的菌菇，菌盖嫩，菌柄脆，口感既柔软又脆爽，香味浓郁。用它褒鸡汤，既有鸡的鲜美又有菇的香郁，营养很丰富，是家庭厨房常煲的滋补汤品。 除了煲汤，炒焖也很值得一试。一炒一焖比煲汤快速，姬松茸柔滑，味道比煲汤的更入味香郁。

麻辣拌菜

2023年04月20日

满满的一大盆，吃起来麻辣鲜香，清脆爽口，有鸡翅有虾仁，满足口腹之欲又低脂营养，春夏减脂可以安排起来了。

盖菜炒咸肉

2023年04月19日

盖菜搭配咸肉炒或煮汤是我老家的经典农家菜。农户自种的盖菜，自家腌制的咸肉，朴素的烹饪，不需要怎么调味，鲜、咸、香、润，怎么做都好吃。 春天多吃盖菜，味道清香微苦，搭配几片咸肉，咸香软润，清热下火。

尖椒炒皮蛋

2023年04月16日

我家老伴说：“这是一道黑暗料理，但别有风味。” 但我是真喜欢这类的快手小炒，便捷还入味，妥妥的下饭菜。

快炒五样

2023年04月16日

多几样蔬菜加点肉片，快手炒一炒，肉片嫩滑，鲜香入味，下饭太美味了。

西红柿炖牛肉

2023年03月27日

西红柿自然的酸甜味加上牛肉的鲜香，再点入几滴美极鲜味汁，真的不用厨艺也能做一锅色泽红润、鲜香入味、极为开胃下饭的西红柿炖牛肉

清炒蚕豆

2023年03月25日

春天的蚕豆味道清甜，口感粉面面的，吃到嘴口，心都温柔起来。

水果萝卜炒牛肉

2023年03月23日

虽然说是水果萝卜，够清脆爽口，但对于中老年人的肠胃来说还是有点寒凉。所以我还是喜欢炒了吃，温和一些。 白萝卜烧牛肉是我家常吃的开胃下饭菜。试着用水果萝卜来替代白萝卜，成菜效果也相当不错。牛肉和萝卜都很入味，相比白萝卜更清爽。 牛肉先用美极鲜味汁和甜米酒码味，调味很简单，烧制过程也简单快手。牛肉用美极鲜味汁和甜米酒码味。

白葡萄酒炖贻贝

2023年03月14日

食物都是自带味道的，只要食材够新鲜，不用精湛的厨艺，也不用过多的调味，只要加少许辅料来突出食物本身的鲜、香，成菜就很好吃了。 贻贝也叫海虹，营养价值很高，含有丰富的锰、锌、硒、碘等微量元素。蛋白质含量高于等量的鸡、鸭和肉类中的含量，而且所含的氨基酸种类全。 贻贝刷洗干净后蒸、煮食之，味道清纯鲜美。也可以剥壳后搭配其它蔬菜炒制、煮汤同样很鲜美。