水果萝卜炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，水果萝卜刷洗干净，牛肉温水洗后，用纸巾吸掉多余水分

• 步骤 2：

  

  水果萝卜和牛肉分别切差不多粗细的丝

• 步骤 3：

  

  牛肉里加入半汤匙美极鲜味汁

• 步骤 4：

  

  加入2汤匙甜米酒，拌匀腌制5分钟入味

• 步骤 5：

  

  热锅加油，放入姜丝小火煸香，倒入牛肉丝炒变色，盛出待用

• 步骤 6：

  

  重新起锅，加1汤匙油，先加入姜丝和红辣椒圈煸炒出香味，再下入萝卜丝炒2分钟，锅里太干时淋入少量开水，萝卜丝炒略微变软

• 步骤 7：

  

  倒入炒好的牛肉丝，翻炒几下

• 步骤 8：

  

  加盐调味，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 9：

  

  成品