2012-03-12 加入
CCTV12《夕阳红》造食记健康饮食、健康饮水特邀嘉宾 微xin:w13661042445
儿菜肉片炒年糕
2024年04月
用小指粗的火锅年糕,软软糯糯弹牙不粘,超入味。
酸菜蚕豆
2024年03月20日
鲜蚕豆自带清香的鲜甜味,酸菜有浓郁的酸香咸味,两者搭配不需要多调味,它们本身味道相互融合即自成美味,酸香鲜咸辣,相当开胃下饭。
麻辣兔肉
2024年02月19日
兔子肉自身不带什么味,我喜欢把烧的味道稍微浓厚点。麻辣入味香浓,就米饭吃香辣开胃。
年年有余~酒酿蒸鱼
2024年01月20日
过年不能少了鱼,寓意年年有余。 吃鱼还是喜欢黄花鱼,蒜瓣肉厚而嫩,味鲜而不腥,刺少而软。 烹饪方法还是喜欢清蒸,鱼形完整营养不流失。 调味只用了黄酒、甜酒酿、蒸鱼豉油,简单又入味。
奶油炖牛尾
2024年01月09日
假期里孩子做饭频率多了,又尝试了几道新菜式。并推荐牛尾的新做法给我,同时还定了牛尾和配料送到家里,我也及时安排起来。 奶香肉香交融散发出的香味馥郁层次丰富耐回味,汤浓肉香有浓郁的异域风味,在家也能吃大餐,两人一锅意犹未尽。
干酪炒米粉
2024年01月08日
意面再怎么煮都觉得有点硬,但喜欢那样的调味。 南方人喜欢吃米粉,超爱炒米粉,突发其想,加了格巴尼新鲜马苏城拉干酪,爽滑的米粉增加了奶香和植物香料的复香,别有风味。
干酪球烤汉堡
2024年01月07日
家里备了两筒格巴尼新鲜干酪球,早餐主食不用10分钟就完成✅ 汉堡夹着干酪球、萨拉米,香美的不要不要的。
减脂餐盘
2024年01月06日
减脂更要注重营养,蛋白质更要跟上。选择新鲜干酪,虾仁,蘑菇等营养密度高的食物,享受美味的同时更益于健康。
豆豉蒸排骨
2023年12月24日
家常食材,简单腌制码味,再入锅蒸煮,做法方便省事,厨房油烟也少些。 蒸菜可保持食物的原形,营养流失少,锁鲜效果也好,是一种健康的烹饪方式。一些蒸菜需要提前给食材腌制码味。比如像排骨之类的食材处理好后加调料拌匀,装保鲜盒或盘密封后放冰箱冷藏腌制2小时以上,更入味。 蒸菜还有个方便之处就是菜和饭多样食物可一锅同蒸,大米淘洗后装盒加水,入锅同蒸,有上中学时学校里蒸饭吃的感觉。反正是怎么方便怎么来。
虾仁粉丝煲
2023年12月18日
冬天还是一锅煮,吃得更暖乎。娃娃菜是不可少的食材之一,自带鲜甜味道。豆腐和虾仁低脂高蛋白,又增加鲜味,都是减脂期也可以放心大口吃的美味。
嘎鱼焖豆腐
2023年11月25日
冬天适合吃炖菜,热乎乎的舒服。 说到炖菜鱼类值得一说,炖汤不仅味道非常鲜美,鱼肉中蛋白质含量丰富而且容易被人体消化吸收,更符合现在人们的低脂健康饮食理念。
杭椒炒肉
2023年11月23日
杭椒有辣味但又不会辛辣,加肉丝一起炒,香辣入味,鲜香味足,超级下饭的一道快手小炒。
椰香南瓜浓汤
2023年11月13日
每到秋冬季,南瓜浓汤是我早餐常喝的饮品,香浓温暖。 原来用牛奶,今天改用雀巢椰浆尝试了下,味道惊艳了我。洋葱香、椰香在淡淡的咸味衬托下显得更馥郁。
包菜虾仁炒粉丝
2023年11月08日
柔软的粉丝低脂饱腹,配上包菜、虾仁同炒,营养丰富全面,鲜香可口。
慈菇炒肉
2023年10月13日
虽然是在江南长大,但一直以为慈菇也是一种蘑菇。 看到慈菇的图片才知道它和蘑菇没有一点关系,而是一种多年生的水生球茎植物。具有活血凉血、止咳通淋、散结解毒的功效。
茄汁青花鱼
2023年10月08日
现在吃青花鱼正当季,肥美肉厚。喜欢撒海盐和黑胡椒香煎一下吃,简单味道又足。 今天调了个料汁,鱼煎香后倒入料汁焖入味,又是一番风味,鲜香,味道更丰富。
酱牛肉
2023年09月21日
很多人都会在家里自己做酱牛肉,合自己的口味,还干净吃得放心。
好看又好吃的凉拌莴笋
2023年08月27日
莴笋清香爽口,做个精美造型,简单码味,不用开火,做菜清凉没油烟。吃起来每一口清脆开胃,健康又低脂
奶香鹰嘴豆浆
2023年08月14日
豆浆经常做,但只用豆子做的豆浆味道千篇一律。各种豆子交叉着用,便有了不同的豆香味,调入雀巢炼乳又增加了浓浓的奶香味。总之尝试用多种食材,豆浆可以有百变风味。
酸萝卜烧鸭
2023年07月17日
夏天吃些鸭肉,清凉滋补。烧鸭肉时加点酸萝卜,鲜香解腻开胃。 用新入手的韩国VCC旗舰款超耐磨不粘锅,鸭肉焯水、炒香上色、焖炖全程不用换锅,方便省事。炒料油烟小,酱汁不粘锅,还可以用不锈钢锅铲翻炒,用着顺手不怕划痕。
凉拌茄子豇豆
2023年06月25日
茄子、豇豆都是夏季的当令菜,自然也是最佳食用期,蒸或煮熟,简单拌一拌就很好吃。
蔓越莓蛋挞
2023年06月02日
下午茶太甜美了吧! 酸酸甜甜的蔓越莓果汁饮; 香香甜甜的蔓越莓蛋挞,酥酥的挞皮,入口即化的挞心,还有蔓越莓甜中微酸的回味。
捞汁毛豆
2023年05月29日
厨房常备一两瓶捞汁,做个开胃小菜、小吃太方便了。毛豆、花生煮熟,倒入捞汁浸泡入味,下酒、当零嘴有滋味又健康。
捞汁海带
夏天最适合做捞汁菜,酸甜可口开胃,做法还简单快捷,下厨也轻松一些。
捞汁沙拉
2023年05月28日
夏天的沙拉酸爽开胃,选用低脂高蛋白的食材,好吃不胖人。