包菜肉丝炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  米粉清水浸泡一晚，早上捞出下入开水锅里煮4--5分钟

• 步骤 2：

  

  捞出浸入凉水，过凉

• 步骤 3：

  

  捞出沥干水

• 步骤 4：

  

  瘦猪肉切粗丝，加1勺黄酒、1勺生抽、少许白胡椒粉拌匀

• 步骤 5：

  

  包菜切丝，蒜和红辣椒切碎

• 步骤 6：

  

  热锅加油，下入肉丝煸炒变色

• 步骤 7：

  

  加入包菜翻炒1分钟

• 步骤 8：

  

  加入备好的米粉，生抽、盐翻炒大概1分钟，米粉入味

• 步骤 9：

  

  加入香菜段，拌匀即可出锅

• 步骤 10：

  

  加个煎蛋，又香又饱腹又营养

• 步骤 11：

  

  配一杯花生豆浆，美味早餐开启新的一天