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步骤 1:
莴笋叶洗净,切碎,加盐和一点点小苏打,下手抓一小会,莴笋叶出汁水
步骤 2:
加玉米粉和全麦面粉(1:1)
步骤 3:
用筷子拌成疙瘩
步骤 4:
抓一把轻捏成团
步骤 5:
做好的菜团子码放入蒸笼
步骤 6:
开水上锅蒸20分钟,关火立即开盖取出即可
步骤 7:
菜团子,金银鸡蛋卷,炝炒包菜装入餐盘,营养健康的早餐就做好啦!
步骤 8:
配碟料汁蘸着吃滋味更丰富
莴笋叶加小苏打可以固色,保持翠绿不发黄发黑。莴笋叶子加盐后会出水,不需要另外加水,粉类分次添加,能把莴笋叶粘合抱成团即可。
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