桂花芋泥

2012年03月13日

桂花芋泥即可入宴，也是一道小吃。 芋头营养丰富，是秋季素食一宝，常吃可强身健体滋补肠胃。 加入了糖桂花的芋泥，口感绵软细滑，带着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋补佳品。

重庆麻辣烤鱼

2012年03月11日

不知从何时起，大街小巷纷纷出现了各种鱼坊，烤全鱼，麻辣烤鱼，麻麻鱼·····。 一个不锈钢托盘盛着鲜美的烤鱼，边吃边加热，鱼吃完后再用汤汁涮食一些蔬菜，其实也就是另类的火锅罢了。 不过确实很过瘾，鱼肉鲜美，汤汁麻，辣，鲜，兼备，是一家大小聚会非常好的一种吃食。 其实自己在家也是可以做出饭店味道的烤鱼，只要下点功夫，一样的味道鲜美

干锅香辣鱼块

2012年03月10日

香辣鱼块每一块都诱惑着你的胃。 家人朋友聚餐的时候，做上这么一锅，再配上啤酒，绝对快意无比。

番茄洋葱打卤面

2012年03月08日

这是我家大小都爱的一道家常面食。 酸甜有滋味的西红柿面卤，伴着劲道的面条，一碗绝对不够哈！

家常凉拌藕片

2012年03月06日

藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。 熟藕性温，能补脾益血，是体质虚弱者的理想营养佳品。

荠菜猪肉锅贴

2012年03月04日

俗话说：正月二月三月间，荠菜可以当灵丹。 荠菜，又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。 分布全国各地，漫生于田野。虽是一种极为普通的野蔬。 如今，随着饮食上的“返璞归真”、“回归大自然”之风的盛行，荠莱更是受人青睐了。 荠菜清香甘甜，风味诱人。 初春之荠更是鲜嫩无比，压倒珍馐。 民间食用荠菜的花样很多，如用荠菜作春卷、包水饺、煮鸡蛋水、炒食等，不仅味道鲜美异常，而且还对头晕、心慌、消化不良、眼昏花、流鼻血、周身水肿等多种疾病有预防和治疗作用。 昨日用荠菜做的锅贴，馅子鲜美香嫩，外皮焦脆可口，真的是春日才能享受到的美味。

家常发面大饼

2012年03月02日

这是很家常的一款面食。 用发面而做，烙出的大饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香。 是很适合老人和儿童一款面食，易消化。

香椿炒鸡蛋

2012年03月02日

初春时节，香椿上市。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻， 我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现，香椿有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果。 香椿炒鸡蛋最简单的食用香椿的家常做法，清淡鲜美。

芹菜炒腰花

2012年02月19日

芹菜为春季时令蔬菜，常吃可清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。 此道菜味道嫩美，具有除湿，凉血，清胃，暖腰之功效。

米酒姜梨汁

2012年02月14日

春天因多吃一些温补阳气的东西，多吃甜味，少吃酸味，宜食辛甘之葱，姜，枣，花生，玉米等谷物，橘子，金桔，香蕉，苹果，梨等蔬果。 米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。 梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，所以就是最佳的补水护肤品。 此款饮品有补益气血，助消化的功效，适合春季清热祛燥。

木须肉

2012年02月14日

木须肉是一道营养全面“以一敌三”膳食结构很合理的菜。 21世纪最合理的膳食结构就6个字“一荤一素一菇”。荤菜一吃，优质蛋白质有了；素菜一吃，纤维素、维生素、矿物质也有了。再吃上菌类，还有了降血脂、提高免疫力、延缓衰老的功效。 “木须肉就是很好的例子，一个菜里，瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜都有了，营养配比很合理。” 不过木须肉因为地方差异，里面的配菜会有些区别，不过鸡蛋，肉丝，木耳，黄花是少不了的，我们这还会加入土豆丝，是非常好吃又下饭的营养家常菜。

韭菜炒豆腐丝

2012年02月13日

这是春季首选的一道家常养生菜。 春季应食韭菜，提高自身免疫力。 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，其散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

春笋焖鸡爪

2012年02月11日

春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。 春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分；还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用， 有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”。常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。

芝麻拌芹菜

2012年02月09日

常见的春季养生食材芹菜，这种高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。 而人们通过常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都有一定益处。 而在春季气候干燥时吃些芹菜，则有助于清热解毒。 此道菜为春季一道开胃的小拌菜，有润春燥的功效。

竹笋炒肉丝

2012年02月09日

竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素，能促进肠蠕动，帮助消化，防止便秘，预防消化道肿瘤，同时对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有保健作用。

蟹棒西兰花

2012年02月07日

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用。 春季多吃西兰花可清化血管，解毒肝脏，同时补充维c .

芹菜炒猪肝

2012年02月05日

菠菜，韭菜，芹菜，莴笋为春季时令蔬菜。 富含铁等多种矿物质和胡萝卜素，多吃有益养肝补血，排毒解毒。 猪肝更是补血补铁佳品，此道菜为春季养肝滋补佳品。

山药绿茶糕

2012年02月05日

怀山健脾益胃、助消化，延年益，益肺止咳是非常滋补的佳品。 这是一款充满春天色彩的养生小点。

青萝卜煲鸭腿

2012年02月05日

鸭肉性凉，具滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、止咳息惊等功效。

蚕豆香菇炒鸡蛋

2012年02月05日

蚕豆补中益气，健脾利湿，止血降压， 蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。 此道菜为春季养生家常菜。

麻辣香干海带丝

2012年02月04日

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 加入一些麻辣简单的清炒，是一道开胃有营养的家常菜。

青菜蘑菇汤

2012年02月04日

这是最简单的家常汤。 青菜蘑菇汤排毒减脂，非常爽口清淡，很适合节后解除肚中的油腻。

双色紫薯蝴蝶卷

2012年02月04日

紫薯营养丰富具特殊保健功能，内含有大量药用价值高的花青素。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 此款面食加入了营养保健的紫薯粉，做成漂亮的蝴蝶型，非常养眼又健康。

韭菜炒螺狮

2012年02月03日

春季的韭菜品质最佳，所以春季要常吃韭菜，可提高自身的免疫力。 螺蛳肉味甘，性寒，具有清热利水、消黄疸、解毒消痈等功效。 此道菜鲜香味美，是春日的美味佳肴。

玫瑰花豆浆

2012年02月03日

豆浆是众所周知的营养佳品，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效； 玫瑰花豆浆具有活血美肤，预防便秘，降火润喉，清热消火的功效， 散发着淡淡玫瑰花香的豆浆是春季女人最好的美颜养肤佳品，不容错过的！