怀山健脾益胃、助消化，延年益，益肺止咳是非常滋补的佳品。
这是一款充满春天色彩的养生小点。
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山药绿茶糕收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 怀山药 200克
- 糯米粉 150克
- 大米粉 50克
- 绿茶粉 10克
- 白糖 50克
- 蜂蜜 10克
- 椰蓉 100克
- 水 150克
山药绿茶糕的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
淮山药去皮切段大火蒸熟。
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步骤 3：
糯米粉，大米粉，绿茶粉和水把均匀。
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步骤 4：
把面粉拌成粉浆静止片刻
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步骤 5：
蒸好的山药加入白糖。
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步骤 6：
再加入蜂蜜。
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步骤 7：
全部搅拌均匀。
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步骤 8：
取一个容器刷上油。
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步骤 9：
把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟。
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步骤 10：
好的面团取出微凉。
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步骤 11：
案板上均匀地铺上椰蓉。
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步骤 12：
把面团放在上面铺上保鲜膜。
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步骤 13：
擀成面皮。
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步骤 14：
把药馅均匀的抹在上面
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步骤 15：
卷成长条。
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步骤 16：
再切成小段即可食用。
小贴士
绿茶粉和糯米粉搅拌后静止片刻，充分的混合再蒸制，颜色才均匀。
蒸制的容器要抹油，才好脱模。
擀制的时候上面垫上保鲜膜，才不会粘连。
山药最好用怀山药，口感好也比较好操作。
