芹菜炒腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材。

• 步骤 2：

  猪腰洗净去掉上面的*筋。

• 步骤 3：

  然后在正面划上均匀地横条，不要到底。

• 步骤 4：

  划好后就像这样。

• 步骤 5：

  再竖着切条成为腰花。

• 步骤 6：

  腰花放入碗中加入糖，白酒，酱油，鸡精，胡椒粉，淀粉。

• 步骤 7：

  抓拌均匀腌制10分钟

• 步骤 8：

  然后冲洗干净沥干水分。

• 步骤 9：

  再次加入所有调味料腌拌备用。

• 步骤 10：

  青菜切段，木耳切丝

• 步骤 11：

  锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉备用，水中可加点盐。

• 步骤 12：

  炒锅到油烧热爆香葱姜。

• 步骤 13：

  倒入腰花翻炒至变色盛出备用。

• 步骤 14：

  原锅洗净再次加入油烧热。

• 步骤 15：

  倒入芹菜和木耳翻炒。

• 步骤 16：

  加入酱油。

• 步骤 17：

  再加入糖和盐。

• 步骤 18：

  翻炒片刻后加入腰花翻炒。

• 步骤 19：

  淋入香油加少许鸡精。

• 步骤 20：

  翻炒均匀关火。