海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
加入一些麻辣简单的清炒，是一道开胃有营养的家常菜。
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麻辣香干海带丝收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 海带丝 300克
- 香干 150克
- 青椒 1个
- 葱姜 适量
- 花椒 5克
- 辣椒 3个
- 酱油 15克
- 糖 2克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
麻辣香干海带丝的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
锅中倒油放入花椒小火炸香，捞出。
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步骤 3：
在放入葱姜和辣椒爆香。
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步骤 4：
倒入海带丝和香干丝翻炒片刻。
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步骤 5：
加入酱油，盐，糖翻炒。
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步骤 6：
再放入青椒丝。
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步骤 7：
加入鸡精，淋入香油。
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步骤 8：
翻炒均匀关火。
小贴士
海带可提前煮上2分钟，再炒至，口感才好。
