芝麻薄饼

2021年05月20日

没错，我们从小吃到大系列又新添了成员~ 你们光看图应该就能想象到这脆脆的口感，和芝麻浓郁的香味了吧~

灌浆曲奇

2021年05月19日

这款灌浆曲奇是去年在上海火起来的，因为地域原因，一些私房和连锁店也开始慢慢捣鼓，当然，其中也少不了我探索的脚步： 做出来之后发现还针不戳，就这甜蜜的味道、清新的颜值，无论是自己吃还是送人、或者是售卖，都是很合适的~

玉米酥粒蛋糕

2021年05月18日

今天这个蛋糕就属于韩国style，它来自首尔maison olivia。 从最初的磅蛋糕发展到芝士蛋糕，再到我们今天这款玉米酥粒酸奶蛋糕，简直是一个“按需蜕变”的过程。他家总是不会让我失望。

气球面包

2021年05月13日

气球面包的灵感，主要来自于空心糖饼。我想着糖饼能被撑得胖胖的，那面包或许也能。 于是就尝试着做了一下，居然还真鼓起来了！

核桃满满

2021年05月12日

这个面包本来是给家里有考生的朋友准备的，没想到我自己先吃上了，哈哈~ 可别说，用香脆的核桃和酥酥的墨西哥酱搭在一起，简直好吃出新高度，绵软的面包里，还有醇香的山核桃，这补脑效果绝对棒（bu shi）！

薄撑

2021年05月11日

薄撑是我们广东的传统小吃，一般分甜咸两种口味，甜的馅料一般是花生、芝麻或者燕麦，咸的一般用腊味、虾米、菜脯。 记得小时候，外婆没工夫去弄馅料，就只简单裹一层白糖，那味道也足够让我回味好多年~

青梅露

2021年05月10日

5月的梅子，8月的酒~不知道大家的朋友圈，是不是也开始为它忙活起来了！ 似乎每年到这个时候，我们买青梅酿酒都已经成了惯例。 不过我去年酿的青梅酒，现在都还没喝完（主要是放得太隐蔽，小馋猫们忘了这回事了）。 所以今年的青梅我就不酿酒啦，用它来做老少皆宜的青梅露。当然，青梅酒的做法肯定是一并打包给你们的，仔细看好就成~

土豆芝士脆薯条

2021年05月07日

嘿嘿，此薯条非彼薯条~ 它不是膨化或者油炸的食品，而是用土豆泥和芝士融合烤出来的，每一口都是真材实料，绝不含糊~

焦糖卡仕达多纳滋

2021年05月06日

多纳滋大家可能不太熟悉，但要是说起它的另一个名字：甜甜圈，应该没有人不知道~ 小时候看到店里有甜甜圈，口袋里又恰好有零花钱的话，保管没过两分钟，就会口袋空空，肚子鼓鼓，完事儿还要舔舔嘴巴上的砂糖粒，心满意足的回味下~

抹茶脆皮雪糕

2021年04月30日

脆脆的巧克力，搭配上口感醇厚的坚果，以及抹茶的清新，就这翠绿的颜色，超让人心动的。一咬开，还有沙沙的惊喜~ 没错，这就是我们今天的主角——绿豆沙沙。

青草糍粑

2021年04月29日

糍粑的做法各地不一，但只要做得软糯又有嚼劲，绝对就是好糍粑！ 瞧瞧咱这撕开的柔韧劲儿，看得心都糯了吧~

山姆牛肉卷

2021年04月28日

薄薄的面皮一撕开，里面是满满的牛肉馅料，吃起来鲜嫩又多汁，而且分量也很足，平常我都是和小姐妹分着吃，才吃得完~

花草米糕

2021年04月26日

咱们平常调米糕面糊，用到的都是各类米粉，我这次用面粉来试了一下，发现口感也挺不错的，又面又润，细腻得很。

芝士小土豆

2021年04月23日

这个的造型灵感来自于风琴土豆，由于土豆个头比较小，我就只简单的斜切了3刀，在切口处塞入芝士碎，有了浓浓的奶香，趁热掰开，还能拉丝~

玫瑰啵啵球

2021年04月22日

相信大家应该和我一样，喝饮料时总少不了加一些配料，在众多的选择当中，我最爱的还是“啵啵”： 吃起来QQ弹弹的，颜值高又百搭，配奶茶、果茶、果汁都很合适，要是不想煮茶，直接配牛奶、益力多喝也很奈斯。

奶球油柑

2021年04月21日

不管怎样，我从小吃到大的好东西，这次被奈雪做成网红，提高了认知度，心里还是有点开心的。 但是真正吃油柑的话，我倒是更推荐大家试试这个：

脆皮南瓜饼

2021年04月20日

烘烤之后的南瓜饼，底层是南瓜的金黄，其他面经过高温，褪成了淡淡的米色，明显的色差映入眼中，还挺能勾起人好奇心的。 糯米饼系列咱们做过很多次了，这次是仍然是“台柱子”南瓜的主场，有这种糖分不等的原料，糖就会成为一个变量，大家做的时候，可要依据南瓜的甜度来适当增减。

酸奶大麻花

2021年04月19日

这个麻花最近在长春、太原可是火到不行，几乎店里刚一开炸，漫长的队伍就开始排起来了~ 我虽然远在千里之外，暂时吃不着原版，但大家的打卡照都细节满满，也足够让我琢磨出做法和配方了。

云朵面包

2021年04月16日

是的，咱们云朵系列在继云朵舒芙蕾、火烧云吐司之后，终于又有了新成员！ 它和前两个做法上有些类似，但是吃法上可自由多了，不再是趁热限定的美食，无论啥时候吃，都是软绵得像云，一秒就化开了。

土豆泥厚蛋烧

2021年04月14日

上次做沙拉的时候，就觉得土豆泥和鸡蛋很搭，所以这次特意再为它俩重新定制新吃法。 厚厚的日式蛋烧包裹着细腻的土豆泥，一口咬下去，从里到外都绵软得深陷齿间，舌尖挖掘着藏在里面的配菜，清爽、鲜香，个个都是惊喜~

紫菜米脆

2021年04月13日

第一次被安利到这个，是看白钟元的《美食的广场》，乍一眼看到这造型和颜色，不注意还以为是炸鱼皮。 不过它可不是鱼皮做的，而是紫菜+糯米浆，虽然成品很是诱人，但前面那漫长的熬米浆过程，也是不小心劝退了一部分人。 后来看《尹食堂》的时候，它又出现在镜头前，再度唤醒我的馋虫，于是我决定要把它复刻出来~

高粱饴

2021年04月10日

鉴于上次做糖时大家给的建议，这次我做的时候简化了方子，省了好些原料，最后只用4种食材，就能把这个超火的糖做出来！ 这不比去抖音上买更划算？周末都给我做起来！

肉松鸡蛋卷饼

2021年04月09日

用全麦饼皮做打底，然后搭配肉松、芝士那些，做出这金黄油亮的馅料，不知道有没有隔着屏幕馋到你们，反正我明明吃得很饱，但看到图片还是会下意识为它分泌口水~

柠檬酱

2021年04月09日

透明的玻璃罐里，装着暖黄色的柠檬酱，用勺轻轻一舀，顺滑的酱就贴着勺子而来，清新的柠檬香味，也幽幽地扑往鼻尖~ 这味道可比买来的酱香得多，早上用来搭配面包、吐司、蛋糕，再合适不过了。

蜂蜜柚子麻糬蛋糕

2021年04月01日

这个蛋糕的灵感，来自于我们之前的那个芋泥麻糬杯。不过最近与芋泥相关的东西有点多，我就把它换成了“可甜可苦”的蜂蜜柚子酱~ 晶莹透亮的柚子酱散发着迷人的清香，和麻糬搭在一起白里透红，层层相间，就这神仙颜值，任谁看了都得心动吧~