玫瑰啵啵球的做法步骤

• 步骤 1：

  可食用干玫瑰花取出花瓣部分捣碎（划重点，可食用！别随便用男盆友送的那种），拌入100g木薯淀粉中备用

• 步骤 2：

  将75g水煮开，倒入木薯淀粉中，用筷子快速拌成絮状，戴上不粘手套，揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  揉好的面团分割成块，搓成直径差不多的长条状

• 步骤 4：

  用刮刀将长条切成小段，再揉成球形（做得多要保存的话，揉好就可以装入保鲜袋，放入冰箱冷冻了）

• 步骤 5：

  水开后将啵啵球下锅，大火煮至浮起，再转小火继续煮5分钟，捞起出锅，放入凉/冰水中浸泡降温即可