土豆芝士脆薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  大碗中加入65g土豆泥、88g土豆淀粉、50g黄油、55g芝士碎，翻拌均匀 没有土豆淀粉也能换成玉米淀粉、红薯淀粉，不过口感会有点不一样

• 步骤 2：

  加入15g糖粉，我这里做的是香葱口味，所以加了5g葱花和的1.5g盐，搅拌均匀 做其他口味的话，同样在这一步加入材料就成

• 步骤 3：

  混合均匀后放在油纸上，擀成厚度约为0.5cm的薄片。放入冰箱冷冻半小时定型

• 步骤 4：

  撕掉油纸，用波浪刀切出条状，放入铺了油纸的烤盘里。这里造型你们可以自由发挥，可以用你喜欢的模具去压

• 步骤 5：

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，上下火150℃，烘烤25分钟