南瓜汽水肉

2020年08月02日

这道菜的灵感来源于南瓜粉蒸排骨和冬瓜 雕刻，于是就把它们集合在一起了。 然而这个不成熟的想法是在读小学的时候，这次算是第二次做，自我感觉没有第一次做的好吃。 当时做的时候被问到是谁做的，我妈告诉我姐是我做的，一脸的不相信。这次又做了一次，分享给大家！

当季好菜【仔姜鸭掌】

2020年07月28日

有句古话说得好，冬吃萝卜夏吃姜。这个时候正是吃仔姜的好时候，好吃有富含营养。仔姜，具有发汗解表、温中止呕、解毒的功效，也可增进食欲，健胃消食。 仔姜鸭是一道经典的川菜，因为比较爱吃鸭掌，想着也可以单独用鸭掌和仔姜来搭配！ 软糯的鸭掌配上仔姜也是让人停不下来！

酸辣土豆丝，下饭神器！

2020年07月24日

要说什么食材是我吃不腻的，那肯定非土豆莫属了！！！ 青椒土豆丝、泡椒土豆丝、酸辣土豆丝、麻辣土豆片、土豆焖饭、狼牙土豆、凉拌土豆丝、凉拌土豆片、土豆汤……哈哈哈

只需九步做一碗滋补靓汤【滋补乌鸡汤】

2020年07月21日

最近经常忙着工作，身体有些吃不消，就趁闲一点的炖个汤，来补补，补充下营养。 这次的用料差不多都是滋补性的药膳，乌鸡配这些最合适不过了。

泡椒猪肝，一分钟出锅

2020年07月19日

有很多次都想吃泡椒猪肝，然后去超市买，结果因为下班太晚了，都卖完了。于是，好不容易等到周末早点去超市，买着了猪肝。 这盘菜酸辣开胃，每次吃的时候里面的配菜我都可以吃光光！

休闲娱乐必备～五香毛豆

2020年07月16日

前两天下班早，就去逛逛超市。看见毛豆角在打折，想着也好久没有吃了，就买一些，煮着来吃，于是就有了这道五香毛豆～ 这毛豆一吃就停不下来，再来点小酒就更好了～

番茄鱼，营养美味！

2020年07月13日

前阵子请朋友吃晚饭，想做一道鱼，但是由于朋友这两天身体不好不能吃辣，就做了这道番茄鱼。 这道番茄鱼，有番茄的清香又有鱼汤的滋补，对于不能吃辣的朋友来说，是一道不错的选择。鱼肉有番茄的味道，鱼汤又鲜美！

干锅花菜，好吃到舔盘！

2020年07月08日

不止有干锅鸡、干锅虾、干锅肥肠…....还有干锅花菜哟，明明是道素菜但是有时候感觉比肉还好吃，自己在家也能做，赶快学起来吧！

在家也能吃到滑嫩入口的【麻婆豆腐】

2020年07月06日

麻婆豆腐是一道很经典的川菜，小时候就经常围在锅灶旁看着妈妈做这道菜，麻婆豆腐一出锅，又烫又麻但还是忍不住吃。 很多人觉得麻烦，就去下馆子，其实不用去外面下馆子，在家也能做美味的麻婆豆腐！

【炒粉】香菇肉丝绿豆粉

2020年07月02日

绿豆粉是家乡的一道特产，算是一道面食，可以用来煮，也可以炒。绿豆粉的原料的绿豆，也具有清热解毒的功效。 刚好过节放假得时候在家里拿了一些绿豆粉，不想煮着吃了，就想炒着吃，家里刚好有瘦肉就做肉丝炒粉。

【米饭伴侣】泡椒肉丝，酸辣开胃

2020年06月30日

夏天来了总是要吃一些开胃爽口的菜，才能勾起食欲。酸酸辣辣的开胃小菜当属泡椒肉丝了！ 自家腌制的酸辣椒用来炒泡椒肉丝，我可以吃下三碗饭！

尖椒鸡，辣得上瘾

2020年06月21日

重庆人喜欢吃辣，基本上无辣不欢。而这个尖椒鸡配料除了辣椒还是辣椒，光吃辣椒都能下两碗饭。 喜欢吃辣得朋友可以试一试哟，夏天吃特别开胃，再配上啤酒，美滋滋呀！

湖南名菜干捞粉丝（家常版）

2020年06月19日

每次去湘菜馆吃饭的时候，基本上都会点这道菜，明明是粉丝，好吃又下饭，还超级香，咬一口粉丝香气在嘴里蔓延。 现在很少去湘菜馆吃饭了，就自己倒腾怎么做这个菜，现在差不多做出怀念的这个味道了吧，大家可以试一试哟。

土家洋芋饭，芳香四溢！

2020年06月17日

要说到什么菜吃不厌，当属洋芋（土豆）了。读小学的时候学校附近的小摊买着洋芋饭，那香气四溢，得了一块零花钱就跑去买碗洋芋饭吃。读书洋芋饭好像是一个很随意的事，长大了再难以找到儿时的味道了，也再难有那种感觉了。 因为比较麻烦，家里很久也才弄一次，趁着休息，时间充裕，做一个洋芋饭加强版，配上了自家香肠。

鲫鱼豆腐汤，每周一次提高免疫力

2020年06月15日

重庆这段时间天气变换多端，今天还是三十几度，明天就可能二十几度，一不小心就容易着凉、感冒。 以前上生物课的时候老师就说每周吃一次鱼可以增强身体免疫力，鲫鱼很便宜，不用像排骨、鸡汤那么贵，每周一次实惠又养生！

卤味拼盘（四川风味）

2020年06月01日

前几天看风味人间，看到了卤鹅这些东西，就心痒难耐，决定自己做。 卤味是我们当地过年必备的一道菜，每到除夕夜前一两天，家里都会忙完弄卤味，卤鸡脚、鸭掌、鸡蛋、火腿肠、猪头肉啊这些，当做宴客的小吃。现在条件越来越好了，平时大家也都在做这道菜。再沾上特色的辣椒油，巴适！