小贴士

1.使用方法：
吃面——在吃面的时候取一到两勺猪肉臊子、加入生抽、醋、高汤或者白开水调制汤底，放入煮好的面条，撒上葱花就可以食用了。
炒饭——锅内烧油，放入猪肉臊子，加入白米饭，翻炒，中途根据情况放盐，放入鸡精即可。

2.在炒猪肉臊子的时候不用放太多的油，因为猪肉会出油，也不要过少，因为要让每个配料都粘上油。

3.猪肉臊子的配料也不一定得用榨菜，用榨菜只是其中一种搭配方式，也可以用酸菜、木耳来炒至。我家吃一种臊子吃烦了，就换着炒。