当季好菜【仔姜鸭掌】 by 94鱼鱼尾 - 菜谱

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如果觉得鸭掌还不怎么软，可以再加一瓶啤酒焖煮。

94鱼鱼尾 2020年07月28日发布

有句古话说得好，冬吃萝卜夏吃姜。这个时候正是吃仔姜的好时候，好吃有富含营养。仔姜，具有发汗解表、温中止呕、解毒的功效，也可增进食欲，健胃消食。
仔姜鸭是一道经典的川菜，因为比较爱吃鸭掌，想着也可以单独用鸭掌和仔姜来搭配！
软糯的鸭掌配上仔姜也是让人停不下来！

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