剁椒豆腐鱼，酸辣开胃！ by 94鱼鱼尾 - 菜谱

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1.锅内还可以根据自己的口味添加配菜，黄瓜、豆芽这些都是可以的。
2.黄辣丁的肉质很嫩的，不用煮太久，以免煮老。

94鱼鱼尾 2020年06月05日发布

因为是少数民族的缘故，所以特别钟爱剁椒。在老家，大多数人也比较喜欢吃鱼，经常用自己腌制的剁椒烹饪鱼。每家每户都有自己的一套煮鱼方法，老家有两道菜最出名古镇豆腐鱼、边城角角鱼，在这两者基础上我改良了一下，做了另一个版本的剁椒豆腐鱼。

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