三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
兰惜月的头像

兰惜月关注

2018-03-27 加入

与爱同行,莫忘初心,不负美食……

  • 关注8
  • 被关注63349
 翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)

翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)

2019年09月19日

常听老人家讲“好吃不过饺子”!的确,一张小小的面皮,却可以包容各色肉类菜蔬,蒸、煮、煎、炸各有各的滋味儿。 每逢节日宴席,餐桌上也必有饺子出现,它似乎已不再只是一道主食,它还象征着团圆、美满~

 快手菜——凉拌三丝

快手菜——凉拌三丝

2019年09月18日

以黄瓜,胡萝卜,金针菇,这三样蔬菜做成的爽口凉菜“凉拌三丝”。就算是减脂期也不用担心摄入热量太高了,佐餐下酒皆可行。制作步骤也灰常简单,分分钟搞定~

早餐小食——香煎土豆小饼

早餐小食——香煎土豆小饼

2019年09月17日

我爱吃土豆,冰箱里土豆多,于是总是琢磨新吃法,将它以不同的方式烹制,以变幻出全新的味觉体验。今日早餐就做了这道“土豆小饼”,很是受家人欢迎,写个食谱分享一下。

 减脂刮油快手菜——清炒红苋菜

减脂刮油快手菜——清炒红苋菜

2019年09月16日

我们家每餐除了肉类荤菜,必要配一个清炒绿蔬,清淡解腻营养健康~ 红苋菜炒好后,碧绿的菜色映着粉红的汤汁,很是漂亮的说~

 双色剁椒蒸豆腐

双色剁椒蒸豆腐

2019年09月16日

一盒内酯豆腐做了一小份“皮蛋豆腐”剩余半块豆腐就做成了这道“双色剁椒蒸豆腐”,算是一菜两吃吧~

佐餐下酒大众冷菜——【皮蛋豆腐】

佐餐下酒大众冷菜——【皮蛋豆腐】

2019年09月15日

“皮蛋豆腐”是一道经典大众凉菜,佐餐饮酒皆宜。虽说皮蛋吃多了于健康无益,但偶尔尝试换换口味还是可以滴~

 健康主食—— 韭香荞麦面

健康主食—— 韭香荞麦面

2019年09月14日

荞麦作为主食,尤其适合减脂减肥人士,另外高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用也是很好的。 吃惯了白面条,偶尔换换口味也是不错的选择。 需注意的是, 服用中药者、患有肠胃病者、孕妇、过敏体质者不宜食用荞麦。

金银蒜粉丝蒸金针菇

金银蒜粉丝蒸金针菇

2019年09月13日

以清蒸菜的制作方式操作,步骤简单却营养健康。 其实平常做最多次的是“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”,今天冰箱里没有娃娃菜,却看到一大盒金针菇,就以同样的方式做了这道“金银蒜粉丝蒸金针菇”,发个食谱分享予大家参考。

 红烧大虾

红烧大虾

2019年09月12日

我最喜吃虾,蛋白质丰富且热量不高,煎炒烹炸煮口感各有不同,卖相红彤彤的透着股喜庆,很是诱人食欲,是聚餐家宴上不可或缺的一份子。 今天做了红烧大虾,顺便发个食谱分享给需要的朋友作参考。

一锅搞定一餐饭——【素炒面片】

一锅搞定一餐饭——【素炒面片】

2019年09月11日

作为北方人,面食是餐桌上不可或缺的,因经常吃面,遂衍生出花样繁多的制作方法,面片儿就是其中一种。以三五种蔬菜配料炒制的面片儿既营养丰富又足以饱腹,还不费事儿,何乐而不为~

开胃凉菜——【绿蔬千张卷】

开胃凉菜——【绿蔬千张卷】

2019年09月10日

虽已入秋,然仍有秋老虎存在让天气燥热,制作每餐饭菜的时候我都考虑做一个凉菜以作清口开胃之用。今天做一道“绿蔬千张卷”的食谱给大家分享~

韭菜盒子

韭菜盒子

2019年09月09日

韭菜盒子是全国各地都常做的饭菜之一,做为早午晚餐食用皆可,广受欢迎。我们家今天正好吃这个,也顺便发个食谱。

韭菜盒子

韭菜盒子

2019年09月09日

韭菜盒子是全国各地都常做的饭菜之一,做为早午晚餐食用皆可,广受欢迎。我们家今天正好吃这个,也顺便发个食谱。

茄汁砂锅土豆粉

茄汁砂锅土豆粉

2019年09月08日

一份砂锅土豆粉里面内含番茄、香菇、鱼丸、鱼豆腐、金针菇、豆皮、绿尖椒、小油菜、鸡蛋、土豆粉条,食材全面,营养丰富,制作步骤又比较容易,做这么一锅直接解决一顿饭,可谓懒人的福音了。

老少皆宜的土豆小吃【滋味土豆泥】

老少皆宜的土豆小吃【滋味土豆泥】

2019年09月07日

冰箱里最近土豆有点多,今天再做一个土豆菜吧。 土豆泥口感绵软细腻,老少皆宜,反正我这个土豆控是久吃不腻滴~

凉拌手撕腐竹

凉拌手撕腐竹

2019年09月06日

因为马先生这几天闹牙疼,吃不了硬一点的东西,所以,做这道凉拌腐竹的时候,我把它稍作更改,以手撕成条的形式来拌,这样佐料能更好的融入,且入口软和许多。嗯,我也跟着换个口感吃腐竹。

砂锅老豆腐

砂锅老豆腐

2019年09月05日

五花肉与豆腐组合,入砂锅炖制而成的砂锅老豆腐,是近一年我们家餐桌上最常出现的一道菜~ 这次又做,就顺手拍照写成食谱分享给大家参考。

佐餐小菜——【腌渍白萝卜】

佐餐小菜——【腌渍白萝卜】

2019年09月04日

早餐喝粥下饭菜专备,头天晚上处理好,密封在一容器里搁冰箱放一晚,第二天即可享用。特别简单方便,爽脆可口。

韭菜鸡蛋虾仁蒸饺——家乡版烫面蒸饺

韭菜鸡蛋虾仁蒸饺——家乡版烫面蒸饺

2019年09月03日

一看见韭菜,我就会想到把它做成饺子吃,感觉变成饺子馅就是韭菜最好的归宿~ 我此次发布的食谱是按照我们家乡制作蒸饺的做法来的,用了面粉与土豆淀粉合并和面。这样做出来的蒸饺又软和又筋道,色泽也比较透亮。感兴趣的不妨一试。

浪漫甜品——【红酒雪梨】

浪漫甜品——【红酒雪梨】

2019年09月02日

家里有瓶搞活动赠送的红酒,喝着不怎么样,弃之又觉可惜,于是灵机一动想到了用它炖梨,做了道浪漫甜品【红酒雪梨】,这样红酒不浪费,雪梨经这么一番加工也别有滋味~

红酒雪梨

红酒雪梨

2019年09月01日

家里有瓶搞活动赠送的红酒,喝着不怎么样,弃之又觉可惜,于是灵机一动想到了用它炖梨,做了道浪漫甜品【红酒雪梨】,这样红酒不浪费,雪梨经这么一番加工也别有滋味~

白萝卜烧牛肉

白萝卜烧牛肉

2019年08月31日

前两日做大块卤牛肉切剩下的一些小块边角料待处理,便想着以哪种蔬菜辅助炖了吃,在土豆与白萝卜之间纠结了好一会儿,决定选白萝卜。 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,而且它热量低,与牛肉搭配,既可以补充蛋白质又不增加体重。

家在北方——土豆小吃【炒拨烂子】

家在北方——土豆小吃【炒拨烂子】

2019年08月30日

冰箱里屯了好些土豆,今天就再做一个土豆菜吧。 “炒拨烂子”是我们家乡的小吃,家家户户都吃。它可做主食可为菜,当你一人懒得做菜时,只来一份这个,再配一杯清茶或豆浆,就足以裹腹,且又不失营养。

减脂瘦身款——【清汤卤牛肉】

减脂瘦身款——【清汤卤牛肉】

2019年08月29日

在控制体重期间,不敢吃浓油赤酱的食物,一切以清淡为主。所以这道“清汤卤牛肉”做的时候没有放一点酱油,但是因为是慢火长时间卤制,入口不柴不腻,口感十足。卤肉的清汤还可以用来煮面吃,还是很不错滴。

凉拌茄子

凉拌茄子

2019年08月28日

最近在控制体重,家里买回的茄子不敢以煎炒烹炸的方式处理,那就只能做成蒸茄子拌着吃啦。这样处理吸入的油脂少,也健康。

123