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步骤 1:
准备食材:红苋菜1把。
步骤 2:
红苋菜去除老根整理好,反复冲洗干净。蒜沫备好。
步骤 3:
净锅入油适量,油热下入蒜沫炒香。
步骤 4:
下入红苋菜,大火快速翻炒。
步骤 5:
加入适量盐,少许鸡精,翻炒均匀。
步骤 6:
锅底炒出些许粉红汤汁,关火盛盘,这道“清炒红苋菜”就做好了。
步骤 7:
成品图。可以享用啦~
步骤 8:
成品图。
*这道菜操作很是简单,急火快炒几下就可以了。炒绿叶蔬菜不宜时间长,否则色泽欠佳且流失营养。
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