白萝卜烧牛肉 by 兰惜月 - 菜谱

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浏览 210335 收藏 2748 时间 1小时以上切墩(初级)

*牛肉块要入冷水烧开出血沫去腥处理。
*牛肉炖一个小时后再加入白萝卜并加盐。
*有不喜的调味料可根据自己喜好增减。

兰惜月 2019年08月31日发布

前两日做大块卤牛肉切剩下的一些小块边角料待处理，便想着以哪种蔬菜辅助炖了吃，在土豆与白萝卜之间纠结了好一会儿，决定选白萝卜。
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，而且它热量低，与牛肉搭配，既可以补充蛋白质又不增加体重。

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