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2016-06-06 加入

这世间的美味都逃不出我的厨房! 公众号:婧家小厨 合作加V:z4581735

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香浓红枣坚果燕麦粥

香浓红枣坚果燕麦粥

2020年01月30日

这个搭配做出来的燕麦粥真的非常好喝。早餐来一杯,营养加倍,让你一天都活力满满!

新手必学的玛格丽特饼干

新手必学的玛格丽特饼干

2020年01月30日

玛格丽特绝对是烘焙新手宝宝必学的饼干,非常简单好做,口感上酥松且入口即化。因为失败率极低,味道又好,可以极大的提升新手宝宝的信心。逢年过节用来当伴手礼也是不错的选择。

红枣玉米煲老鸭汤

红枣玉米煲老鸭汤

2020年01月28日

我一直觉的鸭肉特别适合煲汤, 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。特别适用于体内有热、上火的人食用 。

怎么都吃不够的“蒜蓉烤生蚝”

怎么都吃不够的“蒜蓉烤生蚝”

2020年01月28日

超好吃的蒜蓉烤生蚝,不用去烧烤摊,用烤箱在家就能做好,而且绝对不输烧烤摊的味道, 同样的做法也适合扇贝、花蛤、虾等海鲜哦 。

香香的鸡蛋炒牡蛎

香香的鸡蛋炒牡蛎

2020年01月18日

牡蛎中含有丰富的牛磺酸,有很好的保肝利胆功效,还含有丰富的微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、防治孕妇贫血都大有裨益。

香菇蒸鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋

2020年01月03日

这道“香菇蒸鹌鹑蛋”,摆盘好看,逢年过节上的了家宴,且好吃又好做。香菇多糖能增强人体的免疫力,而鹌鹑蛋则有“卵中佳品”之称。 鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育 ,所以这道菜尤其适合长身体的孩子们。

爆炒鸭胗

爆炒鸭胗

2019年12月09日

鸭胗又叫鸭肫,是鸭子的肌胃。其主要营养成分有蛋白质、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭胗铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭胗性味甘咸平,有健胃之效。

养生牛骨煲

养生牛骨煲

2019年12月02日

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,能提高抗病能力,特别适合术后,病后需要调养的人群食用。且冬季食牛肉,有暖胃的作用,是寒冬里的一道补益佳品。这道汤里添加了芹菜,牛肉和芹菜同时食用可健脾,利尿,降压。

蜜薯烧口蘑

蜜薯烧口蘑

2019年11月19日

偶然间发现看起来有些清淡的口蘑和甜甜的蜜薯是挺搭的一对组合。蜜薯的甜软配上口蘑特有的菌类鲜,口感上真的是特别的契合。很多人都不知道口蘑含有大量的维生素D,能很好的预防骨质疏松。孩子和老人都非常适合吃它。而且口蘑还有一种稀有的氨基酸抗氧化剂——麦硫因。还有膳食纤维,钙,镁,锌等营养成份,且因为其热量极低,所以在吃法和食量上都比较自由。减脂的人群可以放心的食用它。

茄子咸蛋黄

茄子咸蛋黄

2019年11月14日

WOW开了怀旧服,老公建的第一个人物就叫“茄子咸蛋黄”,我问他为啥起这个名字,他说在湖南上学的时候吃过这道菜,想来也是他怀念了,毕竟从这款游戏60级开始就是他上大学的开始,和一寝室的弟兄,天天游戏里下副本,做任务,操场上顶着大太阳打篮球,食堂里围成一桌互夹对方盘子里的肉…那是段不知道孤单为何物的年月。过去的岁月已经无法重温,但味道可以,所以我才想要做这道菜。 ……未完待续 吃过这道菜后,没过多久,他又建了个新的人物叫“香干炒腊肉”……后面还有个号叫“油淋茄子”…然后,我慢慢开始怀疑这是不是给我挖的坑…

南瓜炒牛肉

南瓜炒牛肉

2019年11月08日

牛肉享有“肉中骄子”的美称,具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。南瓜味甘甜温暖,能补充生命活力,消除炎症。两者一起吃,相互之间取长补短,效果更佳。

广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭

2019年10月24日

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东的特色美食,属于粤菜系。身处北方小城,我们这里并不经常能吃到,包括大街小巷的餐馆也多以面食为主,煲仔饭是鲜有人做,但其实做起来并不难,只要有个小砂锅,简单的食材搭配加上特调的拌饭汁,哪怕你天天做都不嫌烦。

蒜香皮蛋菠菜

蒜香皮蛋菠菜

2019年10月24日

冰箱里剩了两个皮蛋,一些胡萝卜和菠菜,入冬了就不想做任何凉菜,为了消灭这两个皮蛋,突发奇想做出了这道菜,感觉味道还不错,就写出来贡献给大家吧。要是问我为什么不做成皮蛋瘦肉粥?原因很简单…做这道菜的时候家里面一丁点肉都没有了。

可可瓜子弗罗伦汀饼干

可可瓜子弗罗伦汀饼干

2019年05月21日

弗洛伦汀通常是指以法式沙布蕾为底,上面铺上焦糖杏仁的饼干,而上面的焦糖杏仁是需要做熬糖的,我做的这种可可瓜子弗洛伦汀步骤更加简单,可可瓜子糖馅只需拌匀不用熬制,成功率更高,适合新手操作。

家常麻辣小龙虾尾

家常麻辣小龙虾尾

2019年04月07日

又进入了一年一度的小龙虾季了,那么问题来了,小龙虾你是喜欢红烧,白灼还是清蒸的呢?我还是觉得麻辣和小龙虾最般配。偶然在超市看到了有冰冻的小龙虾尾卖,就买了一些做来试试,虽不及鲜活的虾肉鲜美,但用麻辣的做法做出来也是挺好吃。这个周末喝着啤酒看着剧,嗑着小龙虾也是种生活中的小幸福啊。

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