蒜香小龙虾尾

2021年09月30日

酸辣百香果柠檬花甲

2021年09月29日

花甲既低脂又美味，减脂期吃它，真的是很解馋，但如果用炒的方式还是会吃进去很多油，所以我就用了凉拌的方法做，加了百香果，柠檬，小米椒和豪吉酸辣川香汁后口感酸辣爽口还带有果香。配罐啤酒，追着局，美食给予的幸福就是这么简单。

吃过就忘不了的“咸蛋黄裹鸡翅”

2021年09月23日

我们中国真是吃鸡大国，尤其是鸡翅，煎，炒，蒸，炸，焗，烤…做法依地域不同，口味不同而千变万化。“吃在中国”在一个鸡翅上就可以体现的淋漓尽致！被中国家庭普遍熟悉的应该是可乐鸡翅，这曾经也是我家宝贝的最爱，但自从我尝试做了一次“咸蛋黄裹鸡翅”后，可乐鸡翅便屈居我家鸡翅榜第二名了。外酥里嫩，咸香美味，吃过一次就忘不了～

紫薯蔓越莓月饼

2021年09月20日

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初其实是用来拜祭月神的供品。 祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。 这款“紫薯蔓越莓月饼”是我私房里广受欢迎的口味，诱人的薯香，配上蔓越莓的酸甜，让两种食材融合的恰到好处，吃起来一点都不甜腻，学会后，做私房售卖是绝对没问题的～

夏威夷风情水果披萨

2021年09月08日

这次做的是水果披萨，孩子的最爱，手揉的饼皮外酥里嫩，可比买的速冻饼皮好吃多了～你可以随意diy，或者和孩子来一场亲自烘焙。 如果你喜欢吃披萨，又想在吃披萨时实现芝士自由，那就学着自己做吧！买最好的芝士，放最多的料，撒最厚的芝士，吃最豪华的披萨！试过一次你会发现其实非常简单。

只用蛋白液的“美式巧克力豆饼干”

2021年07月27日

美式饼干为了降低面团的粘性，通常糖的比例会较高，而为了增加饼干表面的光泽度，除了提高糖的比例也可以降低面粉的使用量。这个配方约可以做30块饼干。 如果家里剩了一些蛋白液，除了可以用来做溶豆或者马克龙，还可以做这种美式饼干，也是消耗蛋白的好方法。

越喝越瘦的“茄汁菌菇汤”

2021年07月20日

这道茄汁菌菇汤真的是非常低脂。番茄搭配冬瓜和菌菇，不仅可以满足每天膳食纤维的摄入，而且减脂期喝起来毫无负担，营养丰富又不长胖。

芝士培根煎蛋三明治

2021年07月11日

我们家最经常吃的早餐就是三明治了，做起来非常快手，且因为荤素搭配，营养美味特别受家里小朋友的欢迎。一般10分钟内就可以完成，里面的食材并不固定可以根据自己的喜好随意添加或者替换。怎么美味怎么做，就连孩子也可以轻松完成。

快手香芋粉蒸牛肉

2021年06月30日

相当快手的一道粉蒸牛肉，粉蒸肉虽好做，但想做的好吃选材很重要，通常要选用细嫩无筋的肉类，才能让成品香嫩入味。 拌好的粉蒸食材摆放时应该尽量疏松，相互之间不能压实，这样才利于食材充分熟透。

龙利鱼版“木须肉”

2021年06月15日

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。 因为最近奋战在减脂第一线，所以我用龙利鱼代替了猪肉，让这道菜的卡路里更低一些。这道菜用料很全，营养全面，巴沙鱼和鸡蛋都是非常好的蛋白质来源，加上色彩丰富，是好看也好吃。

百香芒芒气泡水

2021年06月06日

最近新入手了台“摩飞气泡果汁杯”，这是摩飞家今年新出的一款可以做气泡水的榨汁机。虽然家里已经有别的榨汁机了，但是这种气泡果汁二合一的功能还是深深的吸引到我了。作为摩飞家的忠粉，以及一个美食爱好者，这样的厨卫小玩具怎么能错过呢！而且我真的很久以前就想做气泡水了。今天就用百香果和芒果做杯充满热带风味的“百香芒芒气泡水”吧~

夏日荔枝气泡水

2021年06月06日

夏天，总是伴随着无处可避的高温和烈烈骄阳。有着清新口感、细腻气泡、和混合着各种水果口味的冰爽气泡水绝对是属于夏天的救赎。而这些只需要一个摩飞气泡果汁杯就可以随时随地来场“夏日拯救计划”！ 今天就用只属于夏天的甜美荔枝和冰爽气泡水一起做杯能让人快乐的冒泡泡的“夏日荔枝气泡水”吧~

烧烤酱炒牛肉

2021年06月03日

不用再为调味发愁，用大喜大的烤肉酱就可以轻松做肉菜。好吃又简单～

金汤海参小米粥

2021年05月31日

之前一直有用家里的的桶装水来泡海参和熬粥，但用桶装水泡发海参，每回都觉得不够理想。今天家里来了一位新朋友，这位新朋友要帮我解决家里的水质问题，和我一起做道看似简单却对水质要求极高的“金汤海参小米粥”！ 这位新朋友就是“沁园小白鲸800G净水器”。其实最初装修的时候考虑过买净水器，因为我们家厨房小感觉很占地方，就放弃了，后来发现了这款安装简易，体积小巧的厨下净水器，小小一台只占了橱柜一角，特别的节省空间，再小的厨房也能装。 还有大家最关心的耗材问题，这款“沁园小白鲸800G净水器”内置的RO膜寿命真的很长，三年换芯周期，到时间了还会提醒你更换哦，省心这一块拿捏的死死的！ 特别要提一下“沁园小白鲸800G净水器”出色的“恒净极滤™科技”，可以滤除64种有害物质，滤除率高达99.9%，让我们北方人也能随时喝到纯净的软水。有了“沁园小白鲸800G净水器”提供的“纯净软水”，这次的“金汤海参小米粥”一定很赞！

原味炸鸡块

2021年05月26日

油锅里的鸡块滋滋作响，香味弥漫在整个屋子，就连睡梦中的孩子也被这诱人的香味唤醒了。 咬上一口刚出锅的鸡块，外面酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，幸福感油然而生。炸鸡绝对是我家宝宝最爱的美食之一！

难以抗拒的香甜软糯“奶香芝士焗红薯 ”

2021年05月18日

这是一道简单但却非常好吃的“芝士焗红薯”，用料虽然简单，但口感却很惊艳，放在在甜品店中售卖也很合适。 虽然说是焗红薯，但并不是任何红薯都可以，要想让口感达到最好，尽量用蜜薯制作，配方中的奶粉不可以换成液体奶，奶粉的奶香味是液体奶无法取代的。 我的食材中没有写糖的用量，是因为我买的蜜薯本身已经很甜了，不需要另外加糖。大家可以根据自己喜好的甜度加糖。 蜜薯叫蜜红薯、 以香、甜、糯、可口诱人著称。沙地种植的蜜红薯与普通红薯的区别之处是：沙地种植蓬松，适合膨大生长，又可以吸收海水，含有天然的盐分，口感香甜咸糯，是众多地瓜品种当中最甜的品种，蜜薯因此而得名。

香甜的早餐常客，会流心“芝士厚蛋烧”

2021年05月14日

香软，滑嫩的厚蛋烧绝对是我家早餐菜单里的常客，它带有孩子们最难以忘怀的香甜口感，软嫩的像豆腐一样。普通的厚蛋烧放久了口感就会变得紧实，这是鸡蛋里的蛋白质凝固导致的，在我的制作方法中特别加入了沙拉酱，即使放凉了也松软如初。 厚蛋烧也叫玉子烧是一道传统的日式家庭料理，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。 这次的厚蛋烧还另外加入了切达芝士片，趁热切开还会有极具诱惑的流心效果，看上去更加的美味！

有一种爱妻行动，就是做道她最爱吃的“西兰花炒虾仁”

2021年05月09日

在我家，大厨的角色通常都由老婆扮演。老婆为了我和娃的营养健康，每天绞尽脑汁，变着花样的做各种佳肴。她为这个家的辛苦操劳我都看在眼里，所以这次我要做一次她的私人厨师，做一道她最爱吃的“西兰花炒虾仁”。 为了让这道菜肴更加美味，我也按照老婆的做法在这道菜中我特意搭配了素食伴侣“太太乐”蔬之鲜调味料，让这道“西兰花炒虾仁”既美味又健康~ “太太乐”蔬之鲜调味料，精选8种蔬菜为原料，特别添加了螺旋藻粉，采用鲜味复配技术，保留了蔬菜特有的清新风味，而这些清香全部源自蔬菜本味，所以特别适合蔬菜类菜肴的应用，令田园时蔬散发出特有的清新鲜味，让素鲜风味，大有不同！ 除了清新鲜香的西兰花炒虾仁，这道滑蛋虾仁也是当之无愧的米饭杀手！鸡蛋的软嫩醇香与虾仁的爽脆弹牙相会，每一口都是味蕾极大的享受~传送门在这里哦~http://www.douguo.com/cookbook/2514424.html 如果家里有小孩，那么这道青豆虾仁炖蛋简直太适合了，鸡蛋细嫩，非常适合牙齿还没发育完全的孩子食用，同时营养也很丰富~http://www.douguo.com/cookbook/2886418.html 太太乐15天美味不重样活动进行时，3月20日-4月10日，完成15天跟做打卡，有机会赢大礼！活动链接快戳： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3443?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote

好喝不胖的低脂“草莓番茄奶昔”

2021年04月25日

完全没有负担的一款健康奶昔，配合糖小朵的0卡糖，特别适合减脂期喝，真正做到好喝还不胖。

越嚼越香的花生黑芝麻饼干 ！做法太简单了！

2021年04月24日

这款花生黑芝麻饼干味道香浓，质地脆硬，越嚼就会越香。浓郁的花生香气主要来自于花生酱，市售的花生酱品质不一，我选用的是国民度比较高的四季宝柔滑花生酱，成分较天然，味道较浓郁，制作花生口味的饼干搭配黄砂糖或者红糖粉，可以进一步提升花生的风味。

低脂三鲜裙带菜汤

2021年04月12日

春夏交替的时候就是一年一度的减脂期，又开始跟体重较劲了。减脂期最爱的两道汤，甜汤非银耳汤莫属，咸汤非裙带菜汤莫属，真的是低脂，好喝还好做。最主要的是做起来特别省事。 之前写过两篇银耳汤的做法，这回写一下裙带菜汤的做法。 这份菜谱的食材是2人份的。

日式烤饭团便当

2021年04月10日

说到便当，往往会让人想到来自家的温暖和只属于自家小厨房的独特味道。一份营养丰富又美味可口的便当，会让人暂时缓解来自工作和学习所带来的疲惫和压力。 这份“日式烤饭团便当，看似品种多样，但其实做起来轻松容易。让你在享受美食后依然有还想再做的想法。里面的食材都是家中常见，很多都可以替换，做便当一定要灵活运用身边现有的食材哦。 这份菜谱的食材是2人份的。

滋补山药鸽子汤

2021年03月15日

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。 山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。 汤中除了放入山药还有党参，黄芪，茯苓，滋补又好喝！

无敌好吃的蓝莓玛芬

2020年06月22日

大家分享的这款“蓝莓玛芬”呈是星巴克的人气甜品，因为使用的是新鲜蓝莓而非蓝莓酱，所以在吃的时候蓝莓鲜果会有爆浆的效果，酸甜的口感更是平衡的恰到好处。相信大家在亲自尝试后一定会产生“真好吃呀，还想再做”的感受！

多彩豆巧克力曲奇

2020年06月16日

“曲奇”（cookie）这个叫法最早是在美国流传开的，但其实它来源于荷兰语的“koekje”，是由美国的早期移民带到纽约去的小甜品。在那之后，来自德国、东欧、斯堪的纳维亚半岛、英格兰、苏格兰和爱尔兰的移民也在曲奇的历史中留下了印迹。 因“曲奇”制作的食材简单，大多数曲奇只需要三种最基本的原料：黄油、糖和面粉，所以曲奇绝对是烘焙新手入门必学的小甜品。 这款“多彩豆巧克力曲奇”在基本原料中加入了红糖粉、可可粉和巧克力豆，让口感更具有独特性，制作方法却仍旧简单好操作，几乎0失败。让新手小白同学在烘焙入门期能做出让自己颇有成就感的小甜品。在烘焙这条不归路上，初期的成功会是你继续走下去不可或缺的动力！