香香的鸡蛋炒牡蛎

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香香的鸡蛋炒牡蛎的做法步骤

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小贴士

牡蛎在什么时候最肥呢？
常言说：“凉水的蛎子热水的蛤”说的就是牡蛎在天气寒冷的时候肉质最肥美，而冬至至清明是天气最为寒冷的一段时间，因此这个时候吃最为肥美。

婧家小厨 2020年01月18日发布
牡蛎中含有丰富的牛磺酸，有很好的保肝利胆功效，还含有丰富的微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、防治孕妇贫血都大有裨益。
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