夏日解暑绿豆百合粥

2020年06月27日

最适合夏季喝的“绿豆百合粥”制作原料主要有绿豆、百合。此粥香甜而清淡，有清热解毒、安神润肺的功效，是夏日解暑的居家必备之品。不管是当早餐还是晚餐都特别适合。甜度可自行调节，也可以完全不放糖。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。而百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊。这两种食材的结合更易于消暑润燥，解毒降火。

无敌好吃的蓝莓玛芬

2020年06月22日

大家分享的这款“蓝莓玛芬”呈是星巴克的人气甜品，因为使用的是新鲜蓝莓而非蓝莓酱，所以在吃的时候蓝莓鲜果会有爆浆的效果，酸甜的口感更是平衡的恰到好处。相信大家在亲自尝试后一定会产生“真好吃呀，还想再做”的感受！

多彩豆巧克力曲奇

2020年06月16日

“曲奇”（cookie）这个叫法最早是在美国流传开的，但其实它来源于荷兰语的“koekje”，是由美国的早期移民带到纽约去的小甜品。在那之后，来自德国、东欧、斯堪的纳维亚半岛、英格兰、苏格兰和爱尔兰的移民也在曲奇的历史中留下了印迹。 因“曲奇”制作的食材简单，大多数曲奇只需要三种最基本的原料：黄油、糖和面粉，所以曲奇绝对是烘焙新手入门必学的小甜品。 这款“多彩豆巧克力曲奇”在基本原料中加入了红糖粉、可可粉和巧克力豆，让口感更具有独特性，制作方法却仍旧简单好操作，几乎0失败。让新手小白同学在烘焙入门期能做出让自己颇有成就感的小甜品。在烘焙这条不归路上，初期的成功会是你继续走下去不可或缺的动力！

云南小吃“椰香泡鲁达”

2020年06月04日

云南小吃“泡鲁达”，让我充满了好奇感，看起来做法也是很简单啊，我做了高配版的，真的特别好吃，完美的早餐！菜谱中的哈密瓜可以替换成任何你喜欢的水果，没有小西米可以不放，面包干可以替换成法棍，泡在椰奶里真的味道绝了！冷藏后食用味道更佳哦~~ 面包干泡椰奶，这让我想起了北方的豆浆配油条！是不是很相似？不同的南北食材，同样的做法，也会碰撞出同样的美味！

无需打发的“红枣糕”

2020年05月29日

特别好吃的家常自制“枣糕”，做法很简单，也不需要对鸡蛋进行打发，绝对的0失败。自己做的枣糕相较于外面卖的，成分低油低糖，会更加健康。红枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。常食红枣还可以健脾益胃、补气养血、养血安神。特别适合孕妈妈和宝贝食用，做早餐也特别合适。

蔓越莓桃汁奶盖茶

2020年05月11日

一杯非常好喝的“蔓越莓桃汁奶盖茶”，酸甜的口感加上海盐奶盖的香醇，简直让人欲罢不能！蔓越莓是“女人果”，它所含有的单宁酸这种物质能够有效的防止病菌进入盆腔里面，能够帮助我们预防输卵管系统发炎以及改善泌尿系统健康问题，同时对于盆腔健康的帮助更是极大的，所以非常适合女性食用。

生汁炒虾球

2020年05月10日

这道“生汁炒虾球”简直是下饭神器，甜中带微酸的口感结合虾肉的鲜香，让唇齿间的美味在不管的咀嚼中更加立体和饱满，给人一种大大的满足感！酸甜口味的菜肴向来是非常受家中“神兽”们的喜爱的，在这道菜面前吃饭拖拉的情况那是不存在的！别看它长着一副“硬菜”的样子，做起来那可是分分钟上手，非常简单，家常哦！

广式马拉糕

2020年05月02日

“马拉糕”原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。 “马拉糕”是传统的广式茶楼糕点，茶楼内的马拉糕通常放入蒸笼内，再进行蒸制，然后切开成小块发售。 马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。有点像松糕，却比松糕更松软。 马拉糕即使晾凉后复蒸也仍能保持松软甜香的口感。各地神兽们开学在即，给娃娃们当做早餐食用亦是不错的选择。

蛋黄肉松青团

2020年04月24日

作为一个还算勤快的吃货，我定义的春天不是游山玩水，赏樱花，而是一定要吃了青团才算是圆满。当然如果带上自己做的“青团”去春游，那诚然是一件能胜却人间无数的美事！ 青团自带的艾草香有着解腻的能力，可以搭配很多种馅料进行制作。但我更偏爱蛋黄肉松馅，且做法简单，极易上手！

早餐店的“五香卤蛋”

2020年04月17日

绝对的中式早餐好伴侣——好吃，快手的“五香卤蛋”配方，怎样快速上色，入味，真的看完就会哦！刚煮出来的卤蛋可以马上吃，也可以留到第二天当早餐吃，可以用卤汁泡着储存，第二天早上吃的时候将卤汁和鸡蛋一起煮开后再吃。说真的，味道真的不输早餐摊，而且我觉得自己做的会更好吃哦！

剁椒蒸金针菇

2020年04月14日

一说到金针菇，大家可能想到的最常见的吃法就是涮火锅或者凉调，但它似乎永远都是那个配菜。这道“剁椒蒸金针菇”用蒸的方法加以剁椒调味为其增色增香，让金针同学妥妥当了一回主角，且做法简单，味道鲜辣可口，蒸制后的金针菇出奇的软嫩，口感甚好哦！

仿“无忧糕”做的紫薯山药糕

2020年03月31日

最近热播的“枕上书”看的我着实上头，且到现在也未能出坑，不用管我，我打算在坑底再躺一阵子。这款太晨宫的爆款甜品——无忧糕，头一次看到我就想用紫薯和山药做，拖到看完了大结局才总算把它做出来，拖延症真是要不得！做法其实很简单，没有添加油脂和太多的糖，是一道很健康，且口感清淡，有点佛系的中式甜品。感觉特别适合给孩子吃，特别是不爱吃山药的宝宝。强烈推荐哦！

水果银耳羹

2020年03月25日

春暖花开的时节特别适合喝点滋补的汤羹，清甜爽口的水果搭配着“最适合日常滋补”之称的银耳一起炖的“水果银耳羹”着实是应景。此神仙搭配既有颜值又有内涵，既滋补养颜又香甜美味，诚然是一碗名副其实的“仙女汤”。且做法非常简单，新手小仙女做起来也可以毫无压力，一次就能成功哦。

菠萝蜜糯米饭

2020年03月20日

这个“菠萝蜜糯米饭”我还真是第一次做，无意间在某东上看到了有卖速冻的“菠萝蜜糯米饭”，看了下成分，觉得这个……似乎……也太简单了吧。成品的价位不算便宜，我倒是没有这么吃过菠萝蜜，秉着但凡我好奇的食物不试一下不罢休的态度，去超市转了一圈，恰好赶上特价，买了一些回来。制作过程就是：泡，等，煮，再等，1分钟拌饭，2分钟填馅，直接吃！整个过程傻瓜式操作。就算是再手残，这个绝对0失败！ 菠萝蜜和糯米的结合，是软糯，香甜的，好吃的一口一个停不下来！做法还非常简单，轻松做出居家小甜品！

蒸糯米肉丸

2020年03月11日

我记得早年间在北京上学的时候，第一次吃到它，是在一家“不太正经”的饭店里，看到菜谱上赫然写着“大力丸”三个字，旁边注解着：具有增加功力之奇效！出于一种强烈的好奇心才点了这道菜，结果一吃便爱上了，果真回味无穷！后来才知道所谓的“大力丸”其实就是“糯米肉丸”。 “糯米肉丸”应该算是江南地区的小吃吧，虽然包裹在香软糯米下的是十足肉实的丸子，但口感却一点也不腻，而且制作非常简单，它以猪肉做馅，如果是减脂健身人群可以用鸡胸肉代替，裹上提前泡好的糯米，放在笼屉中蒸制而成。蒸好的糯米晶莹油润，散发着鲜香，像一颗珍珠一样，所以也有人叫它“珍珠丸子”。

香肠酱油炒饭

2020年03月04日

酱油炒饭”可算的是炒饭中的翘楚了，家喻户晓的一道家常主食，但凡家中没什么食材了，哪怕连鸡蛋也没有了，就着酱油也能把它做出来，但要想做的好吃，那里面的配菜还是少不了的，好在可替代性十分强，萝卜，黄瓜，蒜薹，西葫芦等等都可以放进去炒，有什么用什么。传统的酱油炒饭其实是用大油炒的，也就是猪油，这个想必不是每家都有，所以还是用植物油吧，当然有探索精神的同学还是可以试一试的。

一碗“排骨焖饭”香到神仙下云台

2020年02月26日

“排骨焖饭”是一道特别适合一人食的懒人菜谱，既有主食又有素有荤，制作过程省时省力，但味道却绝对不简单，就算是新手小白同学也可以轻松做出让你自己都佩服自己的美味，而且味道绝对不输饭店！

避风塘炒虾

2020年02月25日

说起“避风塘炒虾”其实我觉得它更像是一道零食小吃，鲜虾经过油炸变的焦脆，再沾上酥酥的面包糠，让它俨然变成了薯条一般性质的焦酥口感，这样的搭配尤其受小朋友的欢迎。如果你不喜欢剥虾皮，那这道菜就太适合你的胃口了。

茶树菇栗子焖鸡块

2020年02月22日

“茶树菇栗子焖鸡块”是一道非常美味营养，且下饭的家常菜肴，我们都知道栗子的营养非常的丰富，含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气，养胃补肾，强筋活血的等功效，不管是大人还是孩子都适合食用，因其煮熟后的细软香甜，让它特别适合搭配肉类一起烹制，加入栗子一起炖能够明显的提升整道菜的口感。这道菜中我还加入了很重要的茶树菇，使得这道菜的口味更加的复合。

家常版炸油条

2020年02月21日

最近油条真是频频上热搜，感觉所有的妈妈都在家里炸油条，我也是个7岁宝贝的妈妈，既然大家对于家常油条的热情这么高涨，那我这个妈妈也不能掉队！果断操练起来，试了几个菜谱，让娃和娃他爹连吃了3天油条，决定推荐这个菜谱给大家，简单好做，炸出来的口感也不错。不会揉面的朋友也不用担心，做油条几乎不需要揉面，需要“揣面”，要比揉面容易很多。至于怎么揣，下面一步一步告诉大家。

冬日御寒清炖萝卜羊肉汤

2020年02月20日

这道汤配料从简，就是为了突出食材的本真味道，羊肉和萝卜简直是天生一对，而且萝卜能有效的去除羊肉的膻味，让羊肉本身的鲜更突出。炖出来的萝卜也是嫩软至极，口感不输羊肉。

红枣木瓜银耳汤

2020年02月14日

红枣木瓜银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。银耳有红枣和木瓜的加持，不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效，是一碗名副其实的仙女汤啊！

脆皮玛芬

2020年02月12日

玛芬既快手又好吃，由于做起来又快又容易，所以特别适合当作早餐来吃，外带也很方便，宅在家里不知道吃什么，就试试它吧，外皮脆香，内里柔软，重要的是真的超简单，新手宝宝也能完美的做出来。

家常可乐鸡翅

2020年02月11日

可乐鸡翅真的是又好吃又好做。 制作原料以鸡翅中为佳，也可以用鸡翅根代替。因其味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点，几乎是老少通吃，是名副其实的一道大众菜。尤其受小朋友的喜爱。我家男宝每星期都要吃一次，每次吃都会比平时多吃小半碗米饭，不得不说可乐鸡翅的汤汁配米饭简直是绝了，太下饭了！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491

暖心红糖小汤圆

2020年02月05日

快到元宵节了，宅在家里也不能出门，不如自己动手做些小汤圆来应个景，家里的小家伙也要帮忙搓小团子，母子俩一起动手，分分钟就做好了，只要材料备齐了，做法非常简单，口感也很赞哦！