酥皮奶油蘑菇汤

2019年04月21日

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为主料，面粉、黄油为辅料，口味属于奶汤咸鲜，孩子特别喜欢，配上自制的法式酥皮，简直太满足啦

教你做好吃的英式茶点-香蕉巧克力司康

2019年04月02日

司康(SCONE)是一种传统的英式点心，又称英国茶饼、英国松饼，是一种比薄麦饼（Bannock）要厚的烤饼，外皮脆而内里柔软。 这款司康在烤制的过程中，香蕉的香味弥散开来，加上食材都是较大的颗粒状，吃起来口感丰富，黄油、裸麦粉、香蕉、巧克力来回在嘴里回味， 一杯红茶搭配抹好果酱司康，真是可爱又可口。

菠萝果酱，自制更美味

2019年03月30日

3月是菠萝大量上市的季节，走过大街小巷都能看见沿街叫卖的小贩，菠萝的香气传遍了整条街，忍不住买了两个，吃不完，就拿来做果酱吧，存放时间长，而且可以抹面包，抹司康，做水果奶酪等，真是用途多多。

红油辣子，川菜的重头戏

2019年03月28日

拿到鲤鱼菜籽油，我最想做的就是这个红油辣子，菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。 这个红油辣子制作简单，但是取材不可马虎，重要的两个原料，油要用菜籽油爆最香，辣椒粉要用四川的二荆条辣椒碎，二者与香料相得益彰，做好的红油辣子可以做凉拌菜，红油抄手，红油辣子鸡丝等等，加上一勺简直是人间美味

韩式炸鸡翅根

2019年03月14日

好吃的韩式炸鸡自己做

冰糖酱鸭

2019年02月05日

吃惯了烤鸭，红烧鸭，来个冰糖酱鸭，口感甜咸，孩子很爱吃。

年夜菜—梅菜扣肉

2019年01月28日

小时候过年，餐桌上总会有一碗梅菜扣肉，开席之前上面倒扣着一个搪瓷碗，不用揭开我都知道碗下面盖着什么菜，梅干菜的香味隐隐在屋里蔓延开来，等妈妈揭开碗盖的时候，也是作为孩子的我们最开心的时候，边吃着大鱼大肉，边喝着汽水饮料，对去年的告别，对新一年的期许。

大吉大利卤水拼

2019年01月18日

潮汕卤味是一道地方传统名肴，是以红糖、水、盐、酱油、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”，再将食材浸入卤锅卤制； 家乐潮汕卤水汁浓缩香料食材，加入水中即成味道浓郁的潮汕卤汁，即使你是厨艺小白也能轻松卤制任意食材。

金枝玉露酸汤牛

2019年01月18日

金枝玉露酸汤牛，汤汁金黄色，口味酸酸辣辣，肥牛搭配豆芽、金针菇，荤素搭配，非常适合家庭宴客或是一人食，用上家乐酸汤肥牛汁，即使你是厨艺小白也能轻松驾驭这道颜值和味道俱佳的菜肴。

肉酿白菜卷

2018年12月02日

大白菜，本身口感不太讨喜，但是往往和肉类一起蒸煮，味道就会变得非常鲜美，所以冬天会用白菜和各种肉类等炖煮，白菜吸收肉的鲜味，升华自己的口感，不错不错。 这道菜也是用肉糜包在白菜肚子里，一起蒸熟，再调以料汁，口味很棒。