老北京炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄豆煮熟，豆芽煮熟，黄瓜切丝，心里美萝卜切丝，肉切小丁

• 步骤 2：

  

  热锅，倒入适量多力花生油

• 步骤 3：

  

  下肉丁炒，放入八角

• 步骤 4：

  

  加甜面酱，干黄酱

• 步骤 5：

  

  加一碗水，小火煮

• 步骤 6：

  

  大约20-30分钟酱汁浓稠，盛起备用

• 步骤 7：

  

  煮面条

• 步骤 8：

  

  面条煮好过凉水，盛碗里

• 步骤 9：

  

  码上菜

• 步骤 10：

  

  中间放炸酱，一碗老北京炸酱面就好了