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1、制作蛋糕糊可以参考我之前戚风蛋糕菜谱,会更加详细2、我是6蛋做的,出炉的时候基本可以满模,之后会缩回去些3、淋面的最佳温度30度左右,这个温度的巧克力甘纳许淋上去表面很光滑,凝固也容易4、水果可以随意,爱吃什么填什么