2016-12-10 加入
Joe&Chow美食摄影工作室主厨,研美食,记美物。wx:15179124866 18970807372
五香牛肉干|| Spiced Beef Jerky
2018年12月08日
五香牛肉干对于80后的我来说,是儿时的记忆,过年拿着压岁钱,到商店买一大块牛肉干,就是件很幸福的事。 那时虽然不富裕,可是一块牛肉干也能给予快乐,现在不愁吃,可是童年的记忆仍然是最美好的。
迷你南瓜饺子|| Pumpkin Dumplings
2018年12月04日
南瓜当季,可以搭配做各种面点,来试试南瓜饺子吧,我把饺子包成四边和五边的,小小的一个个,孩子看了喜欢,多吃些
粉红贝果||Pink Bagels
贝果(Bagel)起源于奥地利维也纳,在东欧广受欢迎,逐渐发展成一种传统的犹太面包圈,贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这步工序之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果可干吃,亦可横切成两个圆,搭配喜欢的调味酱、cheese、蔬菜和肉类一起吃,是非常百搭的一款主食。 试过蝶豆花色的贝果,颜色迷人,突发奇想,不知道红心火龙果会不会给贝果粉粉的少女心呢? 实验了两次,终于成功☺看着照片有没有粉到你呢
肉酿白菜卷
2018年12月02日
大白菜,本身口感不太讨喜,但是往往和肉类一起蒸煮,味道就会变得非常鲜美,所以冬天会用白菜和各种肉类等炖煮,白菜吸收肉的鲜味,升华自己的口感,不错不错。 这道菜也是用肉糜包在白菜肚子里,一起蒸熟,再调以料汁,口味很棒。
汽车生日蛋糕||Car birthday cake
2018年11月29日
儿子过生日,打算今年的蛋糕特别些,于是就做了这款汽车蛋糕,成品萌萌哒,儿子见了开心极了 菜谱含了做蛋糕胚的步骤哦
法式焦糖布丁|| creme brulee
2018年11月26日
甜点总是孩子的最爱,尤其这款法式焦糖布丁,上面一层焦糖,里面布丁浓浓的奶味,口感丝滑,总是让孩子欲罢不能,赶紧自己动手做吧。