京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大葱切丝，豆腐皮切小块码好，肉切丝

• 步骤 2：

  

  肉加入蛋清，淀粉，盐，料酒腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  豆腐皮上锅蒸5分钟

• 步骤 4：

  

  热锅倒入多力花生油

• 步骤 5：

  

  肉丝炒至变白色熟了盛起

• 步骤 6：

  

  锅里底油加甜面酱，一点水翻炒，再加入肉丝裹上酱

• 步骤 7：

  

  蒸好的豆腐皮码上大葱丝

• 步骤 8：

  

  放上裹了酱的肉丝

• 步骤 9：

  

  开吃了，多力花生油很香