小零嘴，南瓜子薄脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  蛋白里一次加糖

• 步骤 3：

  

  混合均匀

• 步骤 4：

  

  筛入面粉

• 步骤 5：

  

  用蛋抽划Z字，至面粉无颗粒

• 步骤 6：

  

  加入融化的黄油

• 步骤 7：

  

  加入南瓜子

• 步骤 8：

  

  盖保鲜膜放冰箱1小时以上

• 步骤 9：

  

  预热烤箱上火160，下火140 用模具会圆一点

• 步骤 10：

  

  间距要大些，烤的时候还会摊大，烤12-14分钟，看上色

• 步骤 11：

  

  烤好了趁热放烤网上晾凉，热的时候软的，凉后就变脆了，但是要立即密封保存才不会再变软