三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
梵妖食摄的头像

梵妖食摄关注

2018-07-24 加入

美食、摄影、旅游、画画、手作都是我的爱好。

  • 关注3
  • 被关注542
日式海鲜杂炊

日式海鲜杂炊

2019年07月29日

在日本,喝完汤后,会把里面的食材撩出来。汤里放进米饭或面条。放入米饭就是杂炊,最后浇上蛋液和葱花。焖至半熟,搅拌均匀就是一碗香喷喷的杂炊了。 昨天去海鲜店吃饭,“姜丝蛤蜊汤”是我必点的菜。都会要求姜丝多一些、汤多一些。没吃完就只能打包回来,不要浪费食材。 很多食材,只要我们稍做变化,就会成为另一道美味。

粽子的华丽变身--鲜虾芒果寿司塔

粽子的华丽变身--鲜虾芒果寿司塔

2019年07月25日

非常热衷于清理冰箱食材这种事,剩菜剩饭改变一下,就能成为另一种美食。让自己有一种莫名的自豪感。

日式糖心蛋

日式糖心蛋

2019年07月17日

超级喜欢吃糖心蛋。而且这样卤出来的蛋不会咸,微微带甜。 与面条、肉燥饭是绝配哦!

奶油水果仙草杯

奶油水果仙草杯

2019年07月16日

仙草也有新吃法。 最近有种想“闭关”的感觉。 一直在考虑,怎么做出好看、好吃、有创意的菜谱。 就从这款仙草杯开始吧!

醉卤海鲜

醉卤海鲜

2019年07月04日

夏天的夜、各式卤海鲜,再来上一杯威士忌。满满的幸福感。

台湾肉燥

台湾肉燥

2019年07月02日

吃过很多种台湾肉燥。有朋友自己做的,有店里吃的,也有罐头的。要说,哪种是最正宗的,我也说不上来。 每家店、每个人的做法都有些许不同。我只能说,和自己口味的,才是最好的。 家里隔一阵就会做一次肉燥。不只是因为好吃,也是因为很容易搭配。早上起来,热一下,盖在米饭上也可以。煮了面条,拌面条也可以。 炸了红葱的猪油,使整锅肉燥有一种独特的香味。

凉拌鲜木耳

凉拌鲜木耳

2019年06月20日

黑木耳有很高的营养价值,有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用,因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。此外,黑木耳所含的胶质,有较强的吸附力,可以起到清理消化道的作用 。 黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。 所以,经常食用黑木耳是非常好的。

金牌拍蒜豉香蒸大肠

金牌拍蒜豉香蒸大肠

2019年06月19日

我们家乡的人,都很喜欢吃猪大肠。有白切肠、雪菜大肠、套肠、红烧大肠、大肠面……,就是没吃过这种用豆豉和多力花生油一起蒸的大肠。 大肠清洗的干净,就一定会剥掉大肠里的油。加入多力花生油,可以让大肠更润,更香。 因为家乡的人都爱吃大肠,以至于我在菜市根本买不到。只能去饭店高价买半成品。

亲子丼

亲子丼

2019年06月18日

亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等复盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间,有100多年的历史,是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。 亲子丼,用了木鱼花和味淋,不用放味精和盐,味道也十分的鲜美。

金牌干葱豆豉鸡

金牌干葱豆豉鸡

2019年06月17日

家里鸡腿是常年储备,因为很容易煮。用多力爆过的干葱、蒜、姜会更香。加入豆豉提鲜,味道非常鲜美。

金牌豉汁凉瓜炒牛肉

金牌豉汁凉瓜炒牛肉

2019年06月16日

这是一道粤菜,牛肉鲜嫩、豆豉增鲜、凉瓜脆香去火。多力花生油本生就很香,煸炒蒜末、葱姜后,更激发出来香味。长期食用多力花生油,还可减轻胃粘膜损伤,起到健脾养胃的作用。 真的是美味又健康。

虾仁菠菜鸡蛋饼

虾仁菠菜鸡蛋饼

2019年06月14日

这一道鸡蛋饼,可以作为宝宝的辅食。有“JUST Egg ”植物蛋液,还有菠菜和虾仁。营养丰富。 “JUST Egg”是植物蛋液,不含胆固醇、低脂低卡、零抗生素。非常适合需要控制胆固醇和脂肪摄入的人,过敏体质同样适合。 瓶装的“JUST Egg”,携带方便,还免去了打蛋的麻烦。

番茄烩鸡蛋

番茄烩鸡蛋

2019年06月14日

这是一道快手菜,10分钟就可以搞定。味道笔番茄炒蛋更浓郁。 “JUST Egg ”是植物蛋液,不含胆固醇,低脂低卡,零抗生素。非常适合需要控制胆固醇和脂肪摄入的人,过敏体质同样适合。 瓶装的“JUST Egg”,携带方便,还免去了打蛋的麻烦。 简单又营养。

美味肉粽

美味肉粽

2019年06月10日

在我的记忆中,肉粽是我们家一代一代传承下来的美味。 儿时,趴在曾外祖母背上。看着曾外祖母一个一个的包着粽子,燃着煤炉。慢慢的等待、慢慢飘起的香味。当时,没有高压锅。等待2个小时后,曾外祖母总会把第一个肉粽放在我的碗里。粽叶香、酱油香、猪肉的香味和晶莹剔透的肥肉。 绝对的美味!

香烤鸡蛋山药馒头

香烤鸡蛋山药馒头

2019年06月05日

每次去烧烤店,都会点馒头,烤着吃,觉得特别的香。 自己做了这款心形,的烤馒头也特别的香,还胖胖的,特别可爱。 而且,用的是“JUST Egg”植物蛋液。不含胆固醇、低脂低卡、零抗生素。非常适合需要控制胆固醇和脂肪摄入的人。过敏体质同样适合。 营养又健康。

苏式冰粉

苏式冰粉

2019年06月04日

对于一位中年大妈来说,童年真的没什么美食,或许,也可以说,童年的任何一样食物都非常美味。 这两天,气温升高,忽然就想了“冰粉”,儿时的夏天,这便是一种美味。 煮一次,全家人能吃好几天。

植物鸡蛋肠粉

植物鸡蛋肠粉

2019年05月31日

十多年前,一次偶然的机会,第一次吃到肠粉。一辆推车,一对夫妻,一早停在学校门口,现做现卖。可能是滴一次吃,也可能是因为冬天早上,那热气腾腾的温暖,也或许是那一个个黄灿灿的鸡蛋。让我一直心心念念。 为了这份肠粉,曾开车半个小时,去邻镇寻找,可惜,那对夫妻,那辆小车已不在原处。后来,粤菜餐厅越来越多。可是,却没再吃到过加鸡蛋的肠粉。 “JUST Egg”是植物蛋液,不含胆固醇、低脂低咔、零抗生素。非常适合需要控制胆固醇和脂肪的人摄入,过敏体质同样适合。 瓶装的“JUST Egg”,携带方便,还免去了打蛋的麻烦。 真的是:简单又营养!

酸酸甜甜仿蟹粉(宝宝最爱)

酸酸甜甜仿蟹粉(宝宝最爱)

2019年05月30日

出生在江南水乡的我,是何其幸运。在妈妈肚子里,就开始吃大闸蟹。“大闸蟹”属寒,所以,一定要搭配生姜。 女儿出生后,我妈常常在“大闸蟹”上市的时候,剥好很多蟹粉,随时可以给小孙女做“蟹粉饭”、“蟹粉面”。没有“蟹粉”的时候,就只能用鸡蛋做“仿蟹粉”,酸酸甜甜的,超级好吃,宝宝都不用哄,乖乖吃饭。 然而,鸡蛋虽然营养丰富,但是胆固醇也很高,脂肪也高。而“JUST Egg皆食得”是植物奶。不含胆固醇、低脂低咖、零抗生素。非常适合需要控制胆固醇和脂肪的摄入。过敏体质同样适合。 像我这样初一,十五吃素的人。也可以吃蛋了。色泽,口感都与鸡蛋非常相似。 参与活动:#JUST Egg植物蛋#

日式凉拌包心菜(昨日的美食)

日式凉拌包心菜(昨日的美食)

2019年05月27日

一直很喜欢看日本一些关于“美食”的连续剧。这道凉拌卷心菜,出自于《昨日的美食》。 前两天刚从日本回来。闺蜜吐槽,朋友圈只有有发的各种美食,没见一张日本风景!,我是为美食而去的呀! 之前一直无法想象,蔬菜、牛肉等食物与“蛋黄酱”拌在一起吃的味道。在日本的这几天,让我明白了,日本人对“蛋黄酱”的情有独钟。

《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜

《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜

2019年05月16日

《昨日的美食》,一个中年帅哥给同性爱人做饭的故事。 每一集中日式家常料理的做法必不可少,可每次比菜看起来更好吃的就是主角吃饭的感觉。那种日本特有的漫画式表演渲染出了食物给人带来的巅峰感受。 两位中年帅哥在每一餐中共享着每一道美食,也共享着每一天的经历与感受。在这种最平淡的日常中蕴藏着的美味,滋润了每个无聊的日子。 克制、节约、不将就,在这部《昨日的美食》中有了更具体的体现。 “吃得好还不够,吃的省才厉害”这是主角笕史明的名言。所以,在这部电视剧中,更多的是简单的家常菜。

鲜虾芝士春卷

鲜虾芝士春卷

2019年05月11日

这是一道女生都超爱的快手菜。脆脆的春卷皮,香甜的芝士,还有鲜美的鲜虾!

焦糖奶茶

焦糖奶茶

2019年05月05日

前两天我做了一个冰糖葫芦的菜谱。糖水会因为越熬越焦,扔了会很可惜。就可以用来做焦糖奶茶。 绝对是个懒人菜,节日午后,一杯奶茶、几片饼干、一本书、晒晒太阳。何其惬意自在啊! 冰糖葫芦菜谱:http://m.douguo.com/cookbook/share/2294914.html

福州荔枝肉

福州荔枝肉

2019年05月04日

荔枝肉并不是用荔枝煮的肉,而是因为切了十字花刀,炸好有点卷曲,像荔枝的样子。加了番茄酱和糖,酸酸甜甜,小朋友特别爱吃。 这次选用了梅花肉和多力浓香花生油,多力浓香花生油,不仅色泽清透、味道香浓。更重要的是,多力浓香花生油每100g含有10mg的磷脂等营养元素。为家人增添美味的同时,食得更健康。

金牌葱姜巧烹蛏

金牌葱姜巧烹蛏

2019年05月03日

蛏子是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。 现在正是蛏子最肥美的季节。多力浓香花生油的花生原香,可以激发蛏子的咸鲜。更重要的是,多力浓香花生油每100g含有10mg的磷脂等营养元素。为家人增添美味的同时,食得更健康。

金牌海蛎煎--福州版

金牌海蛎煎--福州版

2019年05月02日

海蛎煎是闽南的特色小吃,做法有很多种。以前一直是用猪油做台式的海蛎煎。这次用多力浓香花生油做了福州版的。 多力浓香花生油的花生原香,不仅激发了海蛎的咸鲜,更重要的是多力浓香花生油每100g含有10mg的磷脂等营养元素。增添美味的同时,还食的健康。

1234