台湾肉燥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这是红葱哦

• 步骤 2：

  

  红葱剥皮，洗干净。

• 步骤 3：

  

  红葱切碎，不用太小。 蒜切末 姜磨泥

• 步骤 4：

  

  五花肉剁成糜

• 步骤 5：

  

  放入少许猪油，开小火融化。

• 步骤 6：

  

  倒入红葱末，小火炸至金黄色，捞出备用。油留在锅里。

• 步骤 7：

  

  倒入蒜末，小火煸香。

• 步骤 8：

  

  倒入肉糜

• 步骤 9：

  

  加入姜泥和料酒。

• 步骤 10：

  

  炒至肉糜变成白色

• 步骤 11：

  

  加入生抽、老抽、油膏、五香粉、冰糖翻炒到着色均匀

• 步骤 12：

  

  倒入电压力锅，加入适量水，盖过肉糜，再多一些，开到煮猪肉那一档就可以了。