出生在江南水乡的我，是何其幸运。在妈妈肚子里，就开始吃大闸蟹。“大闸蟹”属寒，所以，一定要搭配生姜。
女儿出生后，我妈常常在“大闸蟹”上市的时候，剥好很多蟹粉，随时可以给小孙女做“蟹粉饭”、“蟹粉面”。没有“蟹粉”的时候，就只能用鸡蛋做“仿蟹粉”，酸酸甜甜的，超级好吃，宝宝都不用哄，乖乖吃饭。
然而，鸡蛋虽然营养丰富，但是胆固醇也很高，脂肪也高。而“JUST Egg皆食得”是植物奶。不含胆固醇、低脂低咖、零抗生素。非常适合需要控制胆固醇和脂肪的摄入。过敏体质同样适合。
像我这样初一，十五吃素的人。也可以吃蛋了。色泽，口感都与鸡蛋非常相似。

参与活动:#JUST Egg植物蛋#